מיקסר: 12 מיקסרים מומלצים 2024 | Finder – לקנות את הטוב ביותר

מיקסרים עומדים הם פסגת הטכנולוגיה בעולם הבישול והאפייה. עם עליית הפופולריות החדה בתחום האפייה, אנשים רבים רוכשים מיקסר ומשתמשים ממנו למטרות שונות. אבל, בכדי ליהנות מכל התועלות של המיקסר חשוב לבחור אותו בתבונה וזאת הסיבה שערכנו ואנו מציגים לכם את הסקירה המקיפה הזו

icon pos_1

ניתחנו

50 סקירות

ו-

1550 ביקורות

בתחום

מטבח

i

מה זה אומר?

כדי לעזור לכם למצוא מיקסר מומלץ - עברנו על עשרות סקירות בינלאומיות והמלצות וזו הרשימה המלאה עם המיקסרים הטובים ביותר שמצאנו

מידע נוסף על מיקסרים מומלצים

אחרי שערכנו בדיקה מקיפה, התנסנו בלא מעט מיקסרים למטרות שונות, בדקנו והשוונו תכונות ומענה על הצרכים המשתנים של המשתמשים, אנחנו עדיין חושבים שהתחרות האמיתית היא בין המיקסרים העומדים של KitchenAid ובין Kenwood .Kenwood מציעה מיקסרים מומלצים ואיכותיים שכדאי לקנות בזכות הביצועים, גיוון האפשרויות והמחיר. המיקסר של קנווד מקציף ומערבל יחד עוגות, עוגיות וקרמים בקלות, ומסוגל ללוש בצק דביק של לחם ופיצה מבלי להתאמץ ומבלי להיתקע.

 

יחד עם זאת, יש עוד מגוון מיקסרים אהובים שאסור לפספס! כמו Kenwood Titanium Chef שעמוס במאפיינים, כיפי לשימוש ויעיל בצורה יוצאת דופן.

 

מיקסר עומד הוא דרך נהדרת לקחת את כישורי המטבח שלכם לשלב הבא, אך אם אתם אופים לעיתים נדירות ומחפשים מוצר יותר קומפקטי ובמחיר נוח יותר, מומלץ לנסות מיקסר ידני במקום.

נכתב ע״י

אלון אלדורף

כותב: אלון אלדורף

אלון אלדורף – מומחה למוצרי חשמל ביתיים עם מעל 20 שנות ניסיון. טכנאי מכונות כביסה, מייבשי כביסה, מדיחים ותנורים. 

שלוש מיקסרים הכי מומלצים על פי המומחים שלנו

מיקסר משולב הטוב ביותר

מיקסר בעיצוב ייחודי מבית דולצ'ה גאבנה

זמין גם בעיצוב ייחודי מבית דולצ'ה גאבנה, לאוהבי הסטייל במטבח

לסיקור המלא »

גרסה שונה ושוברת מוסכמות של מיקסר עומד

גרסה שונה מאוד ושוברת מוסכמות של המיקסר עומד

לסיקור המלא »
תגית רקע
הבחירה שלנו
Bosch MUM58920

בעולם מושלם היו ממציאים מכשיר שהוא גם מיקסר עם מגוון אביזרי קונדיטוריה שימושים, גם מעבד מזון מהיר ועוצמתי וגם יכול להפעיל בלנדר ולהכין שייקים ומשקאות בקלות. חברת Bosch ניסתה לקדם אותנו בצעד אחד לעבר העולם המושלם הזה, ועשתה זאת בהצלחה. קערת הערבוב בגודל של 3.9 ליטרים המאפשרת ללוש עד שני קילוגרם בצק ושאר התכונות המדהימות של המיקסר הזה יגרמו לו להפוך במהירות למוצר השמיש והאהוב ביותר בכל מטבח.

קנה עכשיו ב- KSP

כיצד לרכוש את המיקסר (העומד) הטוב ביותר?

נכון, מיקסר מומלץ מגיע עם מחיר תואם, ולא זול בכלל – אך הוא הופך את מלאכת אפיית הלחמים והעוגות לפשוטה והרבה יותר כיפית. בנוסף, מיקסר מקצועי מקל על יצירת קצפת, מרנג ועוד בעזרת הראש המקציף המיוחד שמגיע איתו.

 

אם אתם מעוניינים להיכנס עמוק יותר לתחום הבישול, תוכלו למצוא דגמים של KitchenAid ו- Kenwood שמגיעים עם תוספות שטוחנות בשר, חותכות ירקות ואפילו מכינות פסטה!

 

כדי לרכוש את המיקסר הנכון בשבילכם, עליכם לקחת בחשבון את השימוש העיקרי שאתם מתכננים לעשות בו, לקרוא את המאמר ולבחור את המיקסר שעונה על כל הדרישות שלכם. לפניכם מוצגים המיקסרים הטובים ביותר לשנת 2023.

לוגו של הסקירה

Bosch MUM58920-מיקסר משולב הטוב ביותר

בעולם מושלם היו ממציאים מכשיר שהוא גם מיקסר עם מגוון אביזרי קונדיטוריה שימושים, גם מעבד מזון מהיר ועוצמתי וגם יכול להפעיל בלנדר ולהכין שייקים ומשקאות בקלות. חברת Bosch ניסתה לקדם אותנו בצעד אחד לעבר העולם המושלם הזה, ועשתה זאת בהצלחה. קערת הערבוב בגודל של 3.9 ליטרים המאפשרת ללוש עד שני קילוגרם בצק ושאר התכונות המדהימות של המיקסר הזה יגרמו לו להפוך במהירות למוצר השמיש והאהוב ביותר בכל מטבח.

Bosch MUM58920

4.5 15

מיקסר שטוב למגוון שימושים נוספים ומושלם לאירוח

יתרונות

הגנה מחימום יתר

רגלי גומי יציבות

מגוון אביזרים כלולים ודיסק מתכונים

מתאים למגוון שימושים וכמויות

קערת ערבוב גדולה

מכסה שקוף

אביזרים שטיפים במדיח

בקרת מהירות אלקטרונית

זרוע לישה קלה להרמה והזזה

חסרונות

מגיע רק בשני צבעים

עיצוב מעט מיושן

קנה עכשיו ב- KSP

על מנת להתמודד עם הכמויות שהמיקסר יכול להכיל, זרוע הבלילה צוידה בטכנולוגיית EasyArmLift. בעזרת לחצן בודד תוכלו להרים בקלות את הזרוע, ותוכלו לעשות זאת ביד אחת בלבד. מערכת ההפעלה של המיקסר גם עברה שדרוג משמעותי, והיא פועלת בשלושה מימדים בו זמנית בכל ערבוב כדי להגיע לתוצאות הטובות ביותר. המיקסר מגיע עם שבע הגדרות מהירות שתוכלו לעבור ביניהם בקלות וקיים בו בקרת מהירות אלקטרונית ובקרת חימום יתר. הנסיינים שלנו דיווחו שרגליי המיקסר העשויות מגומי הנדבק למשטח העבודה מנעו תזוזה מיותרת ומסוכנת של המכשיר, מה שאיפשר להם לעבוד איתו בקלות ובראש שקט.

 

המיקסר מגיע עם מגוון אביזרים תואמים: דיסק DVD שבתוכו תוכלו למצוא מגוון מתכונים טעימים, בלנדר בעל מכסה כפול וקיבולת של 1.25 ליטר, מעבד מזון פתוח הכולל שלוש דסקיות (גירוד דק במיוחד לשוקולד או פרמז'ן, גירוד גס ועדין או גירוד עבה וגס), אביזרי לישה קלאסיים כמו וו לישה, וו גיטרה ומקצף. את כל הכלים האלו תוכלו לשים בנרתיק ייחודי שיגיע עם המיקסר ויקל על האחסון של הדברים בחלל. אין לכם גם מה לדאוג מהכבלים המשתלשלים של המכשיר. המכשיר מגיע עם אחסון פנימי של הכבלים ומוודא ששום כבל לא ישתרבב החוצה.

