המדריך לבחירת המקרר המתאים ביותר
השעה שלוש אחר חצות. אתם עומדים במטבח, חצי ערים, מביטים על שלולית המים שהתפשטה מתחת למקרר. המנוע השתתק. הנורה כבתה. ובפנים – שבוע שלם של קניות מהסופר הופך לחם לעופות. זה הרגע שבו אתם מבינים: המקרר לא סתם מכשיר חשמל. הוא הלב של הבית ולכן, קשה מאוד לתפקד בלעדיו.
אבל בשונה מהטלפון החכם שלכם לדוגמא, את המקרר אתם לא תמיד בוחרים – אתם יורשים אותו מהדיירים הקודמים, או קונים אותו בחיפזון כשהמקרר הישן "הולך לעולמו". ואז אתם תקועים איתו לעשור הבא.
שוק המקררים ב-2025 מציע היום מגוון מסחרר: מ-מקרר ההאייר 4 דלתות המהודר שנראה כמו חללית בסלון של משרד הייטק, דרך מקרר 4 דלתות LG עם מסך מגע שמזכיר לכם מה שכחתם לקנות, ועד מיני-מקרר צנוע שמסתפק בפינה שקטה בחדר העבודה. יש מקררים ב-2,500 שקל ויש כאלה שעולים כמו רכב משומש.
אז איך בוחרים נכון? איך יודעים אם אתם באמת צריכים את המקפיא למטה או למעלה? האם כדאי להשקיע במקרר חכם שמזמין לכם חלב, או שזה עוד גימיק טכנולוגי שיישבר בשנה השנייה?
המדריך הזה לא ינסה למכור לכם את המקרר הכי יקר או הכי מתקדם. הוא כאן כדי לעזור לכם למצוא את המקרר שבאמת מתאים לאופן שבו אתם חיים, מבשלים ואוכלים. כי בסופו של דבר, המקרר הטוב ביותר הוא זה שאתם לא חושבים עליו בכלל – הוא פשוט עובד.
איך משווים בין מקררים?
מקרר הוא מכשיר חשמלי ביתי גדול ממדים, אותו אפשר למקם במטבח כמו גם למקם במקום נוח ונגיש במרכז כל חלל אחר בבית. יצרני מקררים מומלצים מבינים את השונות הגדולה בצרכים שתיתכן בקרב הצרכנים ומכאן המגוון הגדול של מבני מקררים (שתי דלתות, שלוש דלתות או ארבע דלתות, דלת מעל דלת, שתי דלתות למעלה או דווקא שתי דלתות למטה וכו').
ישנם מקררים המעוצבים כך שישתלבו במראה הנקי של מטבח מודרני ומנגד ישנם עיצובים בשלל סגנונות מעניינים ואפילו נועזים. מעבר לבחירת מקרר על פי מאפייניו או המראה שלו, חשוב לקחת בחשבון גם את מוניטין היצרן: יש חברות הידועות כיצרניות מקררים ביתיים מעולים מזה עשרות שנים ויש גם חברות חדשות הנכנסות לשוק עם דגמים פורצי דרך, מבחינת טכנולוגיית IT למשל. חברת אמקור הישראלית (כיום קונצרן קריסטל – אמקור) כבשה לה בצדק מקום מכובד בין יצרני המקררים האיכותיים בעולם ולכן, אם אתם מעדיפים, בהחלט ייתכן שתוכלו לבחור לקנות כחול לבן.
מה לבדוק במפרט הטכני: כדי להבין במה נבדל מקרר אחד מהאחר, כדאי להכיר כמה משתנים אליהם מתייחסים כל היצרנים במפרטים הטכניים. מדובר על מאפיינים מרכזיים שמסוגלים להעיד על מידת איכותו הכללית של המכשיר, כמו גם על מידת התאמת הדגם המסוים לצרכים הייחודיים שלנו. בין היתר מומלץ לקחת בחשבון נתונים כגון הספק המנוע של המדחס (בדרך כלל ביחס לנפח שלו),דירוג אנרגטי (כמה חסכוני המקרר מבחינת צריכת חשמל), מידות פיזיות (גובה, עומק, רוחב) כלליות ושל אזורים שונים במקרר, משקל (יש מקררים ביתיים כבדים עד כדי כך שלא כדאי להציב אותם על רצפת עץ דקה של קומת גלריה למשל) ועוד.
