מקרר מומלץ: סקירת 7 מקררים מומלצים ביותר לשנת 2023

מקררים זמינים בסוגים שונים, וכל אחד נועד לתת מענה לצרכים והעדפות שונות. אחד הסוגים הנפוצים ביותר הוא מקרר המקפיא העליון. כפי שהשם מרמז, המקפיא ממוקם בחלק העליון, כאשר תא הקירור נמצא למטה. סוג זה ידוע במחיר הסביר שלו ובניצול יעיל של החלל.

מצד שני, מקרר המקפיא התחתון הופך את הסידור המסורתי, כאשר תא ההקפאה נמצא בתחתית. סוג זה מציע גישה נוחה לאזור המקרר, מכיוון שהוא בגובה העיניים. זה אידיאלי עבור אנשים המשתמשים לעתים קרובות במקרר, אך לא במקפיא.

מקררים זה לצד זה כוללים שני תאים אנכיים, כאשר המקפיא בצד אחד והמקרר בצד השני. סוג זה מציע פריסה מאוזנת, עם מקום רב עבור פריטי מזון קפואים וטריים כאחד. סוג זה גם כולל לעתים קרובות תכונות נוחות כגון מזיגת מים וקרח.

מקררי דלת צרפתית משלבים את התכונות של מקפיא תחתון וגם של מקררים זה לצד זה. החלק העליון מורכב משתי דלתות הנפתחות מהמרכז וחושפות את תא המקרר. החלק התחתון הוא המקפיא. סוג זה מספק מדפים רחבים ושטח אחסון בשפע, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור משקי בית גדולים יותר.

מקררים קומפקטיים, הידועים גם כמיני-מקררים, הם קטנים יותר בגודלם ומשמשים לרוב בחדרי מעונות, משרדים או כאפשרות אחסון נוספת. הם נועדו להתאים לחללים צרים תוך מתן יכולות קירור חיוניות. מקררים קומפקטיים זמינים עם תכונות שונות, כגון מדפים מתכווננים ובקרת טמפרטורה.

 

איך משווים בין מקררים?

מקרר הוא מכשיר חשמלי ביתי גדול ממדים, אותו אפשר למקם במטבח כמו גם למקם במקום נוח ונגיש במרכז כל חלל אחר בבית. יצרני מקררים מומלצים מבינים את השונות הגדולה בצרכים שתיתכן בקרב הצרכנים ומכאן המגוון הגדול של מבני מקררים (שתי דלתות, שלוש דלתות או ארבע דלתות, דלת מעל דלת, שתי דלתות למעלה או דווקא שתי דלתות למטה וכו').

 

ישנם מקררים המעוצבים כך שישתלבו במראה הנקי של מטבח מודרני ומנגד ישנם עיצובים בשלל סגנונות מעניינים ואפילו נועזים. מעבר לבחירת מקרר על פי מאפייניו או המראה שלו, חשוב לקחת בחשבון גם את מוניטין היצרן: יש חברות הידועות כיצרניות מקררים ביתיים מעולים מזה עשרות שנים ויש גם חברות חדשות הנכנסות לשוק עם דגמים פורצי דרך, מבחינת טכנולוגיית IT למשל. חברת אמקור הישראלית (כיום קונצרן קריסטל – אמקור) כבשה לה בצדק מקום מכובד בין יצרני המקררים האיכותיים בעולם ולכן, אם אתם מעדיפים, בהחלט ייתכן שתוכלו לבחור לקנות כחול לבן.

 

איך מקררים פועלים: כל המקררים החשמליים לבית פועלים בזכות תופעה פיזיקלית זהה: צניחת טמפרטורה עקב התפשטות גז דחוס. אין הבדל משמעותי בין מנגנוני הקירור של המקררים החשמליים הראשונים (שיוצרו לפני כמאה שנים) לבין המנגנונים של המקררים הכלולים בסקירה זו או של כל מקרר חשמלי אחר הנמכר בישראל בשנת 2023. כמובן שהמנועים החשמליים המפעילים את המדחס, צינורות ההתפשטות, הרדיאטורים ורכיבים אחרים כגון אלה, השתכללו מאוד לאורך השנים וכיום אין סיבה שמקרר חדש לא ימשיך לפעול היטב למשך שנים רבות (עד עשור ואפילו יותר).