 

תוכלו לשטוף את רובם המכריע של חלקי מיקסר זה במדיח הכלים שלכם, מה שיחסוך לכם זמן רב. המיקסר מגיע עם מכסה שקוף בעל פתח שיאפשר לכם להכניס את המוצרים שתרצו ולהשגיח על תהליך ההכנה מקרוב. המחיר של מיקסר זה הוגן לחלוטין בהתחשב בכל הפונקציות שתקבלו בעת הרכישה, למעשה שלושה מכשירים שכל מטבח צריך במכשיר אחד!

 

יכול להכיל 3.9 ליטר
עוצמה 1,000 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה, וו גיטרה, בלנדר, מעבד מזון, נרתיק
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה

2

 

 

 

 

 

 

השוואה בין ביצועי המיקסרים העומדים

חוות דעת מקצועית

מיקסר Bosch MUM58920 הוא מכונת מטבח חזקה המתאימה לבישול ואפייה הנעשים באופן תכוף. קערת הערבול הגדולה מאפשרת מקום כמעט לכל פריט אוכל סטנדרטי וזרוע ההרמה הקלה והחדשנית מספקת נוחות נוספת למשתמש. המכונה מושלמת לטחינה, לישה, חיתוך, סחיטה וערבול של מזון, והיא יודעת לבצע התאמה אישית לכל סוג באופן ספציפי, ונוח לשימוש.

 

המנוע החזק במיוחד של המיקסר מאפשר הכנה קלה של כל רעיונות האפייה והבישול שלכם כשהוא מבטיח עיבוד פשוט של בצקים קלים עד כבדים, ללא מאמץ מיוחד. כל הכלים הנלווים שמגיעים עם המיקסר ניתנים לשטיפה במדיח כלים ולאחסון בתיק האביזרים השימושי. הודות ל-7 הגדרות מהירות אישיות, ניתן להכין את המנות שלכם במהירות רבה, בקלות ובדייקנות. הוא זול יחסית, מעוצב בצורה יוקרתית, ויפה, אם כי הוא מעט לוקה בסחיטה של פירות הדר.

מה לקוחות חושבים על המוצר

המשתמשים מאוד אהבו את המוצר הזו והביקורות הן מאוד חיוביות. הם מדווחים על רב תכליתיות, עמידות, גמישות ועם הרבה ערך לכסף. הם מציינים כי הוא עוצמתי, אך עם זאת שקט, הוא בטיחותי מאוד לשימוש, וגם קל ונוח לתפעול. אפשר להכין בו כמעט הכל, והוא מאוד קל לניקוי על שלל חלקיו. יש אנשים שמעט מאוכזבים מפיצ'ר הסחיטה, אך הוא אלמנט זניח יחסית ולא בשביל זה המכשיר נועד.

 

יש אנשים שמאוכזבים גם שהוא מגיע בשני צבעים בלבד, אך בסופו של דבר, זה מקרה קלאסי בו מגוון עצום של יתרונות עולים על שניים או שלושה חסרונות יחסית זניחים. הרוב המוחלט של האנשים פשוט עפים על המכשיר הזה.

חשוב לשים לב

בוש הוא לא מותג שמתחבר עם מיקסרים לרוב, אך במקרה הזה, הם עשו עבודה נהדרת. המיקסר הוא על גבול המושלם, והוא מציע גיוון ותוצאות אדירות. לפעמים כדאי לצאת מהמחשבה על מותגים וההתאמות שלהם כדי לקבל מוצר נהדר.

לוגו של הסקירה

Kenwood Kmix 761 - הגדרה מחודשת למיקסר הקלאסי

לקנווד Kmix יש הרבה עיצובים מודרניים להתגאות בהם, הכוללים מנוע חזק, קערת 5 ליטר ענקית וכפתור מהירות גדול. ה-Kmix יציב וחזק והקערה שלו מבריקה, עשויה פלדת אל-חלד וקלה במיוחד. המנוע שלו (1,000 וואט) שקט להפליא וממש אהבנו שהוא מאיץ בהדרגתיות, במקום להתחיל ישר בעוצמה החזקה ביותר. בנוסף, היחידה מגיעה עם מגוון אביזרים: מקציף גדול לקצפות ועוגות, מערבל K למרכיבים יבשים, וו לישה לבצק ומערבל מיוחד שאוסף את השאריות מדפנות הקערה כמו לקקן.

Kenwood Kmix KMX761

4.5 15

מיקסר קלאסי עם טוויסט מעניין

יתרונות

כל האביזרים כלולים

שליטה מדויקת

מראה נאה

חסרונות

צג קשה לקריאה

קנה עכשיו ב- Last Price

ה- Kmix נראה נהדר בכל מטבח מודרני ועושה עבודה מצוינת. הוא זול יותר מה-kitchenAid ובנוי באופן דומה – אבל ה-kitchenAid עדיין מנצח בסיבוב הזה בזכות התפעול הקל והפשט שלו.

 

יכול להכיל 5 ליטר
עוצמה 1,000 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה לבצק, 2 מערבלים
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 1

 

חוות דעת מקצועית

מיקסר Kenwood Kmix KMX761 הוא מכשיר איכותי ואמין, המייצר עוצמה ויכולות מרהיבות לאלמנט הלישה. יש לו עיצוב מודרני והוא מתפקד בצורה יוצאת דופן בכל הנוגע להקצפה, ערבול ולישה של בצק. הוא גם כולל פונקציית התחלה רכה ופונקציית קיפול לערבול עדין יותר, ויודע לתת מענה לכל דרישה של המשתמש. כל החלקים הנשלפים ניתנים לשטיפה במדיח כלים לנוחות נוספת.

 

כל האביזרים הנוספים כלולים במחיר שלו, הוא מייצר שליטה מדויקת ליצירת בצק איכותי יותר והוא מאוד אסתטי, שזה דבר חשוב לפריט דומיננטי הנמצא במקום בולט כמו המטבח. הוא קצת יקר והצג מעט קשה לקריאה, אך בסך הכל, זהו מכשיר בנוי היטב שיכול להתמודד עם מגוון רחב של משימות מטבח.

מה לקוחות חושבים על המוצר

מרבית המשתמשים משבחים את המיקסר הזה ומציינים את ההתאמה האישית וריבוי החיבורים. הם מציינים שקל מאוד לנווט בין התוכניות ולשפר את איכות הבצק. הלקוחות אומרים שהמוצר הוא עמיד, עם מנוע עוצמתי במיוחד, וכן מציינים את הפן האסתטי שלו וכמה שהוא מוסיף יופי לכמה סוגים של מטבחים. אחד האפסייד הבולטים בו, על פי הרבה משתמשים, הוא אלמנט הכנת הקצף, שהוא טוב יותר ממכונות אחרות.

 

מנגד, יש לקוחות שמציינים כי הוא אינו מספיק יציב בעת העבודה וכי חלקו העליון עשוי מפלסטיק, בניגוד לדגמים קודמים. עם זאת, כל הלקוחות מבינים כי העוצמה והטכנולוגיה מייצרים מוצר איכותי וטוב מאוד לכל סוג של מטבח.

חשוב לשים לב

המיקסרים של היום הם כלי מטבח חשובים ומגוונים אשר יכולים לעזור במגוון רחב של פעולות. חשוב להבין שברגע שמקבלים את כל התוספות ביחד עם הקנייה, זה חוסך המון כסף, ויכול להיות יעיל בהמון דרכים. זה יתרון מרכזי במיקסר הזה של קנווד.

לוגו של הסקירה

Smeg SMF03 - מיקסר בעיצוב ייחודי מבית דולצ'ה גאבנה

מהדורה זו מבית SMEG ובעיצובם של דולצ'ה גאבנה היא יצירת אומנות של ממש, אשר תגרום לאורחים שלכם להתעלם מברכת השלום שלכם ולרוץ הישר את הדלפק במטבח כדי לבחון מקרוב את המיקסר המושלם הזה – בליווי נגיעה קלה עם האצבע, כדי לחוש את המרקם החלק והמבריק של ראש האלומיניום המרשים והבסיס היפיפה. ואז הם יבקשו מכם לאפות עוגה.