מעבר לנתונים טכניים שאפשר למצוא במפרט היצרן, כדאי לקחת בחשבון נושאים כמו נוחות השימוש (עד כמה הצליחו המהנדסים ליצור מכשיר חשמלי שיהיה ידידותי למשתמש), אמינות, היקף האחריות ואיכות השירות (במידה שבכל זאת נצטרך מתישהו להזמין טכנאי). מידע כזה אפשר למצוא בחוות דעת של מי שכבר קנו מקרר זהה לזה שאתם מתעניינים בו.
המבנה והתכונות של מקררים מומלצים
אם בעבר כל המקררים הפופולאריים נראו אותו דבר (מקרר ומקפיא קטן בחלק העליון), הרי שהיום תוכלו למצוא מקררים בשפע של מבנים ותצורות, כולל חלוקה פנימית. התצורות הנפוצות הן שלוש: התצורה הקלאסית שבה המקפיא הוא מעל המקרר; מקרר עם מקפיא תחתון שבו המקפיא הוא בדרך כלל בעל נפח גדול יותר ונפתח כמגירה; או תצורת "דלת ליד דלת", בה המקרר הוא בדרך כלל רחב יותר ושתי דלתות סמוכות מאפשרות אחסון מוצרים לקירור או להקפאה. הבחירה בין מקררים מומלצים במבנים שונים תלויה במקום העומד לרשותכם, בהרגלי השימוש במקרר או במקפיא, ובהעדפות האישיות.
נפח המקרר
יש מקררים בשלל גדלים, החל ממיני מקררים המיועדים לשימוש בחדרי מלון למשל ועד מקררים ביתיים שהם כמעט תעשייתיים ויכולים לשרת בקלות מטבח של מסעדה מלאה מבקרים.
נפח המקרר נמדד בליטרים, אולי הדרך הכי פשוטה לדמיין את קיבולת המקרר החדש שלכם היא להעמיס את המקרר בשקיות חלב, ממש במספר הליטרים שהיצרן מציין כ"נפח המקרר" . כך למשל מקרר שלוש דלתות עם מקפיא תחתון, בגודל אופייני לדגמים הנמכרים בישראל ב-2022, יכול להכיל כ- 550 עד 650 ליטרים, או במילים אחרות: עד 650 שקיות חלב.
הספק מנוע המדחס
ככל שאנחנו מצפים מן המקרר שלנו לקרר עבורנו יותר מצרכים, כך אנו נדרשים לספק לו את הכוח הנחוץ לביצוע המשימה. כמו שכבר הזכרנו, עיקרון הפעולה של כל מקרר חשמלי הוא ניצול תופעת צניחת הטמפרטורה בעת שחרור לחץ של גז. תפקידו של המדחס במקרר הוא לדחוס שוב ושוב את אותו גז שמתפשט אל חלל המקרר ומוריד את הטמפרטורות. את המדחס מפעיל מנוע חשמלי, ככל שהמנוע עוצמתי יותר, כך גם כושר הדחיסה גדול יותר. הספק מנוע המדחס נמצא במפרטי היצרן וניתן בוואטים (Watt או W ומכיוון שמדובר בדרך כלל במאות או אלפי וואטים אז – Kw) או בכוח סוס (Horse power, או hp, כל כוח סוס שווה בערך 730 וואט).
חשוב לזכור שמדידת הספק המנוע היא רק צד אחד של המטבע – כדי שתוכלו להעריך עד כמה המקרר יעיל, חשוב להתייחס גם לנפח המכשיר. ככל שנפח המקרר שאתם שוקלים לרכוש הוא גדול יותר – כך עוצמת הקירור שלו חייבת להיות גדולה יותר, רק כדי לספק קירור באותה איכות, כמו זו של מקרר קטן בעל עוצמת מנוע צנועה יותר.
דירוג אנרגטי
הדירוג האנרגטי מעיד על יעילות המקרר מבחינת צריכת חשמל. ככל שהדירוג גבוה יותר, המקרר מבצע יותר עבודה בתמורה לחשמל שאנו מספקים לו. לכל מכשיר חשמל ביתי גדול (מקרר, מכונת כביסה, מזגן, מייבש כביסה וכד') נקבע דירוג בין AAA (יעילות מצויינת) ל- G (דרגת היעילות האנרגטית הנמוכה ביותר). מכשיר עם דירוג אנרגטי נמוך יצרוך יותר חשמל, מה שיבוא לידי ביטוי גם בחשבון החשמל החודשי.