 

בנוסף למערכת הקירור הנדרשת לתפעול הבסיסי של כל מקרר, אפשר למצוא מערכות נלוות במקררים מודרניים וחכמים, כמו למשל אלקטרוניקה חכמה, מסכי מגע, תקשורת (של המקרר דרך רשת האינטרנט) ועוד. חשוב להבין שמערכות אלה מועדות יותר לפורענות מבחינת תקלות ואורך חיים ביחס למערכות הליבה של המכשיר (המנוע, המדחס, צנרת הנחושת, ועוד). עם זאת, במקררים איכותיים גם מערכות העזר, שתפקידן הענקת חוויית משתמש מתקדמת, הן כאלה שלא צפויות להתפתח בהן תקלות במיוחד אם מקפידים להשתמש בהן בהתאם להוראות היצרן. 

 

מה לבדוק במפרט הטכני: כדי להבין במה נבדל מקרר אחד מהאחר, כדאי להכיר כמה משתנים אליהם מתייחסים כל היצרנים במפרטים הטכניים. מדובר על מאפיינים מרכזיים שמסוגלים להעיד על מידת איכותו הכללית של המכשיר, כמו גם על מידת התאמת הדגם המסוים לצרכים הייחודיים שלנו. בין היתר מומלץ לקחת בחשבון נתונים כגון הספק המנוע של המדחס (בדרך כלל ביחס לנפח שלו),דירוג אנרגטי (כמה חסכוני המקרר מבחינת צריכת חשמל), מידות פיזיות (גובה, עומק, רוחב) כלליות ושל אזורים שונים במקרר, משקל (יש מקררים ביתיים כבדים עד כדי כך שלא כדאי להציב אותם על רצפת עץ דקה של קומת גלריה למשל) ועוד. 

 

מעבר לנתונים טכניים שאפשר למצוא במפרט היצרן, כדאי לקחת בחשבון נושאים כמו נוחות השימוש (עד כמה הצליחו המהנדסים ליצור מכשיר חשמלי שיהיה ידידותי למשתמש), אמינות, היקף האחריות ואיכות השירות (במידה שבכל זאת נצטרך מתישהו להזמין טכנאי). מידע כזה אפשר למצוא בחוות דעת של מי שכבר קנו מקרר זהה לזה שאתם מתעניינים בו.

 

רגע לפני שנצלול לפרטים של המקררים המומלצים לשנת 2023, כדאי לוודא שאתם אכן מבינים כל גורם ומשתנה ויכולים להשתמש בהם כדי לבחור מקרר לבית. לפניכם פירוט קצר אודות הנתונים שמספקים היצרנים, שמומלץ לקחת בחשבון כאשר אנחנו משווים בין הדגמים השונים.  

 

המבנה הנפוץ של מקררים מומלצים

אם בעבר כל המקררים הפופולאריים נראו אותו דבר (מקרר ומקפיא קטן בחלק העליון), הרי שהיום תוכלו למצוא מקררים בשפע של מבנים ותצורות, כולל חלוקה פנימית. התצורות הנפוצות הן שלוש: התצורה הקלאסית שבה המקפיא הוא מעל המקרר; מקרר עם מקפיא תחתון שבו המקפיא הוא בדרך כלל בעל נפח גדול יותר ונפתח כמגירה; או תצורת "דלת ליד דלת", בה המקרר הוא בדרך כלל רחב יותר ושתי דלתות סמוכות מאפשרות אחסון מוצרים לקירור או להקפאה. הבחירה בין מקררים מומלצים במבנים שונים תלויה במקום העומד לרשותכם, בהרגלי השימוש במקרר או במקפיא, ובהעדפות האישיות. 

 

נפח המקרר

יש מקררים בשלל גדלים, החל ממיני מקררים המיועדים לשימוש בחדרי מלון למשל ועד מקררים ביתיים שהם כמעט תעשייתיים ויכולים לשרת בקלות מטבח של מסעדה מלאה מבקרים.

 

נפח המקרר נמדד בליטרים, אולי הדרך הכי פשוטה לדמיין את קיבולת המקרר החדש שלכם היא להעמיס את המקרר בשקיות חלב, ממש במספר הליטרים שהיצרן מציין כ"נפח המקרר" . כך למשל מקרר שלוש דלתות עם מקפיא תחתון, בגודל אופייני לדגמים הנמכרים בישראל ב-2022, יכול להכיל כ- 550 עד 650 ליטרים, או במילים אחרות: עד 650 שקיות חלב.