Smeg Smf03
Smeg Smf03

Smeg Smf03

4.5 15

יצירת אומנות המוצגת לראווה במטבח שלכם

יתרונות

עיצוב מהמם

מערבל מצוין

זמין גם בצבעים סטנדרטיים

חסרונות

הדגם בעיצוב דולצ'ה גאבנה יקר מאוד

קנה עכשיו ב- Last Price

כדי למנוע מצב בו יצירת האומנות החדשה שלכם תתלכלך מהשפרצות ושפיכות שונות במטבח, נעשה שימוש באמיל עמיד ובצבעי שמן במהלך תהליך ייצור המיקסר. אם לא מוצא חן בעינכם להוציא כמה אלפי שקלים על מיקסר או שפשוט אינכם מתחברים לעיצוב הייחודי והצבעוני – אנחנו ממליצים לבחון את הגרסה הסטנדרטית במקום, אשר עולה פחות וזמינה ב-3 צבעים פשוטים ומבריקים: אדום, קרם ושחור.

 

מהבדיקות שערכנו מצאנו כי ל-SMAG SMF03 יש מנוע 800 וואט קל להפעלה, עם 10 מהירויות – 500 וואט יותר ממיקסר ה- kitchenAid – אשר הופך כל ערבול לעבודה קלה, ללא קשר למה שזרקתם אל קערת הפלדה המבריקה שלו (עד 4.8 ליטר). תחום אחד שהוא ללא ספק עוקף את ה-kitchenAid הוא הוספה והסרה של כלים בקלות.

 

בהתחשב בעובדה שהגרסה הסטנדרטית של מיקסר זה מעט יותר זולה מהדגם הדומה של kitchenAid, אפשר להגיד שהם הגיעו לתיקו מבחינתנו. אנחנו קצת פחות אוהבים את המראה של ה-SMEG מהסיבה הפשוטה שהסיכוי שהוא יתאים לכל סוגי המטבחים נמוך – במיוחד הגרסה הצבעונית של דולצ'ה גבאנה. אולם, אם כבר התחלתם למלא את המטבח שלכם בדגמים המעוצבים השונים מבית SMEG או שצבעוני ועליז מתאים בדיוק למטבח שלכם, אנחנו ממליצים בחום ובטוחים שהמיקסר הזה יתאים לכם בצורה מושלמת.

יכול להכיל 4.8 ליטר
עוצמה 800 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה לבצק, 2 מערבלים
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 1

 

לוגו של הסקירה

MAGIMIX 5200XL - גרסה שונה ושוברת מוסכמות של המיקסר העומד

אם אתם רוצים לקחת צעד קדימה מאפיית לחמים ועוגות, מומלץ לשקול בחום את המיקסר העומד המשולב עם מעבד המזון של מג'מיקס, הוא קצת יקר אבל יעיל במיוחד. אפשר לרכוש את ה-5200XL בצבעים שחור, כסף, אדום, קרם ולבן, והוא פחות או יותר מכסה את כל אפשרויות הבישול והאפייה שאתם יכולים להיתקל בהן במטבח – בין אם מדובר בלישת בצק, הקצפת שמנת או ביצים, פריסה, חיתוך וריסוק של ירקות או קציצת אגוזים. בנוסף, הוא אפילו מסוגל להכין שייקים ומיצים סחוטים!

Magimix 5200xl

4.5 15

מגוון אפשרויות עם עוצמה ועיצוב נהדרים

יתרונות

כלי מטבח חשמלי שמסוגל לעשות הכל

עיצוב נהדר – מראה מתוחכם

מנוע עוצמתי

חסרונות

זמן למידת תפעול ארוך

קנה עכשיו ב- Last Price

המג'ימיקס 5200XL כולל יחידה מרכזית המתוכננת לעמוד בעומסי עבודה כבדים, עם מנוע עוצמתי של 1,000 וואט ורשימת אביזרים ארוכה מדי כדי לכתוב כאן. באותה רשימה תוכלו למצוא קערת פלדת אל-חלד של 3.6 ליטר, 3 קערות פלסטיק נוספות ושפע של כלי חיתוך, פריסה וקציצה. הנסיינים שלנו דיווחו כי היחידה המרכזית די קלה לשימוש, היות ויש לה רק 3 כפתורים גדולים – עצירה, אוטומט והפעלה ידנית – אבל אתם הולכים להיות קבורים עד האוזניים בספר ההוראות המקיף לא מעט זמן, רק כדי להבין איזה אביזר הכי מתאים לאיזו משימה.

 

אם יש לכם את המשאבים הכלכליים ומקום לאחסן את כל החבילה, אתם לא תתאכזבו מביצועי המכונה הזו – היא תצליח מעל ומעבר בכל משימה שתזרקו לעברה.

יכול להכיל 3.2, 2.6 ו-1.2 ליטר
עוצמה 1,100 וואט
בקרת מהירות אוטומטית
מגיע עם 12 אביזרים נלווים
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה אין

 

לוגו של הסקירה

KITCHENAID 4.8 L ARTISAN 5KSM175P - האריסטוקרט של המיקסרים העומדים

המיקסרים העומדים של חברת kitchenAid מפורסמים בכל העולם ואפילו מככבים במספר תוכניות בישול. המיקסר המקורי הראשון עוצב בשנת 1,930 ולא הרבה השתנה מאז: עדיין יש לו את אותו סולם מהירויות מסורתי (עם טווח של 10 מהירויות) ישן וטוב, עם כיתוב גדול ונחמד וסולם דומה בחלקו האחורי, אשר מסייע בהרמת הזרוע הכבדה. מלבד מקום להוסיף טוחן בשר ומעצב פסטה חיצוניים, אין הרבה חדש תחת השמש.

 

דרך אגב יש לנו סקירה של מיקסרים תוצרת קיטשן אייד הכי מומלצים שיש >

Kitchenaid 4.8 L Artisan 5ksm175p

4.5 15

מגיע במגוון צבעים ועם מבחר אביזרים

יתרונות

יציב

אמין לאורך זמן

מגיע במגוון צבעים

חסרונות

מנוע חלש יחסית ואינו מתאים לכמויות בצק גדולות (מעל 1 קילו)

מראה רטרו שלא מתאים לכולם

קנה עכשיו ב- Last Price
קנה עכשיו ב- KSP

 

מיקסר ארטיסן 300 וואט זמין ב-8 צבעים מושכים, מגיע עם קערת פלדת אל-חלד של 4.8 ליטר ואחת קטנה יותר של 3 ליטר (גם היא עשויה פלדת אל-חלד) ללא ידיות, לתערובות קטנות יותר או עבור מרכיבים נוספים, מקציף עגול, וו לישה לבצק, מערבל שטוח ומערבל נוסף עם קצה גמיש עשוי גומי לאיסוף שאריות תערובת מדפנות הקערה.

 

הנסיינים שלנו דיווחו בהנאה כי המיקסר לא יכול להיות קל יותר לשימוש: פשוט זרקו את המרכיבים לקערה, הנמיכו את הזרוע והחליקו את כפתור המהירות כמה סנטימטרים ימינה – המנוע מופעל במהירות ומערבב היטב את כל החומרים. מגן פלסטיק שקוף וניתן להסרה מגן עליכם ועל המטבח שלכם מפני השפרצות וכולל גם פתח קטן, לתוכו ניתן להוסיף מרכיבים תוך כדי תהליך הערבול\הקצפה.

 

אין הרבה מיקסרים מודרניים שמשתווים לאלוף הזה, הן מבחינת סטייל והן מבחינת יעילות. מן הסתם, אין לו מאפיינים טכנולוגיים מתקדמים כמו אצל המתחרים שלו – אך הוא מפצה על כך באמינות, עמידות, יעילות ומעל הכל, שימוש קל ופשוט במיוחד.

יכול להכיל 4.8 ו-3 ליטר
עוצמה 300 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה לבצק, מערבל רגיל
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 1

 

לוגו של הסקירה

Bosch MUM54P00 - מיקסר שהופך כל אפייה ובישול למשחק ילדים

בחלקו מיקסר ובחלקו השני מכשיר מטבח מרובה שימושים – אם הרובוטריקים היו הופכים לכלי מטבח, הם היו נראים כמו ה-Bosch mum54p00.

