fbpx

כיריים אינדוקציה מומלצות – סקירת הטובים ביותר 2020

ציידו את המטבח שלכם עם כיריים חשמליות המשוכללות והטובות ביותר, המתחממות מהר ומבשלות ביסודיות כל מה שתניחו עליהן.

icon pos_1

ניתחנו

23 סקירות

ו-

2979 ביקורות

בתחום

חשמל ואלקטרוניקה

i

מה זה אומר?

הסקירות שלנו מתבססות על איסוף של מאות סקירות מאתרים בינלאומיים ובחירת המוצרים הטובים ביותר בהתאמה לישראל

מוצר מעולה של בוש

ללא ספק הכי איכותיות

השווה מחיר

X

השוואת מחירים למוצר:

4.5 15

השווה מחיר

X

השוואת מחירים למוצר:

4.5 15

למקצוענים

רקע והקדמה

כיריים אינדוקציה או בשמן הנפוץ יותר, כיריים חשמליות, הן צעד נוסף של המטבח אל עבר העתיד; כבר אין צורך לדאוג מדליפת גז או להסתכן בשריפה כי השארתם את המגבת קרוב מדי לכיריים – הכיריים החשמליות הטובות ביותר של השנה ישפרו את ביצועי המטבח שלכם, יחסכו לכם כסף וייראו פשוט מצוין. 

 

אם לא מצאתם פה מוצר שמתאים לכם, אל תדלגו על סקירת כיריים חשמליות שמביאה גם היא את המוצרים הכי מומלצים

נכתב ע״י

מחפשים את הכיריים החשמליות הטובות ביותר? כל הכבוד! כיריים חשמליות עשויות להיות קונספט מפחיד, היות והן מחממות באמצעות מגנטים ולא עם חום ישיר, אבל אנשים מתחילים להתרגל לרעיון ויותר ויותר מטבחים מצוידים בכיריים אינדוקציה. כיריים חשמליות ביצעו מהפכה בתחום הבישול הביתי במהלך 10 השנים האחרונות, מסמנות את פעמון הסיום של החשמל המסורתי ומכרסמות בדומיננטיות של הגז. בעוד מחירי הגז עולים, כיריים גז יתקשו להתחרות ביעילות האנרגטית של הכיריים החשמליות המומלצות ביותר – וגם כל כך קל לנקות אותן!

 

אבל היכן מתחילים כאשר יש כל כך הרבה דגמים של כיריים אינדוקציה לבחור מביניהם? בקלות, אתם מתחילים ממש כאן מפני שעשינו את כל שיעורי הבית והמחקר עבורכם ובחרנו רשימה קצרה ואיכותית של דגמי כיריים אינדוקציה מעולים שלא עושים חור בכיס.

לוגו של הסקירה

הטובות ביותר מכולן: Miele KM6367

בעוד רוב הכיריים החשמליות עושות עבודה מצוינות, אם אתם מבשלים הרבה ייתכן כי ארבעת משטחי החימום שיש ברוב הכיריים לא יספיקו לכם. לכן, במקום לתזז את הסירים והמחבתות ממקום למקום כדי להספיק להכין את הארוחה שרציתם, ההחלטה הטובה ביותר שתוכלו לעשות היא לרכוש את ה- Miele KM6367, עם ששת משטחי החימום.

4.5 15

Miele KM6367

6 משטחי חימום ברמה הגבוהה ביותר

יתרונות

6 משטחי חימום, עיצוב יפה, כפתורי מגע מעולים, מאוד קל לנקות.

חסרונות

דורשות התקנה מקצועית, יקרות מאוד.

קנה עכשיו ב- חשמל נטו!

קנה עכשיו ב- החשמל לצרכן!

שטח הבישול עצמו נראה מצוין, עם 6 משטחי חימום נפרדים אשר ניתן להדליק ולכבות באמצעות כפתורי מגע בחלקן הקידמי של הכיריים. ה- Miele KM6367 מתאימות באופן אידיאלי למשפחות גדולות או אנשים עם הרבה סירים גדולים ומחבתות. בנוסף, אהבנו גם את הטיימר של הכיריים, אשר אומר לכם מתי האוכל מוכן. מדובר בפתרון שימושי במיוחד עבור אותם סירים העולים על גדותיהם מפני שהפניתם לרגע את המבט.