מידות רוחב, גובה ועומק כלליים
המידות הכלליות של המקרר נמסרות בסנטימטרים. כשאתם בוחרים את המקרר הבא שלכם, חשוב שתיקחו בחשבון את התאמת מידות המקרר, מבחינת הגודל הפיזי שלו, למקום בו אתם מתכננים להציב אותו. מומלץ לקחת מראש מידות של המקום בו המכשיר ימוקם בבית. ככל שהמטבח שלכם מוגבל יותר במקום, כך נושא המידות חשוב יותר.
מחיר המקרר
בואו נדבר כסף. מקרר קטן הגון למשרד או לחדר שכור? אפשר למצוא החל מ-1,200 שקל. מקרר משפחתי סטנדרטי? תתכוננו לטווח של 3,500-6,000 שקל. ואם אתם שוקלים מקרר סמסונג פרימיום עם ארבע דלתות, מסך מגע וקישוריות חכמה – המחירים מתחילים ב-8,000 שקל ויכולים לטפס עד 15,000 שקל ומעלה.
אבל הנה האמת שאף אחד לא אומר לכם: המחיר הוא רק התחלה. מקרר זול שצורך חשמל כמו מפלצת יכול לעלות לכם 500-700 שקל בשנה בחשבון החשמל, לעומת דגם חסכוני באנרגיה שיוסיף רק 200-300 שקל. לאורך עשר שנים? אנחנו מדברים על הפרש של אלפי שקלים.
לכן, כשאתם משווים מחירים, הסתכלו על התמונה השלמה: המפרט הטכני (נפח, הספק, דירוג אנרגטי), ביקורות של משתמשים אמיתיים, מוניטין היצרן – האם זו חברה שתהיה כאן גם בעוד חמש שנים? איכות השירות – כי טכנאי שמגיע תוך יומיים חוסך לכם שבוע של אוכל מקולקל. והכי חשוב: אורך והיקף האחריות. יש יצרנים שנותנים שנה, יש כאלה שנותנים שלוש, ויש כאלה שמציעים אחריות מורחבת על המנוע למשך עשור.
תכונות המקרר
מקררים נועדו לא רק לשמור על האוכל שלך קר; הם גם מגיעים עם מגוון תכונות לשיפור הנוחות והיעילות. אחד המאפיינים הפופולריים הוא מדפים מתכווננים, המאפשרים להתאים את פריסת החלל בתוך המקרר בהתאם לצרכים שלכם. אתם יכולים בקלות להגדיר מחדש את מנח המדפים, כדי לאחסן פריטים גדולים יותר או ליצור יותר מקום לקטגוריות מזון ספציפיות.
מקררים מודרניים רבים מגיעים גם עם אפשרויות בקרת טמפרטורה. תכונה זו מאפשרת להגדיר אזורי טמפרטורה שונים בתוך המקרר, מה שמבטיח תנאי אחסון אופטימליים עבור סוגי מזון שונים. לדוגמה, אתם יכולים לשמור פירות וירקות בתא נפרד עם רמות לחות מעט גבוהות יותר, תוך קביעת טמפרטורה נמוכה יותר עבור פריטים מתכלים כמו בשר ומוצרי חלב.
תכונה חשובה נוספת היא נוכחותן של מגירות עם בקרת לחות. מגירות אלו נועדו לשמור על רמת הלחות האידיאלית לפירות וירקות, ולסייע בשמירה על טריותם לתקופות ארוכות יותר. בחלק מהמקררים יש אפילו מגירות מרובות עם הגדרות לחות מתכווננות, המאפשרות לאחסן בנפרד סוגים שונים של תוצרת.
בשנים האחרונות שולבו במקררים רבים טכנולוגיות מתקדמות כמו קישוריות חכמה. עם תכונה זו, ניתן לשלוט ולנטר אחר המקרר באמצעות הטלפון החכם או הטאבלט. כך, ניתן להתאים את הגדרות הטמפרטורה, לקבל התראות על הפסקות חשמל או דלתות פתוחות, ואפילו לבדוק את המלאי של המקרר בזמן שאתם בסופר.