 

רוצים לקנות מיקסר בוש? היכנסו לסקירת מיקסרים מומלצים של חברת בוש >

Bosch MUM54P00

4.5 15

מיקסר מצוין במחיר מעולה

יתרונות

מחיר נוח

מגוון שימושים

מבחר של כלים

עיצוב יוקרתי של בוש

עוצמתי

קומפקטי

שקט יחסית

חסרונות

סוחט רק פירות הדר

לא ניתן לנקות במדיח

MUM5 Creation Line MUM58920
קנה עכשיו ב- Last Price

מכשיר מטבח ראשון, מתנת חתונה או פתרון לחלל מטבח מוגבל אידיאלי. יחד עם מגוון פונקציות שימושיות ומקום מרווח לכל הכלים והלהבים שלו, נקודות המחיר שלו הופעת אותו למוצר עם תמורה נהדרת עבור המחיר, יחסית למיקסרים אחרים בשוק.

 

מצויד בזרוע הניתנת להזזה וכ-7 מהירויות, רשימת האפשרויות שה-Bosch mum54p00 מסוגל לעשות לא נגמרת. בתור מיקסר, הוא מסוגל ללוש, להקציף ולערבב, ובתור מכשיר מטבח רב שימושי, הוא מסוגל לחתוך, לסחוט ולטחון כמעט כל מה שתבחרו.

 

בקצרה, אם אתם מחפשים מכשיר מטבח שמסוגל לעשות הכל, ה-Bosch mum54p00 הוא בחירה נהדרת.

לוגו של הסקירה

Morphy Richards Artist MAX 48981 - מיקסר חזק ועמיד במיוחד

המיקסר של מורפי הוא מיקסר עוצמתי במיוחד, עם קערת ערבוב גדולה, ועמידות ברמות הגבוהות ביותר. הוא מגיע עם 10 דרגות של מהירות, והוא יכול להתמודד עם מגוון רחב של מסות בדחיסות שונה, ועדיין לייצר תוצאה עקבית וטובה

Morphy Richards Artist MAX 48981

4.5 15

מיקסר עוצמתי במיוחד שיודע לעמוד בעומסים

יתרונות

חזק ועוצמתי

יציב

מגוון בעבודתו

חסרונות

יקר ביחס לקטגוריה

Artist MAX כסוף
קנה עכשיו ב- Last Price

המיקסר של מורפי הוא אחד המיקסרים הטובים ביותר בקטגוריה שלו. הוא יקר באופן יחסי, אך הוא סוס עבודה איכותי ומגוון במיוחד. מדובר במיקסר מקצועי בעל מנוע 1.6 כוח סוס, במה שהופך אותו לחזק ועוצמתי במיוחד. יש לו הספק של 1,200 ואט עם יכולת ערבול ולישה בעומסים גבוהים. המנוע שלו הוא ללא רצועה, אלא עם תמסורת גלגלי שיניים מפלדה, מה שמעניק לו אקסטרה כוח. מבדיקות שערכנו, המיקסר מתמודד יפה גם עם מסות דחוסות וקשוחות במיוחד.

 

המיקסר מגיע עם קערת נירוסטה בעלת ידית אחיזה ארגונומית בקיבולת של 8 ליטר. הוא מתאים להכנת בצק עד 3 ק"ג, שזוהי כמות גדולה במיוחד עבור מרבית האנשים. למעשה, זוהי כמות נכבדת גם עבור אנשים שמתעסקים הרבה עם בצקים ואפייה. המכשיר גם כולל צג לד מסך מגע הכולל שליטה ב-10 דרגות מהירות וטיימר עם כיבוי אוטומטי. הצג הוא מתקדם ונוח לתפעול, אך הוא אינו מגיע עם פיצ'רים מתקדמים ואופציות מורכבות כמו המיקסרים המתקדמים והחדשים יותר.


המכשיר מגיע עם בסיס רחב ליציבות בזמן העבודה ומניעת החלקה, והגוף שלו עשוי מאלומיניום יצוק על מנת לייצר אקסטרה עוצמה. המיקסר מגיע עם 3 מערבלים להקצפה, לישה וקיפול עם התאמה מושלמת לדפנות ותחתית הקערה. בנוסף, ישנו מכסה שקוף למניעת התזה עם פתח מזיגה נוח. ישנה אופציה לרכישת אביזרים נלווים – כולל מטחנת בשר ואביזר לרידוד וחיתוך פסטה, כך שמי שעובד הרבה במטבח יכול למצוא את המכשיר כמאוד יעיל לסוגים שונים של הכנת אוכל. מכשיר עוצמתי ואיכותי שמתאים גם למקצוענים.

 

יכול להכיל 8 ליטר
עוצמה 1,200 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם בסיס רחב למניעת החלקה, מקציף, וו לישה, וו גיטרה, מכסה למניעת התזה
   
 
 
לוגו של הסקירה

Kenwood KCL95.004SI - מיקסר אידיאלי לבשלנים בבית

המיקסר של קנווד הוא ללא ספק המיקסר המתקדם והטוב ביותר שאפשר למצוא בשוק. המחיר שלו הוא גבוה במיוחד, אך הוא מהווה את המכשיר האולטימטיבי והנכון ביותר עבור חובבי בישול ומקצוענים שרוצים לייעל ולמקסם את זמן הלישה והערבוב שלהם.

Kenwood KCL95.004SI

4.5 15

מיקסר מושלם ומתקדם לטבחים מקצועיים

יתרונות

טכנולוגי

מגוון

עוצמתי

יעיל

חסרונות

יקר מאוד

Titanium Chef Patissier XL...
קנה עכשיו ב- Last Price

המיקסר של קנווד הוא ללא ספק ה"רולס רויס" של המיקסרים. הוא המכשיר הטוב ביותר שאפשר למצוא, והמחיר שלו בהתאם. הוא מביא את כל החידושים האחרונים בתחום הלישה והערבוב, והוא גם משלב מהירות, יעילות, גיוון, ובעיקר תוצאות איכותיות במיוחד. מעבר לערבוב ולישה, המכשיר גם יודע לאפות את המסה וגם לבשל אותה, ובסופו של דבר, הוא מכשיר שיכול להחליף גם כיריים אינדוקציה וגם תנור בצורה כזו או אחרת, וגם מטחנת בשר, ולכן מחירו המאוד יקר. 

 

המיקסר מגיע עם תוכניות קבועות לעבודה, וגם עם מצב ידני לבישול או אפייה, שכן החלק התחתון שלו הוא למעשה כיריים אינדוקציה. יש לו מסך אינטואיטיבי בגודל 4.3 לשליטה מלאה במכשיר והספק עוצמתי מאוד של 1,500 וואט. לאינדוקציה יש אפשרות עבודה של 20-180 מעלות, ולכן האפשרויות הן כמעט בלתי נגמרות. מבדיקות שערכנו, המיקסר מספק פעולת ערבול ייחודית ויסודית תוך שמירה על מהירות קבועה גם בתנאי עומס כבד. המכשיר מגיע עם מכסה שקוף לקערה למניעת התזה ולהוספת חומרים תוך כדי עבודה.

 

המיקסר מגיע עם משקל מובנה לשקילת כלל הרכיבים, כולל מוצקים ונוזלים ועם מגוון רחב של תכניות / פעולות מובנות לצורך הכנת עוגות או להמסת שוקולד לצורך הדוגמה. הוא מגיע גם עם מגוון רחב של אביזרים נלווים, כולל וו לישה, מקצף, ומערבל מנירוסטה מלאה, אביזר לישה מסיליקון, מרית, רגליות ואקום המאפשרות יציבות בעת העבודה ואפילו טיימר מובנה. הוא מכשיר די מסיבי ששוקל לא מעט, וגם זה משהו שיש לקחת בחשבון. מעבר לאביזרים הסטנדרטיים, אפשר להוסיף גם סלסלת אידוי, קערה קטנה יותר, מטחנת בשר, בלנדר ואפילו מרדד בצק ופסטה. מדובר במכשיר האולטימטיבי והטוב ביותר למטבח, שמתמחה בלישה וערבוב של מסות. קנייה חובה עבור כל מקצוען, ואפילו עבור חובבי אוכל לא מקצוענים שרוצים לשדרג את עצמם.