 

חפשו את פונקציית ה- TwinBooster, אשר מאפשרת לכם לשלב את העוצמה של שני אזורי חימום ולקבל דרך מהירה יותר לחמם מים. הכיריים גם מאוד רגישים בכל הנוגע לצריכת אנרגיה. למעשה, פונקציית זיהוי המחבת של ה- Miele KM6367אומרת שהכיריים לא יחממו דבר עד שהן ידעו שהנחתם משהו על שטח החימום.

 

שימו לב, יש לבנות מראש את הכיריים למטבח שלכם, אי אפשר פשוט לקנות ולהניח על שטח מסוים במטבח. בנוסף, מדובר בכיריים מאוד יקרות – אבל אם יש לכם משפחה גדולה או שפשוט נמאס לכם להצטמצם בין 4 משטחי חימום ויש לכם כסף לבזבז, אלו הכיריים בשבילכם.

לוגו של הסקירה

הטובות ביותר למטבחים קטנים: MIELE KM7201FR

לא לכולם יש את המקום המרווח להכניס את הכיריים הגדולות עם ששת משטחי החימום במטבח שלנו, לכן יש לנו פשרה נהדרת עבור אותם מטבחים מוגבלים במקום: ה- MIELE KM7201FR. לכיריים יש 4 משטחי חימום, מה שהופך אותן למושלמות עבור מטבחים קטנים ומוגבלים במקום. יש להן מגוון פונקציות שימושיות, כולל פונקציית ה- TwinBooster.

4.5 15

MIELE KM7201FR

אם המטבח שלכם לא גדול ואתם מחפשים כיריים אינדוקציה מעולות – אלו הכיריים עבורכם

יתרונות

מהירות ויעילות, תחזוקה נמוכה, אזורי בישול נדיבים, לא תופסות הרבה מקום.

חסרונות

בעיות החימום הלא שווה הרגילות.

קנה עכשיו ב- שקם אלקטריק!

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

קנה עכשיו ב- טרקלין חשמל!

ה- TwinBooster ממזגת את העוצמה של שני אזורי חימום אל אזור אחד, מה שאומר שאתם יכולים לחמם סיר מלא מים לנקודת רתיחה במהירות מפתיעה. אנחנו חושבים שהפונקציה שימושית במיוחד אם אתם מבשלים בווק גדול לדוגמה, בו נדרש חום אינטנסיבי במהירות. אולם, הפונקציה שימושית כבור כל כלי שאתם מעוניינים לחמם במהירות.

 

בונוס פרקטי נוסף בכיריים אלו, הוא פונקציית ה-Stop and Go. אם אתם עסוקים במטבח, לחיצת כפתור אחת תכוון את אזורי החימום לרמה 1, מה שימנע מארוחת הערב שלכם להישרף. פונקציה זו שימושית גם כדי לשמור על טמפרטורת האוכל חמה עד ההגשה.

 

יתרון משמעותי שבולט לעין ב- MIELE KM7201FR הוא העיצוב הכל כך קל לניקוי של הכיריים – ניגוב או שניים והן מבריקות כחדשות. המסגרת עשויה פלדת אל-חלד ומשטח העבודה עצמו עשוי זכוכית מיוחדת שמאוד קל לנקות. טיימר ומנעול ילדים בטיחותי עוטפים יפה את כל החבילה, בעוד תצוגת ה-LED היפה מוסיפה לעיצוב ואומרת לכם את הגדרות החום בכל אזור חימום.

 

כמו שקורה ברוב, אם לא בכל הכיריים החשמליות, אתם תגלו כי התוצאות הטובות ביותר מגיעות כשאתם שומרים על המרכיבים שבמחבת שלכם בתזוזה. חילוק החום עשוי להיות לא עקבי ולמרות שאין תלונה רשמית על העניין, הכיריים החשמליות של Miele חוטאות לפעמים בחימום לא אחיד. אולם, מדובר בחיסרון שולי, היות ולכיריים האלו יש הרבה יותר יתרונות מחסרונות, במיוחד כשמדובר בנוחות השימוש ובאיכות הבנייה.