 

הספק מנוע המדחס

ככל שאנחנו מצפים מן המקרר שלנו לקרר עבורנו יותר מצרכים, כך אנו נדרשים לספק לו את הכוח הנחוץ לביצוע המשימה. כמו שכבר הזכרנו, עיקרון הפעולה של כל מקרר חשמלי הוא ניצול תופעת צניחת הטמפרטורה בעת שחרור לחץ של גז. תפקידו של המדחס במקרר הוא לדחוס שוב ושוב את אותו גז שמתפשט אל חלל המקרר ומוריד את הטמפרטורות. את המדחס מפעיל מנוע חשמלי, ככל שהמנוע עוצמתי יותר, כך גם כושר הדחיסה גדול יותר. הספק מנוע המדחס נמצא במפרטי היצרן וניתן בוואטים (Watt או W ומכיוון שמדובר בדרך כלל במאות או אלפי וואטים אז – Kw) או בכוח סוס (Horse power, או hp, כל כוח סוס שווה בערך 730 וואט). 

 

חשוב לזכור שמדידת הספק המנוע היא רק צד אחד של המטבע – כדי שתוכלו להעריך עד כמה המקרר יעיל, חשוב להתייחס גם לנפח המכשיר. ככל שנפח המקרר שאתם שוקלים לרכוש הוא גדול יותר – כך עוצמת הקירור שלו חייבת להיות גדולה יותר, רק כדי לספק קירור באותה איכות, כמו זו של מקרר קטן בעל עוצמת מנוע צנועה יותר.

 

דירוג אנרגטי

הדירוג האנרגטי מעיד על יעילות המקרר מבחינת צריכת חשמל. ככל שהדירוג גבוה יותר, המקרר מבצע יותר עבודה בתמורה לחשמל שאנו מספקים לו. לכל מכשיר חשמל ביתי גדול (מקרר, מכונת כביסה, מזגן, מייבש כביסה וכד') נקבע דירוג בין AAA (יעילות מצויינת) ל- G (דרגת היעילות האנרגטית הנמוכה ביותר). מכשיר עם דירוג אנרגטי נמוך יצרוך יותר חשמל, מה שיבוא לידי ביטוי גם בחשבון החשמל החודשי.

 

מאפיינים נוספים: ממשק משתמש, מסך מגע, זיהוי קולי וכו'

המקרר של העתיד הוא מכשיר שלא רק מקרר עבורנו מצרכים אלא גם דואג שלכל מצרך יהיה את המקום המושלם והמותאם לו במקרר והוא אפילו יוכל להזמין אותו בעצמו! יהיו לו חיישנים (מצלמות) והוא יוכל לדעת לבד מתי צריך להזמין מוצר כזה או אחר (הכל לפי רשימה שסיפקנו לו מראש), בדרך כלל ניתן יהיה פשוט לשוחח עם המקרר, לעדכן או להתעדכן אודות מוצרים ואפילו לדעת מתי מוצר מתקרב לתאריך התפוגה שלו. דמיינו את עצמכם מבקשים מעוזרת הבית הוירטואלית ("אלכסה" של אמזון למשל) לדאוג שבמשלוח הבא מן הסופר יהיו את המוצרים שאתם רגילים למצוא במקרר, כמו ירקות, מוצרי בשר, גבינות ומוצרי חלב, וכדומה. 

 

בדגמים המתקדמים ביותר של שנת 2023 תמצאו תשתית מוכנה לטכנולוגיית ה-IT של המחר, למקררים כאלה (שנמכרים במחירים גבוהים יחסית) יש מסך מגע גדול על אחת הדלתות, הם מתחברים לרשת האינטרנט כמעט באופן עצמאי לגמרי ומסוגלים "לשוחח" עם מכשירים חכמים נוספים בבית. 

 

מידות רוחב, גובה ועומק כלליים 

המידות הכלליות של המקרר נמסרות בסנטימטרים. כשאתם בוחרים את המקרר הבא שלכם, חשוב שתיקחו בחשבון את התאמת מידות המקרר, מבחינת הגודל הפיזי שלו, למקום בו אתם מתכננים להציב אותו. מומלץ לקחת מראש מידות של המקום בו המכשיר ימוקם בבית. ככל שהמטבח שלכם מוגבל יותר במקום, כך נושא המידות חשוב יותר.

 

מחיר המקרר

גם עבור המקרר הטוב ביותר יש סכום שאתם לא רוצים לעבור. חשוב להתייחס למחיר שלמקרר יחד עם כל הנתונים שהזכרנו למעלה, המפרט הטכני כמו גם ביקורות, מוניטין יצרן, איכות השירות (למקרה שנזדקק לטכנאי), אורך והיקף אחריות ומחירים של דגמים אחרים העשויים להתאים לנו.