בנוסף, חלק מהמקררים מגיעים כיום עם מתקני מזיגת מים וקרח מובנים. מתקנים אלו מספקים מים צוננים וקוביות או קרח כתוש לפי דרישה, ומבטלים את הצורך במגשי קרח נפרדים או בקבוקי מים. דגמים מסוימים אפילו מציעים תכונות מתקדמות כמו מים מסוננים או אפשרות לבחור בין סוגי קרח שונים.
האם גודל המקרר חשוב?
כשזה מגיע למקררים, הגודל כן קובע. את גודל המקרר שלכם יש לבחור בהתאם לצרכים הספציפיים ולגודל משק הבית. כך, מקרר קטן מדי עלול להוביל לצפיפות ולקושי בארגון האוכל. מצד שני, מקרר גדול מדי עלול להוביל לבזבוז מקום וצריכת אנרגיה מיותרת.
יש לשקול את מספר האנשים בביתך ואת הרגלי האכילה שלהם. אם יש לכם משפחה גדולה או שאתם נוטים לארח לעיתים קרובות, מקרר גדול יותר עם שטח אחסון בשפע יועיל עבורכם. יחד עם זאת, אם אתם גרים לבד או שיש לכם משק בית קטן, מקרר קומפקטי או בינוני עשוי להספיק. זה יעזור להימנע מבזבוז אנרגיה לקירור שטח שבכל מקרה לא נמצא בשימוש. בנוסף, יש לשקול את השטח הפנוי במטבח עצמו. כדאי למדוד את האזור שבו יוצב המקרר כדי להבטיח התאמה נכונה. זכורו לקחת בחשבון את העומק, הרוחב והגובה של המקרר, וכן את כל המרווח הדרוש לאוורור.
גורם נוסף שיש לקחת בחשבון הוא אורח החיים והרגלי הבישול שלכם. אם אתם מבשלים ומאחסנים לעתים קרובות כמויות גדולות של מזון, ייתכן שתזדקקו למקרר עם מקפיא גדול יותר או תכונות נוספות כמו מדפים מתכווננים ואחסון דלת.
יעילות האנרגיה: כמה המקרר צורך?
יעילות אנרגטית היא היבט מכריע שיש לקחת בחשבון בעת רכישת מקרר. זה לא רק משפיע על הסביבה, אלא גם משפיע על חשבונות החשמל שלכם. מקררים מודרניים מגיעים עם דירוגי יעילות אנרגטית המציינים כמה אנרגיה הם צורכים. דירוגים אלה מוצגים כתווית אנרגיה, בדרך כלל נע בין A+++ (היעיל ביותר) ל-D (הכי פחות יעיל).
השקעה במקרר חסכוני באנרגיה יכולה להביא לחיסכון משמעותי בטווח הארוך. מקררים אלו נועדו למזער את צריכת האנרגיה מבלי להתפשר על הביצועים. הם מצוידים בטכנולוגיות מתקדמות כגון בידוד משופר, תאורת LED וחיישנים חכמים המווסתים את הגדרות הטמפרטורה בהתאם לשימוש.
בעת השוואת יעילות אנרגטית, שימו לב לצריכת האנרגיה השנתית המצוינת בתווית האנרגיה. מספרים נמוכים יותר מעידים על צריכת אנרגיה נמוכה יותר, וכתוצאה מכך חשבונות חשמל נמוכים יותר. בנוסף, חפשו מקררים עם תכונות כמו מדחסי אינוורטר, שמכוונים את כוח הקירור בהתאם לטמפרטורה בתוך המקרר. זה עוזר לשמור על טמפרטורה עקבית תוך הפחתת צריכת האנרגיה.
תחזוקה ושימוש נכונים משחקים גם כן תפקיד ביעילות אנרגטית. ודאו שאטמי הדלת של המקרר אטומים וללא כל סדקים או דליפות. נקו באופן קבוע את הסלילים ופתחי האוורור כדי לקדם זרימת אוויר וקירור יעילים. הימנעו מלהציב את המקרר ליד מקורות חום כמו תנורים או אור שמש ישיר, מכיוון שהדבר עלול להגביר את צריכת האנרגיה.