לוגו של הסקירה

מוצר מעולה מבית בוש: BOSCH PUE611BF1B

ה-BOSCH PUE611BF1B הן בין הכיריים החשמליות העמידות ביותר בשוק. הן נמצאות בסביבה כבר לא מעט זמן, ללא איום תחלופה על ידי דגמים חדשים יותר. העיצוב ללא ספק עדיין נראה מצוין, אבל מדובר בכיריים שמסוגלות לעמוד במשימה די בקלות ולחמם את הסירים והמחבתות שלכם במהירות וביעילות.

4.5 15

BOSCH PUE611BF1B

ופעם נוספת בוש לא מאכזבים ומספקים לנו מוצר נצחי

יתרונות

מהירות ויעילות, נראות מעולה, קלות לניקוי, 17 אפשרויות חימום, נעילת ילדים.

חסרונות

חימום לא אחיד – כמו ברוב המקרים של כיריים אינדוקציה.

קנה עכשיו ב- אלקטרו קליק!

קנה עכשיו ב- gladiator!

קנה עכשיו ב- הקונטיינר!

ה-BOSCH PUE611BF1B מתאפיינות בכפתורי TouchSelect, מה שאומר שבחירת המצב הנכון ביותר עבור הבישול שלכם מעולם לא הייתה פשוטה יותר. בנוסף, כיריים אינדוקציה מהוללת לעיתים קרובות עבור המהירות והיעילות האנרגטית שלהן – ואלו בדיוק הנקודות בהן דגם זה מצטיין.

 

אולם, תצטרכו לוודא שהן מחממות כראוי מזון, היות וכיריים אינדוקציה עשויות להתקשות בביצוע משימה זו ביעילות. ה-BOSCH PUE611BF1B אינו יוצא מן הכלל, אבל יש לו יתרון מעולה: ניתן לחבר אותו ישירות לשקע רגיל בקיר, כך שאתם לא צריכים להסתבך בכל הקשור להתקנה של הכיריים, זה ללא ספק בונוס רציני.

 

בוש הכניסו כמה טריקים מגניבים בדגם, וה- PUE611BF1Bמתגאה במבחר כפתורים שימושיים. פונקציית ה- PowerBoost היא כנראה האהובה עלינו, פשוט כי היא מביאה לרתיחה קצת יותר מהר – כאשר ארוחות הופכות ללחוצות, פונקציה כזו הופכת לשימושית במיוחד.

 

בנוסף, טווח ההגדרות הנרחב כולל 17 אפשרויות חימום, יש נעילת ילדים ואין אף מקום לכל אורך ורוחב הכיריים בו שאריות מזון יכולות להתחבא, היות והכיריים כל כך חלקות וקל לנקות אותן בניגוב פשוט. ארבעת אזורי החימום מסוגלים להתחמם באותו הזמן, כנראה בזכות העובדה שמשטח העבודה כל כך פרופורציונאלי.

לוגו של הסקירה

הטובות ביותר מבחינת מחיר: אלקטרה דגם ELCP-6900I

אם כל מה שיש לכם הוא שקע פשוט והפקטור החשוב ביותר עבורכם הוא המחיר, אנחנו ממליצים לשקול את התקנת הכיריים של אלקטרה, דגם ELCP-6900I. יש להן 4 אזורי חימום, עיצוב נהדר ומחיר מאוד נוח.

4.5 15

אלקטרה דגם ELCP-6900I

זולות ופשוטות

יתרונות

מחיר נוח, עיצוב אלגנטי, 4 אזורי חימום, מנגנון נעילת ילדים, טיימר, קל לניקוי.

חסרונות

אין הרבה מאפיינים מיוחדים, תפעול בסיסי, לא איכותי כמו הדגמים היקרים יותר.

קנה עכשיו ב- שקם אלקטריק!

קנה עכשיו ב- מחסני חשמל!