 

5 צעדים שיעזרו לכם לשמור על מקרר נקי – מבפנים ומבחוץ

הוא כנראה המכשיר החשמלי הפעיל ביותר בבית, הוא עובד 24/7 וגם כשאתם ישנים הוא ממשיך לקרר לכם את האוכל. המקרר שלכם עובד בשבילכם בלי הפסקה, ואם לא תדאגו לו, הוא יתחיל להראות לכם סימני עייפות, וחבל. תשמרו על המקרר שלכם כדי שהוא יוכל להמשיך לשרת אתכם עוד שנים רבות. המקרר הוא הלב הפועם של כל בית ודווקא הוא לפעמים סובל מחוסר תשומת לב והוא האחרון שזוכה לניקיון קבוע. התמדה של ניקיון קבוע של המקרר תמנע הצטברויות של שאריות מזון על המשטחים ובמגירות שגורמים לריחות לא נעימים. המדריך שלנו יעזור לכם לשמור על מקרר נקי מבפנים ומבחוץ כדי שתוכלו להמשיך ליהנות מאוכל טרי ואפילו אין צורך בחומרי ניקוי מיוחדים.

 

לפני שנתחיל הכינו מראש: סודה לשתייה, מים, סבון כלים וכמה מטליות יבשות. רוקנו את המקרר כולו, כולל תא ההקפאה. העבירו את המזון למקום קירור זמני עד שתסיימו. תפשילו שרוולים, אנחנו מתחילים.

 

בסרטון: טיפים כיצד לשמור על תחזוקת המקרר

 

 

1. נקו את המגירות והמדפים הנשלפים

הוציאו את המדפים הנשלפים, המגירות, המתלים ובכלל כל חלק נשלף שלא מקובע למקרר. שטפו ידנית, במים וסבון כלים, את כל החלקים האלו והניחו אותם בצד לייבוש. חשוב לדעת שאת מדפי המקרר העשויים זכוכית כדאי לפני השטיפה להניח בצד ולתת להם להגיע לטמפרטורת החדר לפני שטיפה במים חמים. המים החמים על הזכוכית הקרה עלולים לגרום לסדקים. אם יש כתמים עיקשים, הניחו עליהם מטלית ספוגה במים חמים למשך כמה דקות וחזרו לנקות אותם לאחר שיתרככו. שימו לב למתלים של המדפים בחלק התחתון שלהם, הם נוטים לצבור הרבה לכלוך.

 

2. נקו את פנים המקרר

את המדפים הקבועים, אם קיימים, ואת דפנות תא הקירור וההקפאה נקו בעזרת סודה לשתייה. השתדלו לא לנקות את פנים המקרר עם חומרי ניקוי המכילים כימיקלים שעלולים להשאיר עקבות ולחדור למזון מאוחר יותר. ערבבו סודה עם מים ביחס של 1 ל- 7 או במילים פשוטות יותר, על כל כוס אחת של אבקת סודה לשתייה הוסיפו 7 כוסות מים. נקו בעדינות בעזרת מטלית את כל אזורי המקרר. התחילו מלמעלה ועברו למטה, ככה תמנעו טפטוף של לכלוך על אזורים שכבר ניקיתם. לאזורים קטנים וכאלו שקשה להגיע אליהם עם המטלית כמו צירים ותעלות, השתמשו במברשת לניקוי, אפשר אפילו מברשת שיניים, או קיסמים. בסיום עברו על הכל עם מטלית יבשה ונקייה.

 

3. נקו את אטם הגומי בדלת המקרר

הגומי שמסביב לדלת צובר לכלוך בכמויות גדולות במיוחד. זהו חלק במקרר שצריך לעבור ניקוי באופן קבוע גם בגלל שיכול להתפתח שם עובש בקלות ובמהירות וגם משום שזה יכול להשפיע על איכות האטימה של הדלת. ניקוי הגומי צריך להיעשות בעדינות כדי לא לפגוע בו. ערבבו מים חמים עם מעט סבון כלים ונקו בעדינות את החריצים . אם אתם רואים שכבר התפתח עובש, נקו עם מעט מאוד אקונומיקה את הנקודות בהם יש עובש. לאחר מכן נקו ביסודיות את האזורים בהם נגעה האקונומיקה עם מים. בסיום מרחו על הגומי מעט וזלין כדי למנוע את ההתייבשות שלו.