 

יכול להכיל 6.7 ליטר
עוצמה 1,500 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם משקל מובנה, וו לישה,מקציף, מערבל בצק, מכסה למניעת התזה, מרית, רגליות ואקום, טיימר מובנה.
   

 

לוגו של הסקירה

Sauter KM890S - המיקסר האידיאלי למי שאוהב לארח

מיקסר מקצועי עומד שמביא איתו עבודה טובה ויציבה לאורך זמן. הקערה שלו גדולה יחסית, עשויה מנירוסטה מוברשת ויש לו מערכת אלקטרונית מתקדמת שמבטיחה מהירות קבועה בכל סוג של עומס. בעל 8 מהירויות סיבוב ופעולת פולס איכותית

 

קיימים מיקסרים נוספים של סאוטר אם עוד לא מצאתם את מה שרציתם – היכנסו לסקירת מיקסר סאוטר מומלץ >

Sauter KM890S

4.5 15

מיקסר עומד מקצועי שמספק יציבות וכוח עבודה

יתרונות

קערה גדולה

עשוי מחומרים איכותיים

מגיע עם 3 ווים

חסרונות

ללא פיצ'רים מתקדמים

קנה עכשיו ב- Last Price
קנה עכשיו ב- Walla Shops

המיקסר העומד של סאוטר הוא מיקסר נהדר עבור אנשים שאוהבים לעבוד לא מעט עם בצקים במטבח. יש לו הספק עוצמתי במיוחד של 1,500 וואט, ועדיין הוא מייצר רעש עבודה נמוך. הוא מגיע עם קערה גדולה יחסית עם נפח של 6.7 ליטר, והוא עשוי מנירוסטה מוברשת, כך שהוא יכול לספק עמידות לאורך זמן ולעבוד עם המון סוגים של חומרי גלם. המיקסר מספק תנועת ערבול היקפית מלאה בכל חלקי הקערה, ומצליח להגיע גם לקצוות, במה שמהווה אתגר עבור חלק מהמיקסרים מאותה הקטגוריה.

 

המיקסר מגיע עם מערכת גלגלי הנעה פנימית מתכתית, שמייצרים ביצועים מושלמים לאורך זמן ארוך במיוחד. למיקסר אין פיצ'רים מתקדמים או טכנולוגיה יוצאת דופן כמו למיקסרים המתקדמים יותר, אך הוא כן מגיע עם מערכת אלקטרונית המבטיחה מהירות פעולה קבועה בכל עומס. כלומר, המיקסר יכול לעבוד עם הרבה מאוד חומרי גלם ומסות שונות, ובדחיסות שונה. הוא מגיע גם עם מחברים שונים לאביזרים נלווים והוא עובד עם ווסת מהירות סיבובי בעל 8 מספר מהירויות + פעולת PULSE אינטנסיבית.

 

המיקסר מגיע עם כיסוי קערה שקוף, ורגליות גומי בבסיס המיקסר לפעולה יציבה. הוא מגיע עם מספר אביזרים נלווים – וו לישה, מקצף, מערבל (וו גיטרה) וקערה. למשתמש יש כמה אופציות שונות בנוגע לערבוב עצמו, והוא יכול לווסת בין כל הקונסטלציות השונות של המהירות והווים, כדי להגיע לערבוב האידיאלי עבורו. המיקסר מגיע בצבע לבן בלבד, ובכל מקרה מדובר בקנייה איכותית בלבד במחיר הנכון לקטגוריה הזו.

יכול להכיל 6.7 ליטר
עוצמה 1,500 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה, מערבל בצק, מגן קערה
   

 

 

 

 

 

לוגו של הסקירה

Hyundai 1000W 2630W - המיקסר הזול והטוב ביותר

המיקסר של יונדאי הוא מיקסר בסיסי ופשוט בעלות נמוכה. הוא עוצמתי מאוד, מגיע עם חבילת בסיס של אביזרי ערבוב וקערת נירוסטה ברמה גבוהה. יש לו בולם זעזועים טוב ולמרות שהוא אינו טכנולוגי מדי, הוא יודע לעשות את העבודה 

Hyundai 1000W 2630W

4.5 15

מיקסר בסיסי עבור הטבח הביתי

יתרונות

פשוט לשימוש

עוצמתי

זול

חסרונות

קערה קטנה יחסית

ללא פיצ'רים מתקדמים

קנה עכשיו ב- Walla Shops
קנה עכשיו ב- Ivory

המיקסר של יונדאי הוא מיקסר בייסיק, פשוט במיוחד, שמביא איתו בעיקר נוחות שימוש לאנשים שמשתמשים במיקסרים בצורה שהיא אינה שוטפת. לא מדובר במיקסר מקצועני או יוצא דופן, אלא בסוס עבודה בסיסי שיודע לעשות דבר אחד ודבר אחד בלבד – לעבוד בצורה עקבית לאורך זמן. המיקסר מגיע עם קערה קטנה יחסית של 5 ליטר, אך מדובר בהחלט בכמות מספקת עבור אנשים שהם אינם מקצוענים במטבח. באופן כללי, מיקסר שכזה מתאים לאנשים שהם אינם פודיז או בשלנים חובבים, אלא בשלנים קז'ואלים, או כאלו שמעוניינים להתנסות במטבח.

 

המיקסר הוא עוצמתי באופן יחסי עם כוח עבודה של 1,000 ואט, ובתוך כך, הוא עדיין מאוד בטיחותי. יש לו מנגנון בטיחות מתקדם, כולל בולם זעזועים איכותי והוא פשוט מאוד לתפעול. הוא מגיע עם אופציה לשש מהירויות שונות, אם כי הוא אינו כולל כפתור טורבו. אין לו כפתור Pulse, אך הוא עדיין יודע לעבוד באופן עוצמתי ועם כמה מסות בדחיסות שונה. מבדיקות שערכנו, הוא קל מאוד לניקוי, כי הוא אינו מורכב ולא מגיע עם תוספות קטנות, והוא גם מאוד עמיד לאורך זמן.

 

המיקסר מגיע עם שלושה אביזרים לעירבול, לישה והקצפה, ועבור המוחלט של האנשים, המגוון הזה בהחלט מספיק ויכול לתת פתרון מעולה לבישול ואפייה ברמה הבסיסית. במחיר כל כך זול, זהו בהחלט כלי מטבח שכל אחד צריך שיהיה לו בארון, כדי שהוא יוכל להשתמש בו לאפייה או בישול בצורה בסיסית ולא מורכבת. לפעמים, כל מה שצריך זה כוח עבודה, ולא מכשירים מורכבים שעושים הרבה יותר מזה. מיקסר בייסיק שעושה עבודה מצוינת ויחזיק לכם מעמד לאורך הרבה מאוד זמן, ובמחיר מאוד נוח.

לוגו של הסקירה

Morphy Richards MixStar - המיקסר הטוב ביותר לכמויות קטנות

העיצוב שלו אולי נראה לחלקנו מיושן מדי ואפילו לא מושך את העין, אבל המיקסר הקטן והקצת מוזר הזה יכול לעשות פלאים בכמויות קטנות. למי מכם שמחפשים מיקסר איכותי וחזק אבל לא באמת צריכים מיקסר גדול ורחב שיתפוס המון מקום במטבח – מצאנו עבורכם את המוצר האידיאלי.

400520 Morphy Richards MixStar

4.5 15

המוצר הטוב ביותר לאוהבי הקינוחים, בקטנה

יתרונות

מגיע עם מגוון ציוד נלווה

אופציה נוחה להוספת רכיבים במהלך הערבול

שש מהירויות הפעלה

טיימר דיגיטלי

קומפקטי

ראש מתרומם

קל משקל וקל להזזה

חסרונות

עיצוב מעט מיושן

נפח קערה והספק קטן

קנה עכשיו ב- Last Price
קנה עכשיו ב- Walla Shops
קנה עכשיו ב- המאיר

אחד היתרונות של המיקסר הזה הוא ללא ספק הגודל שלו. אם עד עכשיו התרגלנו למיקסרים רחבים וגדולים שתופסים הרבה יותר מדי מקום על השיש, המיקסר הזה בקושי תופס מקום ועדיין טומן בחובו את כל הפעולות והתכניות שיש במיקסרים הסטנדרטיים המוכרים יותר. אם אתם זוג צעיר או חיים לבד ולא מתכננים להשתמש בו לאירוח המוני או להכין בו ארוחות למשפחה גדולה, המיקסר הזה ימנע מכם להוציא סכום כפול ואפילו יותר על מיקסר בקושי תשתמשו בו.