דגם MEH6025

לכיריים אינדוקציה אלו מבית אלקטרה יש חיבור חד פאזי של 25 אמפר, 4 אזורי חימום וכפתורי מגע האחראיים על טמפרטורת הבישול. כמו כן, תוכלו ליהנות גם כאן מכמה מאפיינים מיוחדים ושימושיים, כגון טיימר לבישול מוגבל בזמן וממנגנון נעילת ילדים. משטח הזכוכית עשוי זכוכית גרמנית איכותית תוצרת SCHOT בגודל 59 ס"מ על 52 ס"מ. אתם לא יכולים לאחד שני אזורי חימום לקבלת חימום מהיר כמו בכיריים היקרות יותר, אבל עבור בישול פשוט ויום יומי, הכיריים האלו בהחלט משיגות את המטרה.

 

כפתורי הטאץ' של הדגם קלים מאוד לשימוש והזכוכית עצמה קלה מאוד לניקוי – ניגוב או שניים ואין זכר ללכלוך. נכון, אלו לא הכיריים הטובות ביותר שאפשר למצוא בשוק, אך הן מגיעות במחיר מאוד נוח ומספקות את המאפיינים הבסיסיים שהייתם מצפים מכיריים חשמליות פשוטות.

לוגו של הסקירה

זולות עם מקום ליחיד: TEFAL EVERYDAY IH201840

כיריים אינדוקציה ניידות אלו מבית Tefal הן כיריים קומפקטיות במיוחד עם אזור חימום יחיד. הן אולי לא נראות ממש טוב, אבל הגודל והביצועים שלהן מתאימות מאוד לשימוש בקרוואנים וסירות, ומהוות תוספת נהדרת לכל טיול בו הבית מגיע אתכם.

4.5 15

TEFAL EVERYDAY IH201840

קטנות, ניידות ומתאימות לקרוואן או לסירה

יתרונות

קטנות ולא תופסות הרבה מקום, מושלמות לקרוואנים וסירות, זולות מאוד.

חסרונות

לא מעוצבות בסטייל.

קנה עכשיו ב- smart buy!

קנה עכשיו ב- amazon.co.uk!

ה-Tafel מגיע מצויד עם משטח קרמי קשה הנמדד רק ב-27 ס"מ רוחב, מה שהופך את הכיריים למתאימות עבור סירים ומחבתות בכותר של עד 25 ס"מ. חמשת מצבי החימום שלהן – הרתחת מים, טיגון, טיגון עמוק, מרקים וחימום חלב – מהנים מאוד לשימוש ואם אתם צריכים להתאים את הטמפרטורה, פשוט געו בסימן המינוס או הפלוס. בנוסף, הכיריים מגיעות עם מצב ידני הכולל 9 רמות עוצמה, מ-450 וואט עד 2,1100 וואט.

 

הופתענו לגלות כמו טוב הכיריים עובדות, במחיר נמוך כל כך (למרות שכבר די קשה להשיג אותן בחנויות) הן מעניקות תמורה ששווה מחיר הרבה יותר גבוה.

לוגו של הסקירה

הטובות ביותר למקצוענים: AEG IKE64471FB

בהתחשב ברמת עוצמת הבישול (7.35Kw) ובטכנולוגיה השימושית שהן מציעות, כיריים אינדוקציה אלו, מוצר דגל מבית AEG, הן בעלות ערך יוצא מן הכלל ושווה לקחת אותן בחשבון במידה שאתם מחפשים משהו קצת יותר מגוון. והן גם נראות מצוין.

4.5 15

AEG IKE64471FB

למקצוענים ביותר שמחפשים גיוון

יתרונות

מאפיינים שימושיים רבים, עיצוב מתוחכם, מגוון מאוד.

חסרונות

קצת יקר, לא חסכוני באנרגיה.

קנה עכשיו ב- Last Price!

הרבה שפים מקצועיים לא כל כך אוהבים כיריים אינדוקציה ומעדיפים בהרבה את החופש שמגיע עם כיריים גז. אחד החסרונות שאותם שפים רואים, הוא שאי אפשר לערבב את המרכיבים במחבת קצת מעל הכיריים החשמליות, כמו שאפשר לעשות עם גז, מפני שאזור האינדוקציה נכבה אוטומטית ברגע שהמחבת מפסיקה לגעת במשטח.