 

4. היפטרו מריחות לא נעימים במקרר

מקררים יכולים להיות סביבה אידיאלית לריחות לא נעימים, בין אם מהלכלוך שהצטבר או מאוכל ששכחתם ששמתם בעומק המדף. תהיה הסיבה אשר תהיה, אפשר להתמודד עם ריחות לא נעימים גם בלי חומרי ניקוי המכילים כימיקלים. לאחר שסיימתם את השלב הקודם, רעננו את האוויר בתוך המקרר. שימו בקערה קטנה יבשה אבקת סודה לשתייה והניחו אותה במדף התחתון של המקרר. השאירו אותה במקרר גם אחרי שתסדרו בו את האוכל מחדש. הסודה תספוג ריחות שעלולים להיות בסביבת האוכל. עכשיו שהמקרר נקי ונטול ריחות, החזירו את האוכל חזרה. זה זמן מצוין לעבור על כל האריזות במקרר ולזרוק את מה שפג תוקף או מקולקל.

 

5. נקו את המקרר מבחוץ

זהו חלק שיחסית קל לניקוי ואפשרי לנקות אותו לעיתים קרובות יותר, אפילו על בסיס קבוע יחד עם שאר ניקיון הבית. העבירו מטלית עם ספריי לניקוי כללי עם תשומת לב גבוהה יותר לאזור של הידיות, שם נוטה להצטבר יותר לכלוך. החלק העליון של המקרר יהיה כנראה החלק המלוכלך ביותר. אם אתם לא מנקים אותו על בסיס קבוע והצטבר לכם שם לכלוך ושומן, פזרו מסיר שומן או מים חמים והמתינו כמה רגעים לפני שתעברו עם המטלית. אם יש לכם מקרר עם ציפוי נירוסטה עברו עם מטלית מיקרופייבר לחה בלבד ומיד אחר כך עם מטלית יבשה כדי למנוע טביעות אצבע או סימני רטיבות על הנירוסטה. אם יש לכלוך קשה על הנירוסטה, נסו עם מעט אלכוהול וממש בעדינות לנקות אותו, ממש מעט כדי לא לעשות נזק בלתי הפיך.

 

אחרי שהשלמתם את כל הצעדים הבסיסיים לניקוי המקרר כדאי שתדעו שיש עוד כמה חלקים שזקוקים לניקוי מידי פעם.

 

מעבה המקרר – הצינורות המסולסלים שנמצאים בגב המקרר ופולטים חום, גם אותם כדאי לנקות מידי פעם. כדי לנקות אותם צריך לנתק את המקרר מהחשמל, ולבדוק בחוברת ההוראות אם יש הנחיות נוספות לניקוי הדגם הספציפי שלכם. באופן כללי, את החלק הזה מנקים בעזרת מטלית יבשה בלבד ועם הרבה תשומת לב לא לעקם שום חלק. עשו זאת בעדינות מרבית.

 

בר מים – אם יש במקרר שלכם בר מים מובנה, מומלץ לנקות גם אותו אם אתם רוצים להמשיך ליהנות ממים נקיים. בדקו בהוראות היצרן כיצד לנקות את בר המים בדגם שלכם  ואם הגיע הזמן להחליף מסנן. לניקוי החלק החיצוני, העבירו מטלית עם מעט חומץ. אם יש לבר המים חלקים נשלפים הוציאו אותם ונקו אותם בנפרד.

 

כדי לשמור על המקרר נקי מלכלוך וללא ריחות לאורך זמן הימנעו מהעמסת יתר של אוכל מוכן במקרר ושימו לב כאשר אתם מחזירים קופסאות פתוחות. בדקו על בסיס יומי שאין ירקות או פירות מקולקלים במגירות. תרעננו את המזון במקרר לעיתים קרובות והיפטרו ממזון שפג תוקפו. לפני שאתם מכניסים קופסאות למקרר נגבו אותם ובדקו שאינן מלוכלכות, ואם אתם שמים לב לרעשים מוזרים או ריחות חריגים, אל תחכו עם הזמנת הטכנאי. לפעמים המתנה כזו יכולה לעלות ביוקר בהמשך.

 

זמינים עם תכונות שונות, כגון מדפים מתכווננים ובקרת טמפרטורה.

 

תכונות המקרר

מקררים נועדו לא רק לשמור על האוכל שלך קר; הם גם מגיעים עם מגוון תכונות לשיפור הנוחות והיעילות. אחד המאפיינים הפופולריים הוא מדפים מתכווננים, המאפשרים להתאים את פריסת החלל בתוך המקרר בהתאם לצרכים שלכם. אתם יכולים בקלות להגדיר מחדש את מנח המדפים, כדי לאחסן פריטים גדולים יותר או ליצור יותר מקום לקטגוריות מזון ספציפיות.