 

את כל הפריטים הנלווים שמגיעים עם המיקסר תוכלו להכניס לתוך המיקסר עצמו כשהוא לא בשימוש ובכך לחסוך עוד יותר מקום! במיקסר הזה יש תכנית הפעלה כפולה, הדברים יהיו מוכנים מהר פי שניים הודות לאותם אביזרים נלווים. כולם מגיעים כפולים: זוג מקצפים, זוג ווי לישה וזוג מריות. המיקסר יכול לפעול בשש מהירויות שונות ויש בו טיימר דיגיטלי שיעזור לכם לשלוט ביתר קלות על ההכנה.

יכול להכיל 3.6- 4.5 ליטר
עוצמה 650 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מרית מובנית עם זוג מקצפים, מרית מובנית עם זוג מערבלים, זוג ווי לישה, מכסה קערה
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 0

 

לוגו של הסקירה

Davo Ankarsrum 6230 - מיקסר חזק, מקצועי עם שירות והדרכה מטעם היבואן

הדאבו 6230 משלב יחד עמידות ורב תכליתיות במיקסר עומד אחד, אשר מציע ביצועים באיכות גבוהה. המיקסר עשוי מיציקה משולבת של פלדת אל-חלד ומתכת פחמן, אשר מובילות לביצועים גבוהים וארוכי טווח, אך גם מעלות משמעותית את משקלו. המגוון הכלול בתוספות שמגיעות עם ה-6230 ובאילו שניתן לרכוש בנפרד, הופכות את המיקסר לפלא רב שימושי. אתם יכולים להשתמש בו כדי להקציף ביצים, ללוש בצק, לטחון בשר ועוד.

 

Davo Ankarsrum 6230

4.5 15

ביצועים נהדרים והדרכה יסודית לכל משתמש

יתרונות

חזק במיוחד

קל לתפעול

שקט

מסוגל להכיל תכולה גדולה

מהיר

מגיע עם הדרכה ו-7 שנות אחריות על המנוע

חסרונות

יקר

כבד

קנה עכשיו ב- KSP
קנה עכשיו ב- המאיר

המנוע העוצמתי של הדאבו נמצא ממש בתחתית הקערה, כך שיש מגע ישיר ביניהם – מה שהופך אותו למיקסר מאוד עוצמתי, מבדיקות שערכנו מצאנו שהוא מסוגל להתמודד עם כמויות של בצק דביק שהיו גורמות לכל מיקסר אחר להתלונן ולהתחמם – אך הוא ילוש אותו ללא מאמץ ובשקט מפתיע. ל-6230 יש כפתור מהירויות נוח עם טיימר מובנה, שנותן לכם 12 דקות של שקט, בהם המיקסר יעבוד ואתם תוכלו להתמקד במשימה אחרת. הוא מגיע עם 4 מקציפים (2 להקצפת שמנת וביצים ושניים לבלילה פשוטה), וו לבצק פריך, וו לבצק רגיל, קערת נירוסטה של 7 ליטר (!), וקערת הקצפה שקופה של 3.5 ליטר העשויה פלסטיק ייחודי בשם "טריטאן" אשר לא מפריש חומרים רעילים לבלילה.

 

ה-Davo Ankarsrum 6230 באמת מסוגל לעשות הכל ונועד לאופים ובשלנים שמחפשים את ההכי איכותי ועוצמתי ומוכנים לשלם על כך.

יכול להכיל 7 ליטר
עוצמה 1,500 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם 4 מקציפים, 2 ווי לישה לבצק, מכסה התפחה
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 1

 

על מה ביססנו את הסקירה של מיקסרים?

בכדי להרכיב רשימה של מיקסרים מומלצים, ערכנו בדיקות והשוואות בין מספר לא מבוטל של מיקסרים מבית מותגים שונים. בדקנו לא מעט תכונות חשובות כמו: מדדי ביצועים (הספק מהירויות ועוד..), נוחות השימוש, איכות ועמידות החומר, פונקציות ועוד.. את המידע לקחנו הן מהתנסויות בפועל והן מהאתרים הרשמיים של המותגים – כאשר בדקנו בצורה מעמיקה את התכונות והמפרטים. ובסופו של דבר בהתבסס על כל אותו המידע הרכבנו את הסקירה.

סיכום

איך לבחור מיקסר?

בעוד זה לגמרי אפשרי להכין את רוב הדברים שאתם רוצים לאפות או לבשל בלי מיקסר, למה לטרוח? עם מיקסר אתם יכולים לחסוך הרבה זמן בהרבה מהמתכונים הטובים והמוכרים שלכם וכנראה גם למצוא את עצמכם מנסים הרבה יותר מתכונים חדשים שלא חשבתם אפילו לנסות. אלא אם אתם נהנים להשתמש בידיים שלכם כדי לערבב דברים ביד, כמעט בטוח שמיקסר ישפר את איכות החיים שלכם וגם יפיק מרקמים הרבה יותר טובים.

 

עבור כל מי שאופה באופן קבוע (ועבור הרבה שלא), מיקסר הוא פריט שאתם חושבים שאתם יכולים להסתדר בלעדיו, עד שיש לכם אחד. ברגע שתתרגלו להשתמש בו, הרעיון לחזור ולערבב מזון ביד יראה לכם משוגע.

 

מה שאומר שיש שתי קטגוריות עיקריות עבור רוכשי מיקסרים:

  • אלו שרוכשים מיקסר בפעם הראשונה ולא בטוחים מה הם מחפשים.
  • אלו המחפשים להחליף מיקסר אהוב ומוצלח שהפסיק לעבוד.

 

לא משנה לאיזו קטגוריה אתם שייכין, המדריך הבא יעזור לכם לבחור את המיקסר המתאים ביותר עבורכם ועבור הרגלי האפייה והבישול שלכם.

 

סוגי מיקסרים

ההחלטה הראשונה שתצטרכו לעשות על מנת לבחור את המיקסר המתאים ביותר עבורכם, היא להחליט מה סוג המיקסר הנכון עבורכם.

 

מיקסר ידני

אם מה שנמצא בראש סדר העדיפויות שלכם הוא המחיר או למצוא מיקסר שלא יתפוס הרבה מקום במטבח, מיקסר ידני הוא המכשיר עבורכם. יש להם עיצוב פשוט יותר ממיקסרים עומדים, הם יכולים להיכנס גם למגירה או ארון קטן והם עולים קרוב ל-100 ₪.

 

יש לכם שתי בחירות עם מיקסרים ידניים: מיקסר ידני חשמלי ומיקסר ידני מסתובב (נקרא גם מטרף). עם הדגמים המסתובבים, אתם משתמשים בידית קטנה כדי לסובב ולטרוף את הבלילה. עם הדגמים החשמליים, כל מה שאתם צריכים לעשות הוא ללחוץ על כפתור ולהחזיק את המיקסר במקום בעוד התנועה מתרחשת באופן אוטומטי.

 

בסולם של כמה המיקסר יכול להפוך את החיים שלכם לקלים, מיקסר ידני נמצא באמצע. הם מהירים וקלים יותר לשימוש מאשר ערבוב וערבול ביד, אך הם דורשים יותר עבודה וזמן ממיקסר עומד.

 

יתרונות:

  • מיקסרים ידניים מגיעים במחירים נוחים יותר.
  • הניקוי קל ומהיר.
  • אתם יכולים להשתמש בכל קערה.
  • נייד.

 

חשוב לזכור:

  • מיקסרים ידניים דורשים עבודה ידנית.
  • הם לרוב לא מהירים כמו מיקסרים עומדים.
  • מיקסרים מסוג זה נוטים להיות יותר מסורבלים.