 

ובכן, AEG פחות או יותר פתרו את הבעיה עד רמה מסוימת, מפני שלדגם יוקרתי זה יש פונקציה הנקראת PowerSlide; דובר באזור אחד ארוך בצידה של היד השמאלית אשר ניתן לתכנת אותו לעבוד בשלוש טמפרטורות שונות. מה שמאפשר למשתמש להחליק את המחבת מאזור אחד לשני ולחקות באופן תיאורטי את האפקט המבוקש. בנוסף, מדובר בפונקציה שימושית במיוחד אם אתם פשוט רוצים להעלות את הטמפרטורה של האוכלת במהירות וביעילות.

 

אם חשבתם שאזורי החימום גם ככה גדולים מספיק עבור כל סיר או מחבת שיש לכם בבית, יש לכם אפשרות להשתמש גם במערכת FlexiBridge של AEG ולשלב את ארבעת אזורי החימוש יחד כדי ליצור אזור חימום אחד ענקי ועוצמתי במיוחד כדי להכין תבשילי ענק או אולי אפילו פאייה.

 

מקשי המגע המתקדמים של AEG מבטיחים שימוש מדויק והתאמה נוחה של הטמפרטורה בלי בעיות.

סיכום

איך בוחרים כיריים אינדוקציה?

כיריים אינדוקציה הן ללא ספק מרשימות. אם אתם מחפשים כיריים עם יכולת חימום מהירה במיוחד ותגובה מידית לשינויים בהגדרות הטמפרטורה, בעוד הן נשארות קרירות למגע, אז כיריים אינדוקציה הן בדיוק בשבילכם.

 

כיריים אינדוקציה מתגאות בביצועי בישול מתקדמים ועיצוב חלקלק, אך ההחלטה האם כיריים אלו מתאימות לכם או לא נופלת בעיקר על ההעדפות האישיות והתקציב שלכם.

 

איך כיריים אינדוקציה עובדות?

 

  • כיריים אינדוקציה עובדות על ייצור שדה אלקטרומגנטי אשר יוצר אנרגיה באזור מסוים על משטח הזכוכית שלהן.

 

  • תהליך זה הופך בעצם את כלי הבישול לאלמנט המחמם. האנרגיה הנוצרת מחממת את הבסיס של כלי הבישול אשר מונח ישירות על משטח הכיריים.

 

  • השיש והכיריים עצמן נשארות קרירות למגע במהלך הבישול באינדוקציה.

 

  • המגנטיות בין הכיריים לכלי הבישול אומרת שהאוכל שלכם מתבשל ממש מהר על ידי החום הנוצר בכלי, לא מהכיריים.

 

יתרונות כיריים אינדוקציה

כיריים אינדוקציה מתחממות ממש מהר, מעבירות אנרגיה אל כלי הבישול מהר יותר מכל שיטת בישול אחרת. כאשר אתם משנים את הטמפרטורה, השינוי נעשה באופן מידי (כמו בגז), לא בהדרגה (כמו בכיריים קרמיות חשמליות שפולטות חום).

 

היות והכיריים עצמן לא מתחממות, בטוח לגעת בהן אלא אם הנחתם עליהן סיר או מחבת חמים למשך זמן רב. לרוב יש מתגים אוטומטיים אשר קולטים מתי לא מונח דבר על הכיריים, מה שאומר שפחות אנרגיה מתבזבזת גם אם אתם שוכחים לכבות אותן והמשטח החלק והשטוח מאוד קל לניקוי. בנוסף, היות והכיריים עצמן לא מתחממות, אם נשפך או זולג אוכל עליהן, הסבירות שהן ישרפו ויהפכו לכתם תמידי מאוד נמוכה.

 

חסרונות של כיריים אינדוקציה

אתם צריכים לוודא שכלי המטבח שלכם מתאים לבישול באמצעות אינדוקציה וייתכן שתצטרכו להחליף כמה מהסירים והמחבתות שאינם מתאימים. יכול להיות שתשמעו רעש כשתבשלו עם אינדוקציה והכיריים גם יידרשו יותר עבודה בעת התקנה.

 

איזה גודל אני צריך?