מקררים מודרניים רבים מגיעים גם עם אפשרויות בקרת טמפרטורה. תכונה זו מאפשרת להגדיר אזורי טמפרטורה שונים בתוך המקרר, מה שמבטיח תנאי אחסון אופטימליים עבור סוגי מזון שונים. לדוגמה, אתם יכולים לשמור פירות וירקות בתא נפרד עם רמות לחות מעט גבוהות יותר, תוך קביעת טמפרטורה נמוכה יותר עבור פריטים מתכלים כמו בשר ומוצרי חלב.

תכונה חשובה נוספת היא נוכחותן של מגירות עם בקרת לחות. מגירות אלו נועדו לשמור על רמת הלחות האידיאלית לפירות וירקות, ולסייע בשמירה על טריותם לתקופות ארוכות יותר. בחלק מהמקררים יש אפילו מגירות מרובות עם הגדרות לחות מתכווננות, המאפשרות לאחסן בנפרד סוגים שונים של תוצרת.

בשנים האחרונות שולבו במקררים רבים טכנולוגיות מתקדמות כמו קישוריות חכמה. עם תכונה זו, ניתן לשלוט ולנטר אחר המקרר באמצעות הטלפון החכם או הטאבלט. כך, ניתן להתאים את הגדרות הטמפרטורה, לקבל התראות על הפסקות חשמל או דלתות פתוחות, ואפילו לבדוק את המלאי של המקרר בזמן שאתם בסופר.

בנוסף, חלק מהמקררים מגיעים כיום עם מתקני מזיגת מים וקרח מובנים. מתקנים אלו מספקים מים צוננים וקוביות או קרח כתוש לפי דרישה, ומבטלים את הצורך במגשי קרח נפרדים או בקבוקי מים. דגמים מסוימים אפילו מציעים תכונות מתקדמות כמו מים מסוננים או אפשרות לבחור בין סוגי קרח שונים.

 

מה חדש בטכנולוגיות המקררים?

ככל שהטכנולוגיה מתקדמת, המקררים ממשיכים להתפתח עם תכונות חדשניות וטכנולוגיות מתקדמות. התפתחות מרגשת אחת היא עלייתם של מקררים חכמים. מכשירים חכמים אלה מצוידים בקישוריות Wi-Fi, המאפשרת  לשלוט ולנטר אחר המקרר מרחוק באמצעות הטלפון החכם. ניתן להתאים את הגדרות הטמפרטורה, לקבל התראות, אפילו ליצור רשימות מכולת על סמך הפריטים שבמקרר.

התקדמות בולטת נוספת היא השילוב של טכנולוגיית שליטה קולית. עם עוזרים קוליים כמו Amazon Alexa או Google Assistant, אתם יכולים פשוט לתת פקודות למקרר, כמו למשל לבקש מתכונים, להוסיף פריטים לרשימת הקניות, או אפילו לבקש מידע תזונתי על מזונות ספציפיים. פעולה זו ללא ידיים מוסיפה רמה חדשה של נוחות ויעילות לחוויית המטבח.

בנוסף ליכולות החכמות, היצרנים מתמקדים גם ביעילות אנרגטית. טכנולוגיות חיסכון באנרגיה כגון תאורת LED ובידוד משופר עוזרות להפחית את צריכת החשמל ולהפחית את הזיהום הסביבתי. מקררים מסוימים מגיעים אפילו עם מערכות ניהול אנרגיה אשר מכוונות אוטומטית את הגדרות הקירור על סמך דפוסי שימוש, ומייעלות עוד יותר ניצול האנרגיה.

אחת המגמות המתפתחות בטכנולוגיות מקררים היא שילוב מערכות טיהור אוויר מתקדמות. מערכות אלה משתמשות במסננים או מייננים כדי להסיר זיהומים וריחות מהאוויר שבתוך המקרר, ומבטיחות שהמזון יישאר טרי ונקי מריחות לא רצויים. תכונה זו מועילה במיוחד עבור משקי בית לאלה המאחסנים מזון חריף לעתים קרובות, או למי שרגישים מאוד לריחות.