 

מיקסר עומד

לרוב, אם אתם שומעים מישהו מספר על כך שהוא לא יכול לחיות בלי המיקסר לו, הם מדבר על מיקסר עומד. מיקסרים עומדים הופכים את פעולת הבישול או האפייה לקלה יותר באופן משמעותי. הם שימושיים במיוחד לכל סוג אפייה שכולל בצק עבה, כמו בצק לחם או פיצה או מתכונים שדורשים זמן ערבוב ארוך או טכניקה מיוחדת.

 

מיקסרים עומדים מגיעים עם קערת ערבוב גדולה ומספר תוספות שונות המעוצבות עבור סוגי ערבוב ספציפיים – אתם תשתמשו בתוספת שונה כדי להכין מרנג מזו שתשתמשו בה כדי להכין לחם לדוגמה. מפני שהם מכשיר קבוע, אתם יכולים להתחיל לערבב משהו ולעזוב את הקערה בצד בעוד אתם אוספים מרכיבים נוספים או בכלל מבשלים תבשיל אחר לגמרי. עבור מתכונים שדורשים הוספה של מרכיבים תוך כדי ערבוב, משימה כמעט בלתי אפשר להצלחה בלי מיקסר, מיקסרים עומדים עושים זאת ללא כל מאמץ.

 

אחד הדברים העיקריים שגורמים לחוסר נוחות במיקסר עומד הוא הגודל והמשקל. אם אין לכם את המקום לשמור אותו על השיש או הדלפק, אתם לגלות שפעולת ההוצאה וההכנסה שלו מהארון היא די נוראית.

 

יתרונות:

  • מיקסרים עומדים הם עוצמתיים יותר מידניים.
  • מכשירים אלו יערבבו מהר ובאופן יסודי יותר.
  • היות והוא קבוע במקום, אתם יכולים להפעיל אותו וללכת לעשות דברים אחרים במקביל.
  • לרוב מיקסרים עומדים מגיעים עם (או שאתם יכולים לקנות בנפרש) תוספות שונות המעוצבות להשיג את התוצאות הטובות ביותר עבור סוגים שונים של ערבוב.
  • יש מיקסרים עומדים שמאפשרים לכם להכין פסטה, רביולי, מיץ, רוטב, גלידה או לטחון בשר.

 

חשוב לזכור:

  • סוג זה של מיקסר עולה יותר ממיקסר ידני.
  • תופס הרבה מקום על השיש.
  • לוקח יותר מקום אחסון במטבח.
  • יש דגמים שממש קשה לנקות.

 

עבור האופה המסור, אין באמת סיבה שתצטרכו לבחור מבין השניים. מיקסרים ידניים הם זולים מספיק כך שגם אם תשקיעו במיקסר עומד, עדיין תוכלו לרכוש בנוסף גם מיקסר ידני. בצורה זו תוכלו להשתמש במכשיר הקטן יותר למשימות מטבח קטנות ופשוטות, במקום להפעיל ולנקות את המיקסר העומד הכל על כל דבר קטן.

 

9 גורמים שיש לקחת בחשבון לפני שקונים מיקסר

כדי לבחור את המיקסר הטוב ביותר עבורכם, עליכן לקחת בחשבון כמה מהצרכים העיקריים והעדפות המרכזיות שלכם לפני שאתם מתחילים את החיפוש. לפניכם 9 גורמים שכל אחד צריך לקחת בחשבון לפני רכישת מיקסר.

 

1. צרכי הבישול שלכם

שבו באמת וחשבו איך אתם מתכוונים להשתמש במיקסר – גם במונחים של מתכונים שאתם מתכננים להכין וגם מבחינת כמויות מזוון. אם אתם מכינים כיכרות לחם או עוגות לחברים ולמשפחה בכל חג או אוהבים להכין כמויות גדולות של עוגיות ומאפים למסיבות ומפגשים חברתיים, כדאי לכם לבחור מיקסר שמאפשר לכם להכין כמות גדולה של בצק בבת אחת.

 

מיקסרים עומדים יכולים לשמש להרבה יותר מהכנת מאפים וקינוחים טיפוסיים. עם התוספות הנכונות אתם יכולים להשתמש בהם כדי להכין פסטה, רביולי, כדורי בשר, חמאה וכל מיני סוגי מתכונים שעשויים להראות מסובכים לטבח הממוצע. לכן חשבו גם על מה שאתם אוהבים להכין עכשיו, על מה שתרצו לנסות להכין ועם אילו כמויות אתם מתכננים לעבוד.

 

השיקולים הללו יעזרו לכם לקבל מושג ברור של סוג המיקסר שאתם צריכים, הגודל שאתם זקוקים לו ואילו תוספות כדאי לכם לקנות..

 

2. טווח מחירים

אם אתם מחליטים ללכת על מיקסרים ידניים, אתם יכולים למצוא הרבה אופציות מתחת ל-300 ₪ (חלקם קרובים יותר ל-100 ₪). אם אתם מוכנים להשקיע במיקסר עומד, רוב הדגמים יעלו לכם בין  1,500 ₪ ל-5,000 ₪. יש דגמים מסחריים שיעלו לכם גם מעל 5,000 ₪, אבל ברגע שתקנו את אחד מהדגמים האלה, סביר להניח שלא תצטרכו לקנות יותר שום דבר שקשור למיקסר, היות ותקבלו איתו כל מה שתצטרכו.

 

עבור רוב הטבחים הביתיים, דגם במחיר של 1,000-2,000 אמור להספיק, אבל מיקסר שנמצא על הצד היוקרתי יותר יכול להתאים למי ש:

  • מכין הרבה מתכונים שדורשים הרבה ערבול וערבוב אינטנסיבי.
  • רוצה קערת ערבוב גדולה מספיק כדי להכין כמויות גדולות בבת אחת.
  • רוצה הרבה סוגים שונים של הגדרות ואפשרויות הכנה של סוגי מזון שונים.

 

3. משקל

עבור מיקסר ידני, סביר להניח שתרצו לבחור בדגם קל שנוח להחזיק לאורך זמן בעוד אתם מערבבים. חשוב לזכור, ככל שיש לכם יותר דברים לערבב, כך זמן הערבוב יהיה ארוך יותר.

 

עבור מיקסר עומד, אתם דווקא צריכים לחפש את ההיפך. ככל שמיקסר עומד כבד יותר, כך הוא יהיה עמיד ויציב יותר בעוד הוא מערבב. מצד אחד, אתם רוצים שהוא יהיה טוב ויציב, ך שהוא לא יקפץ ויזוז על השיש. מצד שני, אתם רוצים להיות מסוגלים להתעסק איתו.

 

אם אתם מתכוונים לשמור את המיקסר העומד שלכם על השיש, המשקל עשוי להיות דאגה מינורית. אם אתם הולכים להוציא אותו מהארון בכל פעם שתרצו להשתמש בו, כדאי לכם לבחור במכשיר שלא קשה מדי להרים. אם להוציא את המיקסר החוצה בכל פעם הופך לטרחה גדולה מדי, אתם עשויים לא להשתמש בו מספיק כדי להצדיק את ההשקעה.

 

לרוב, מיקסרים במשקל 9 ק"ג יעשו את העבודה הטובה ביותר להישאר יציבים בעוד הם מערבבי בצק סמיך. עם דגמים קלים יותר, המיקסר עלול לזוז ולקפץ, כך שמסוכן להשאיר אותו ללא השגחה.

 

4. הגדרות מהירות

סודי מאכלים שונים יידרשו מהירויות ערבוב שונות. רוב הדגמים, גם העומדים וגם הידניים, מציעים מספר מהירויות – לרוב בין 3 ל-12 אפשרויות שונות.

 

לכל המיקסר צריך להיות מהירות "התחלה איטית", אשר מקלה על תהליך הוספת המרכיבים כמו קמח לתערובת מבלי ליצור בלגן שלם. לרוב הדגמים כדאי גם שיהיה מהירות מהירה מספיק כדי להכין מרנג. רוב האופים יוכלו להסתדר עם 3 מהירויות שונות, אבל אם אתם שאפתניים במיוחד ורוצים לאפות עם דיוק אבסולוטי, רכישת דגם עם הרבה הגדרות מהירות יכולה להשתלם לכם.