בין אם אתם משפצים א המטבח שלכם או פשוט מחליפים את השיש והכיריים הנוכחיים שלכם, אתם צריכים לחשוב על הגודל שאתם צריכים וכמה אזורי חימום סביר להניח שתשתמשו בבת אחת.

 

60 ס"מ – מכילות 3 אזורי חימום בקלות.

 

הכנסת 4 אזורי חימום לכיריים של 60 ס"מ עלולה להפוך את שטח הבישול לדי צפוף, במיוחד מבחינת הגישה לכפתורי המגע. אם אתם משתמשים במספר אזורי חימום בבת אחת, אתם עשויים לגלות שהבישול מפריע לכם להגיע לכפתורים שאתם צריכים והופך אותם לשומניים, מה שעלול לגרום להם לא להגיב למגע. אלא אם אתם משתמשים בארבע אזורים בבת אחת, אנחנו חושבים ששלושה אזורים על כיריים של 60 ס"מ זה מספיק.

 

70-75 ס"מ – מכילות 4 אזורי חימום בנוחיות.

 

90 ס"מ – מכילות 5 אזורי חימום בנוחיות.

 

אם אתם צריכים רק אזור חימום אחד ואתם מחפשים מוצר מאוד קומפקטי ונייד, אנחנו ממליצים לקחת בחשבון את ה- TEFAL EVERYDAY IH201840.

 

אילו מאפיינים חשובים?

 

חיישן בטיחות – חיישן זה מפקח על הטמפרטורה שבתחתית כלי הבישול, לדוגמה מחבת שנשכחה על הכיריים הדולקות, ומתאים את העוצמה של אזור החימום על מנת להימנע מלהזיק לכלי או לכיריים.

 

כיבוי אוטומטי – פונקציה זו מכבה אוטומטית את אזור החימום במקרה של חימום יתר או אם אתם מסירים את המחבת או הסיר מהכיריים. לרוב הדגמים יש את המאפיין הזה בשם כזה או אחר.

 

כיבוי בטיחות – לכל הכיריים אינדוקציה יש את מאפיין הבטיחות הזה. אם אזור חימום נדלק לתקופת זמן ממושכת מבלי שהטמפרטורה תשתנה, הכיריים יכבו את עצמן אוטומטית. תקופת הזמן הנדרשת כדי לבצע את כיבוי הבטיחות תלויה בהגדרות החום של הכיריים. ככל שההגדרות נמוכות יותר, כך אזור החימום יישאר דלוק זמן רב יותר. לדוגמה, אם אזור החימום נמצא על טמפרטורה יחסית נמוכה הוא יכול להישאר דלוק גם 10 שעות, אבל אם אזור החימום נמצא על טמפרטורת החימום הגבוהה ביותר שלו, כיבוי הבטיחות יעבוד אחרי שעה עד שעה וחצי. אם בישול ממשוך חשוב לכם, חפשו כיריים אינדוקציה עם כיבוי בטיחות ארוך יחסית.

 

חימום אוטומטי – חימום אוטומטי מאפשר לאזורי החימום להגיע לטמפרטורה גבוהה ואז להתקרר אוטומטית לטמפרטורה מסוימת אחרי זמן מוגדר מראש. פונקציה זו שימושית, לדוגמה, אם אתם מבשלים אורז בשיטת ספיחה, כאשר אתם רוצים להביא את האוכל לרתיחה ולאחר מכן לתת לו להיות מושרה במים.

 

Boosterבדומה לחימום אוטומטי: אזור הבישול יחמם מזון או נוזל במהירות בטמפרטורה הגבוהה ביותר ולאחר מכן יפחית אוטומטית את החום לטמפרטורה נמוכה יותר שנבחרה מראש.

 

נעילת ילדים – הסכנה לא גבוהה כמו בכיריים חשמליות רגילות או גז, אבל אתם עדיין לא תרצו שהילדים שלכם ישחקו עם הסירים החמים, לכן מומלץ לחפש את מאפיין הבטיחות הזה המידה שיש לכם ילדים.