לבסוף, ישנו דגש הולך וגובר על קיימות בעיצוב מקררים. יצרנים רבים משתמשים כיום בחומרים ידידותיים לסביבה ובתהליכי ייצור שונים, כדי להפחית את ההשפעה הסביבתית. למקררים מסוימים יש אפילו תכונות כמו כיסויים פריכים לירקות עשויים מפלסטיק ממוחזר או מסנני מים עם תוחלת חיים ארוכה יותר, למטרת מזעור פסולת וקידום חיים בר קיימא.

 

כיצד למקסם את המקום בתוך המקרר?

ארגון יעיל של המקרר לא רק עוזר למקסם את השטח, אלא גם מבטיח שהמזון יישאר טרי ונגיש. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להפיק את המרב מיכולת האחסון של המקרר שלכם.

– התחילו בניקוי והסרה של כל הפריטים שפג תוקפם או שהם מיותרים. זה יפנה לכם מקום במקרר,  ויקל על ארגון הפריטים הנותרים.

 

– השתמשו במיכלי אחסון או פחים שקופים כדי לקבץ פריטים דומים יחדיו. זה לא רק שומר על המקרר מסודר אלא גם מקל על מציאת הפריטים.

 

– נצלו את התאים והמדפים השונים במקרר באופן אסטרטגי. הניחו פריטים בשימוש תכוף, כגון תבלינים או משקאות, על מדפי הדלת לגישה נוחה. אחסנו בשר ופירות במדף התחתון כדי למנוע כל זיהום צולב פוטנציאלי.

 

– תוכלו לשלב מיכלים הניתנים לערימה או מדפים מתכווננים כדי למקסם את המרחב האנכי. אלה מאפשרים לכם ליצור מספר שכבות של אחסון, מה שמקל על ההפרדה והגישה לסוגי מזון שונים.

 

– השתמשו במפרידי מגירות כדי להפריד בין פירות, ירקות ובשרים. זה יעזור למנוע ערבוב, וישמור על הטריות לזמן רב יותר.

 

– נצלו את אזורי הטמפרטורה של המקרר. כדאי למקם מוצרי חלב וביצים על המדף האמצעי, היכן שהטמפרטורה היא העקבית ביותר. רצוי לשמור שאריות ומזונות מוכנים לאכילה במדף העליון, הרחק מבשרים ופריטים אחרים שעלולים להיות מסוכנים.

 

– לבסוף, הפקידו על ניקוי וארגון את המקרר באופן קבוע כדי לשמור על יעילותו. יש לנגב נוזלים מיידית, להסיר פריטים שפג תוקפם, ולארגן מחדש את הפריטים לפי הצורך כדי להבטיח זרימת אוויר ופיזור טמפרטורה מיטביים.

 

האם גודל המקרר חשוב?

כשזה מגיע למקררים, הגודל כן קובע. את גודל המקרר שלכם יש לבחור בהתאם לצרכים הספציפיים ולגודל משק הבית. כך, מקרר קטן מדי עלול להוביל לצפיפות ולקושי בארגון האוכל. מצד שני, מקרר גדול מדי עלול להוביל לבזבוז מקום וצריכת אנרגיה מיותרת.

יש לשקול את מספר האנשים בביתך ואת הרגלי האכילה שלהם. אם יש לכם משפחה גדולה או שאתם נוטים לארח לעיתים קרובות, מקרר גדול יותר עם שטח אחסון בשפע יועיל עבורכם. יחד עם זאת, אם אתם גרים לבד או שיש לכם משק בית קטן, מקרר קומפקטי או בינוני עשוי להספיק. זה יעזור להימנע מבזבוז אנרגיה לקירור שטח שבכל מקרה לא נמצא בשימוש. בנוסף, יש לשקול את השטח הפנוי במטבח עצמו. כדאי למדוד את האזור שבו יוצב המקרר כדי להבטיח התאמה נכונה. זכורו לקחת בחשבון את העומק, הרוחב והגובה של המקרר, וכן את כל המרווח הדרוש לאוורור. 

 

גורם נוסף שיש לקחת בחשבון הוא אורח החיים והרגלי הבישול שלכם. אם אתם מבשלים ומאחסנים לעתים קרובות כמויות גדולות של מזון, ייתכן שתזדקקו למקרר עם מקפיא גדול יותר או תכונות נוספות כמו מדפים מתכווננים ואחסון דלת.

 

יעילות האנרגיה: כמה המקרר צורך?

יעילות אנרגטית היא היבט מכריע שיש לקחת בחשבון בעת רכישת מקרר. זה לא רק משפיע על הסביבה, אלא גם משפיע על חשבונות החשמל שלכם. מקררים מודרניים מגיעים עם דירוגי יעילות אנרגטית המציינים כמה אנרגיה הם צורכים. דירוגים אלה מוצגים כתווית אנרגיה, בדרך כלל נע בין A+++ (היעיל ביותר) ל-D (הכי פחות יעיל).