 

5. גודל

יש לכם שני שיקולים עיקריים כאשר זה מגיע לגודל:

  • כמה מקום פנוי יש לכם במטבח?
  • כמה אוכל אתם מקווים להכין במיקסר שלכם?

 

אנחנו מקווים שהתשובות לשתי השאלות יהיו מתואמות אחת לשנייה כך שלא תצטרכו לבחור או להתפשר.

 

אתם יכולים למצוא מגוון רחב של גדלים בשוק וכפי שאפשר לצפות, המחיר יעלה ככל שהגודל יגדל. אם אתם מתכוונים לאפות לעיתים קרובות לקבוצה גדולה של אנשים ויש לכם את המקום, אז אנחנו ממליצים להשקיע במיקסר עומד על הצד הגדול יותר אשר סביר יותר שיהפוך את חייכם לקלים יותר, מספיק כדי להפוך את המחיר למשתלם. אם אתם מתכוונים לבשל בעיקר למשפחה הקטנה שלכם, סביר להניח שתוכלו להסתדר עם מיקסר קטן עד בינוני.

 

סרטון מבית היוצר של KitchenAid המסביר כיצד לבחור את הגודל המתאים של המיקסר:

 

 

6. תוספות וחיבורים

מה שאתם יכולים לעשות עם מיקסר עומד מתחיל להתרחב ככל שאתם משקיעים יותר בתוספות. אם אתם מחפשים השראה כדי להכין סוגי מזון חדשים, קיימות רשימות רבות עם תוספות למיקסרים עומדים.

 

רוב המיקסרים העומדים מגיעים עם 3 תוספות סטנדרטיות:

  1. וו בצק – תוספת שמגיע לרוב בצורת האות C או ספירלה אשר משמשת להכנת כל דבר שדורש לישה של בצק, כמו בצק לחם או בצק פיצה.
  2. מקציף עגול – נקרא גם מקציף בלון, מקציף עגול משמש להקצפות שונות כגון קצפת, קרם, ציפוי לעוגה וכדומה.
  3. מקציף שטוח – המקציף השטוח הוא התוספת המשומשת ביותר עבור רוב האופים, היות והוא המקציף שרוב האנשים יפנו אליו כדי להכין עוגות, עוגיות ופירה.

 

רוב המיקסרים מגיעים גם עם מכסה מיוחד עם פתח להוספה נוחה של מרכיבים תוך כדי פעולה, אשר מונע לכלוך ובלגן במטבח.

 

לשפים שאפתניים יותר ניתן למצוא תוספות וחיבורים מגוונים הכוללים:

  • מכונת פסטה
  • מכונת רביולי
  • קוצץ/חותך ירקות
  • תוספת להכנת מיצים ורוטב
  • תוספת להכנת גלידה
  • טוחן מזון
  • דוחס נקניקיות
  • קולפן ירקות ופירות
  • מטחנת בשר

 

אם אתם חושבים שאתם עשויים להתעניין באחת מהתוספות הללו או שתרצו להוסיף אחת בהמשך, חשוב לרכוש מיקסר עם התאמה ואפשרות חיבור לאותן תוספות שאתם מתעניינים בהן. רכישת תוספות היא קלה במיוחד, היות והן זמינות במיוחד לרכישה באינטרנט.

 

7. מראה

אתם יכולים לבחור במיקסר פשוט בצבע שחור או לבן או שאתם יכולים לבחור באחד מהדגמים הצבעוניים והמעוצבים יותר שברשימה שלנו.

 

לא משנה מה העדפת העיצוב שלכם, סביר להניח שתוכלו למצוא מגוון צבעים למיקסר שתבחרו. רבים מהדגמים המובילים בשוק מוצעים בשלל צבעים מעניינם שיכולים להשתלב במטבח שלכם. קיטשן אייד, לדוגמה, מציעה דגמים הזמינים ביותר מארבים צבעים (!). אחד הצבעים הפופולאריים ביותר כיום למיקסר עומד הוא כמובן אדום לוהט או אדום דובדבן.

 

8. נוחות הניקוי

מיקסרים ידניים מרוויחים נקודות בסעיף הזה, היות והרבה יותר קל לנקות אותם ממיקסרים עומדים. עם מיקסרים עומדים, אתם מוצאים את עצמכם עם הרבה חלקים שונים שאתם צריכים לנקות. חלק מהתוספות והחיבורים הם ידידותיים למדיח, אבל אחרים יזדקקו לשטיפה ידנית יסודית ואפילו להשריה במים. תלוי בסוג המדיח שאתם קונים, ייתכן ותצטרכו גם לשטוף את קערת הערבוב שלכם ביד. בנוסף, מומלץ לנגב את יתר המכונה במטלית או מגבת לחה כדי לשמור עליה נקייה לאחר השימוש.

 

אתם יכולים לצפות לאותה רמת תחזוקה אצל רוב סוגי המיקסרים העומדים, אבל חלקם עשויים להיות יותר מסובכים מאחרים. לרוב תוכלו לקבל מושג כללי לפי הביקורת שמופיעה בסקירה שלנו או באינטרנט, איזה דגם יעשה לכם יותר צרות מבחינת ניקוי (ובכללי).

 

9.  רמת רעש

מיקסרים הולכים להיות רועשים לא משנה באיזה דגם תבחרו. מטרפות הן אולי ה"מיקסרים" השקטים ביותר שתמצאו, אבל כל הדגמים החשמליים יעשו לא מעט רעש. חלק מהדגמים רועשים יותר מאחרים, אז אם אתם רגישים במיוחד לרעש – חפשו דגמים שהביקורת שלהם פוסקת כי הם שקטים יותר מדגמים אחרים.

שאלות ותשובות על מיקסרים מומלצים

מה ההבדל בין בלנדר למיקסר?

בלנדר נועד בעיקר להכנת שייקים ותערובות נוזליות (כמו תערובת פנקייק), בעוד מיקסר הוא הרבה יותר רב שימושי ונועד להקצפה, עירבול, לישה ויש גם כאלו עם מאפיינים מיוחדים כמו סחיטת מיץ, מטחנת בשר ומכשיר להכנת פסטה.

האם כל מיקסר מסוגל ללוש כמויות גדולות של בצק?

בעוד כל מיקסר מסוגל ללוש בצק, יש מיקסרים שיותר מיועדים לכך מאחרים. לדוגמה ה-Davo Ankarsrum 6230 הוא מיקסר חזק מאוד עם קערה גדולה מאוד, כך שהוא יכול להתמודד עם כמויות גדולות של בצק, אשר עשויות לגרום למיקסרים אחרים להתחמם ו"להשתעל". אם אתם מתכננים להשתמש במיקסר בעיקר לאפייה, וודאו כי אתם רוכשים מיקסר עוצמתי עם קערת ערבול גדולה.

כמה וואט צריך שיהיה למיקסר שלי?

למיקסר עם הכי מעט וואט בסקירה יש 300 וואט, מה שאומר שהוא די חלש ויצטיין בעירבול והקצפה קלים בלבד. אם אתם מעוניינים לאפות ולהתעסק עם בצק דביק, מומלץ להצטייד במיקסר עם 1,000 וואט ומעלה. המיקסר העוצמתיים ביותר בסקירה הם בעלי 1,500 וואט והם מסוגלים להתמודד גם עם גושי הבצק הכבדים והצמיגיים ביותר - לכן, קחו בחשבון את כמות הוואט במיקסר הבא שלכם ואל תשכחו להתאים אותה לצרכים שלכם. 

מה מחיר ממוצע של מיקסר עומד?

טווח המחירים של מיקסרים עומדים משתנה מדגם לדגם ולפי גודל המכשיר, היכולות שלו והחומר ממנו הוא עשוי, כך שמיקסר עשוי פלסטיק לדוגמה, יהיה הרבה יותר זול ממיקסר העשוי פלדת אל-חלד. בנוסף, מיקסר עוצמתי , מעוצב עם הרבה יכולות, יעלה הרבה יותר ממיקסר פשוט שנועד בעיקר להקצפה וערבול, אך לא יותר מזה. המחיר יכול להתחיל בכמה מאות שקלים ולעצור בכמה אלפים.