 

כפתורים – לרוב הכפתורים לשליטה בכיריים אינדוקציה הם כפתורי מגע. חשוב לראות שהם לא ממוקמים קרוב מדי למשטח החימום כדי שלא יהיה לכם חם לגעת בהם כאשר יש סיר חם על אזור החימום.

 

להשאיר חם – פונקציה שלא מבשלת את האוכל או שורפת אותו, אלא משאירה אותו בטמפרטורה חמה יחסית עד הגשה.

 

בישול ווק – יש כיריים אינדוקציה עם אזור מיוחד עבור בישול בווק. דגמים אלו יכולים להיות די יקרים וכדאי שתשתמשו בווק שלכם הרבה כדי להצדיק את המחיר. לחלופין, אתם יכולים לרכוש ווק מותאם לאינדוקציה כדי להשתמש בכל כיריים אינדוקציה שתקנו.

 

ניקיון

כיריים אינדוקציה מאוד קלות לניקוי. הן מורכבות ממשטח חלק ומתמשך, ללא מקומות מחבוא ללכלוך והמקשים רגישים למגע, כך שאין כפתורים ממשיים שעשויים להיות מסובכים לניקוי. היות ושטח הכיריים אינו מתחמם כמו אצל סוגי כיריים אחרים, רוב הדברים שישפכו עליהן לא ישרפו או יתבשלו עליהן – למרות שאתם כן צריכים להיזהר עם סוכר מפני שהוא עלול להישרף וליצור גושים על הזכוכית החלקה. חיסרון אחד שעשוי להיות לכיריים אינדוקציה מבחינת ניקיון, הוא שלחלק מהדגמים אין מסגרת מסביב לזכוכית אשר אמורה למנוע מנוזלים שנשפכו להגיע אל השיש, לכן אולי תצטרכו לקנות חומר מיוחד כדי לאטום את האזור.

 

כיריים גז VS כיריים אינדוקציה

אינדוקציה וגז הם שניהם אופציות מצוינות, אבל עליכם להחליט מי מבין השניים אתם מעדיפים להכניס למטבח שלכם.

 

  • אינדוקציה היא שיטת הבישול המהירה ביותר.
  • מבחינת שליטה בטמפרטורה, אינדוקציה וגז פחות או יותר זהים.
  • גז מספק משוב חזותי כאשר מגבירים ומנמיכים את הלהבה, בעוד שבאינדוקציה אין כל משוב חזותי.
  • אם אתם אוהבים להקפיץ מזון בווק, הפעולה מתאפשר יותר בקלות בכיריים גז.
  • כלי בישול מברזל יצוק על כיריים גז קשים יותר לשימוש ולניקוי.
  • כיריים אינדוקציה נותנים לכם משטח חלק שמאוד קל לנקות.
  • אתם זקוקים לכלי בישול מותאמים במיוחד לאינדוקציה, כאשר כל כלי בישול מתאים לכיריים גז.
  • כיריים אינדוקציה הן לרוב האפשרות היקרה יותר מבין השתיים.

שאלות ותשובות

איך כיריים אינדוקציה עובדות בעצם?

כיריים אינדוקציה מייצרות שדה אלקטרומגנטי שיוצר אנרגיה על משטח הזכוכית שלהן וכך יכול לחמם מזון.

האם כיריים אינדוקציה בטוחות?

בכיריים אינדוקציה יש חיישן בטיחות אשר מפקח על הטמפרטורה ומתאים את העוצמה של אזור החימום. בנוסף מתאפשר כיבוי אוטומטי במקרה של חימום יתר

מה ההבדלים העיקריים בין כיריים אינדוקציה לבין כיריים גז?

קודם כל כיריים אינדוקציה יקרות יותר. תהליך הבישול איטי יותר בכיריים גז והן מתלכלכות יותר. כיריים אינדוקציה אינן מתאימות לכל סוגי המחבתות והסירים, אבל יותר יעילות במקרה של כלים מברזל יצוק.

מה היתרון ברכישת כיריים אינדוקציה?

כיריים אינדוקציה מתחממות ממש מהר והכיריים עצמן לא מתחממות, אז בטוח לגעת בהן. קל יותר גם לנקות אותן, כי אין סיכוי שהמשטח יתלכלכך