השקעה במקרר חסכוני באנרגיה יכולה להביא לחיסכון משמעותי בטווח הארוך. מקררים אלו נועדו למזער את צריכת האנרגיה מבלי להתפשר על הביצועים. הם מצוידים בטכנולוגיות מתקדמות כגון בידוד משופר, תאורת LED וחיישנים חכמים המווסתים את הגדרות הטמפרטורה בהתאם לשימוש.

בעת השוואת יעילות אנרגטית, שימו לב לצריכת האנרגיה השנתית המצוינת בתווית האנרגיה. מספרים נמוכים יותר מעידים על צריכת אנרגיה נמוכה יותר, וכתוצאה מכך חשבונות חשמל נמוכים יותר. בנוסף, חפשו מקררים עם תכונות כמו מדחסי אינוורטר, שמכוונים את כוח הקירור בהתאם לטמפרטורה בתוך המקרר. זה עוזר לשמור על טמפרטורה עקבית תוך הפחתת צריכת האנרגיה.

תחזוקה ושימוש נכונים משחקים גם כן תפקיד ביעילות אנרגטית. ודאו שאטמי הדלת של המקרר אטומים וללא כל סדקים או דליפות. נקו באופן קבוע את הסלילים ופתחי האוורור כדי לקדם זרימת אוויר וקירור יעילים. הימנעו מלהציב את המקרר ליד מקורות חום כמו תנורים או אור שמש ישיר, מכיוון שהדבר עלול להגביר את צריכת האנרגיה.

קחו בחשבון את גודל המקרר ביחס לצרכים שלכם. מקרר גדול יותר עשוי לצרוך יותר אנרגיה כדי לקרר שטח שאינו בשימוש. מצד שני, מקרר קטן מדי עשוי לעבוד קשה יותר כדי לשמור על הטמפרטורה הרצויה, מה שיוביל לשימוש מוגבר באנרגיה.

 

החשיבות של תחזוקת מקרר שוטפת

תחזוקה שוטפת היא המפתח לשמירה על המקרר במצב אופטימלי ולהבטחת אורך חייו. מקרר נקי לא רק מקדם את בטיחות המזון אלא גם עוזר לשמור על יעילותו. הנה כמה נוהלי תחזוקה חשובים שכדאי לזכור.

ראשית, חיוני לנקות באופן קבוע את פנים המקרר. הסירו את כל פריטי המזון והמדפים, ונגבו את המשטחים הפנימיים עם חומר ניקוי עדין ומים חמימים. שימו לב היטב לכל מה שנשפך ולכתמים, ונקה אותם מיד כדי למנוע ריחות וצמיחת חיידקים.

לאחר מכן, אל תשכחו לנקות את החלק החיצוני של המקרר. השתמשו במטלית לחה ובחומר ניקוי עדין כדי לנגב את הדלתות, הידיות ולוחות הבקרה. אבק ופסולת יכולים להצטבר על משטחים אלה לאורך זמן, כך שניקוי קבוע ישמור על המקרר במראה נקי ומתוחזק היטב.

בנוסף לניקוי הרגיל, חשוב להפשיר את תאי המקרר והמקפיא לפי הצורך. הצטברות קרח לא רק מצמצמת את שטח האחסון אלא גם מעכבת את יעילות הקירור של המקרר כולו. פעלו לפי הוראות היצרן להפשרה, כאשר חשוב לוודא שהמקרר יבש לחלוטין לפני הפעלתו מחדש.

היבט מכריע נוסף בתחזוקת המקרר הוא בדיקה והחלפה של מסנן המים, ככל שישנו כזה. עם הזמן, המסנן עלול להיסתם כתוצאה מזיהומים, מה שמשפיע על הטעם והאיכות של המים המופקים. עיינו במדריך למשתמש לקבלת הוראות באיזו תדירות להחליף את המסנן ופעלו לפי ההנחיות.

לבסוף, שימו לב לכל צליל חריג או תקלה במקרר. אם אתם מבחינים בבעיות כלשהן כגון רעש מוגזם, קירור לא עקבי או ייצור קרח לא תקין, חשוב לפנות לטכנאי מקצועי. תיקונים מהירים יכולים למנוע נזק נוסף ולהאריך את תוחלת החיים של המקרר שלכם.