קחו בחשבון את גודל המקרר ביחס לצרכים שלכם. מקרר גדול יותר עשוי לצרוך יותר אנרגיה כדי לקרר שטח שאינו בשימוש. מצד שני, מקרר קטן מדי עשוי לעבוד קשה יותר כדי לשמור על הטמפרטורה הרצויה, מה שיוביל לשימוש מוגבר באנרגיה.
החשיבות של תחזוקת מקרר שוטפת
תחזוקה שוטפת היא המפתח לשמירה על המקרר במצב אופטימלי ולהבטחת אורך חייו. מקרר נקי לא רק מקדם את בטיחות המזון אלא גם עוזר לשמור על יעילותו. הנה כמה נוהלי תחזוקה חשובים שכדאי לזכור.
ראשית, חיוני לנקות באופן קבוע את פנים המקרר. הסירו את כל פריטי המזון והמדפים, ונגבו את המשטחים הפנימיים עם חומר ניקוי עדין ומים חמימים. שימו לב היטב לכל מה שנשפך ולכתמים, ונקה אותם מיד כדי למנוע ריחות וצמיחת חיידקים.
לאחר מכן, אל תשכחו לנקות את החלק החיצוני של המקרר. השתמשו במטלית לחה ובחומר ניקוי עדין כדי לנגב את הדלתות, הידיות ולוחות הבקרה. אבק ופסולת יכולים להצטבר על משטחים אלה לאורך זמן, כך שניקוי קבוע ישמור על המקרר במראה נקי ומתוחזק היטב.
בנוסף לניקוי הרגיל, חשוב להפשיר את תאי המקרר והמקפיא לפי הצורך. הצטברות קרח לא רק מצמצמת את שטח האחסון אלא גם מעכבת את יעילות הקירור של המקרר כולו. פעלו לפי הוראות היצרן להפשרה, כאשר חשוב לוודא שהמקרר יבש לחלוטין לפני הפעלתו מחדש.
היבט מכריע נוסף בתחזוקת המקרר הוא בדיקה והחלפה של מסנן המים, ככל שישנו כזה. עם הזמן, המסנן עלול להיסתם כתוצאה מזיהומים, מה שמשפיע על הטעם והאיכות של המים המופקים. עיינו במדריך למשתמש לקבלת הוראות באיזו תדירות להחליף את המסנן ופעלו לפי ההנחיות.
לבסוף, שימו לב לכל צליל חריג או תקלה במקרר. אם אתם מבחינים בבעיות כלשהן כגון רעש מוגזם, קירור לא עקבי או ייצור קרח לא תקין, חשוב לפנות לטכנאי מקצועי. תיקונים מהירים יכולים למנוע נזק נוסף ולהאריך את תוחלת החיים של המקרר שלכם.
לסיכום
אחרי כל המפרטים, הדירוגים והדיבורים על מדחסים – בואו נחזור לשאלה האמיתית: איזה מקרר באמת מתאים לכם?
אם אתם משפחה של ארבעה ומעלה שמבשלת בבית ושומרת מצרכים לשבוע שלם, אל תתפשרו על נפח מתחת ל-500 ליטר. מקרר אלקטרה מומלץ עם מקפיא תחתון יכול להיות הפתרון האידיאלי – מחיר הוגן, אמינות, ושירות שזמין בעברית כשצריך. אם אתם זוג צעיר או גרים לבד, אל תשלמו על גודל שלא תנצלו. מקרר בינוני של 350-400 ליטר יספיק בהחלט, ויחסוך לכם גם במקום וגם בחשמל.
רוצים לשדרג למכשיר מהדור החכם? מקררי Haier מומלצים מציעים טכנולוגיה מתקדמת במחיר תחרותי – מסכי מגע, קישוריות לסמארטפון, ועיצוב שנראה כמו שיצא ממגזין עיצוב. רק שימו לב: פיצ'רים חכמים הם מדהימים כשהם עובדים, אבל יכולים להיות כאב ראש כשהם מתקלקלים.
ומה הטיפ הכי חשוב שלנו? אל תקנו מקרר ביום שבו הישן שבק חיים. זה הרגע שבו תשלמו יותר מדי, תבחרו מהר מדי, ותתחרטו לאט מדי. אם המקרר שלכם מתחיל להשמיע רעשים מוזרים, מקרר פחות טוב, או אם הדלת כבר לא נסגרת כמו שצריך – זה הזמן להתחיל לחקור. ולא ברגע האחרון.
