גריל גז מומלץ – סקירת הטובים ביותר 2020

מהם הגרילים הטובים ביותר בשוק היום וכיצב לבחור גריל גז מושלם עבורכם? הכל ועוד בסקירת הטובים ביותר שלפניכם.

icon pos_1

ניתחנו

8 סקירות

ו-

351 ביקורות

בתחום

לבית ולגן

i

מה זה אומר?

הסקירות שלנו מתבססות על איסוף של מאות סקירות מאתרים בינלאומיים ובחירת המוצרים הטובים ביותר בהתאמה לישראל

רקע והקדמה

מה אומר יותר "ישראלי" מאשר מנגל, עם המשפחה או חברים, בבית או בחוץ, עם או בלי סלטים בצד? כולנו זוכרים בוודאי את קופסאות המתכת הפשוטות ששימשו פעם כגריל – היום, האפשרויות והמגוון של גריל הם אין סופיים – אתם רק צריכים לבחור.

 

היום, יש לנו בחירה בין גריל פחמים קונבנציונאלי, גריל חשמלי, גריל גז מתקדם וגם גריל המשלב בין שתי אפשרויות: גריל גז שהוא גם גריל פחמים.

נכתב ע״י

צליית בשר היא אמנות קולינרית שמאפשרת למי שמתמחה בה לפנק בני משפחה וחברים בארוחה טעימה ומזינה, הכוללת סוגים שונים של בשר המוגשים מיד עם תום הכנתם לצד פינוקים אופייניים נוספים. יש מי שכאילו נולדים עם כישרון לצליית בשר על גריל אבל גם מי שבתחילת הדרך קצת חורכים את הבשר יתר על המידה, או דווקא מגישים אותו כשהוא עדיין מעט נא בפנים, יכולים בהחלט, עם קצת התמדה וצבירת ניסיון, להגיע במהרה לתוצאות מעולות. הצטיידות בגריל טוב היא תנאי הכרחי בדרך להפוך למאסטר בצליית בשר. כאמור, יש מגוון סוגי גריל (גריל פחמים, גריל חשמלי, גריל גז, גריל משולב ועוד). לכל סוג של גריל יש חסידים שיאמרו שאי אפשר להתחרות בטעמים שניתן ליצור עם גריל מן הסוג החביב עליהם.

 

מבלי להמעיט בתכונות הייחודיות של גריל פחמים או גריל חשמלי, יש סיבות טובות מאוד לכך שגריל גז צבר פופולאריות במהירות רבה והפך לסוג הגריל המבוקש ביותר בארץ כמו גם במדינות רבות אחרות בעולם. בין יתרונותיו המרכזיים של גריל גז הם נוחות ההפעלה, שליטה מדויקת בחום, היעדר טעמי לוואי, שמירה קלה על ניקיון, עמידות מעולה בתנאי מזג אוויר (ניתן להצבה בחוץ תחת הגנה מינימאלית בדמות כיסוי ברזנט) ועוד. ישנם אפילו דגמים ניידים של גריל גז, כאלה שניתן בקלות לקחת אתכם לפיקניק בחיק הטבע או לאירוע שמתקיים לאו דווקא אצלכם בחצר.

 

סקירה זו נועדה לאפשר לכם להבין את תכונותיו הייחודיות של גריל גז, כפי שהן באות לידי ביטוי בהשוואה לסוגי גריל אחרים. המידע שאספנו יסייע לכם להבין אם גם לכם הכי כדאי לרכוש גריל גז, מה הם הפרמטרים המרכזיים במפרט טכני אופייני לגריל גז, איך בוחרים את הדגם המספק מענה מיטבי לצרכיכם, ועוד.

 

פירוט אודות מספר דגמים מומלצים שבחרנו לכלול בסקירה נועד לא רק להכיר לכם דגמים מוצלחים מסוימים אלה (הנמכרים בארץ) אלא גם לסייע לכם לערוך בעצמכם השוואה בין דגמי גריל גז אחרים ולבחור את הדגם המושלם עבורכם.

לוגו של הסקירה

הכי קל לתפעול, עם תוצאות מעולות: Char broil TRU-Infrared 4

דגם מוצלח של חברה מובילה עם שטח צליה בינוני, הספק גבוה (ביחס לגודל הגריל), מבער צד, פיזור חום אחיד, קל לניקוי ותחזוקה, ניצב על גלגלים כך שקל לנייד ברחבי החצר או בין פינות שונות במרפסת.

4.5 15

Char broil TRU-Infrared 4

תגלו שקל לקבל צלייה אחידה ואיכותית, גם אם אתם לא גרילמנים מנוסים, עם גריל חזק ואיכותי כזה

יתרונות

הספק גבוה במיוחד ביחס לגודל, מבער צד, הצתה מהירה, פיזור חום אחיד, אחריות מצוינת

חסרונות

קטן, לא זול

קנה עכשיו ב- Best Tools!

חברת Char broil ידועה כיצרנית איכות של גרילים, וכאן אנחנו פוגשים דגם מפואר במיוחד, עם גוף עשוי נירוסטה, אחריות יצרן ארוכה (עשר שנים על המבערים, שלוש שנים לגוף הגריל), מד טמפרטורה מובנה במכסה הגריל, ועוד המון פינוקים.
זהו גריל בעל ארבע מבערים ראשיים ומבער צד אחד, והוא הפך מבוקש בעל רחבי העולם בזכות העיצוב האסתטי, נוחות ההפעלה, חומרי הגלם האיכותיים, ההספק הגבוה (ביחס לגודל הגריל) ועוד.

 

מדובר בגריל עם הספק של לא פחות מ – 32,000 BTU – הספק גבוה במיוחד לגריל בגודל בינוני, עם הצתה מהירה בלחיצת כפתור. מערכת ייחודית לשמירה על פיזור חום אחיד תבטיח שכל סטייק או שיפוד לילדים יהיה עשוי במידה המושלמת, בכל חלק שלו.
הגריל ניצב על גלגלים, לשני משטחי הצלייה (הראשי וזה שמעל מבער הצד) מכסה נירוסטה הנפתח על ציר ויש גם משטח עבודה קטן.

 

חשוב לקחת בחשבון כי שטח הצלייה של הגריל קטן יחסית – 3,387 סנטימטרים רבועים בלבד. מתאים להכנת ארוחות למשפחות ששמות דגש גם על התוספות.

לוגו של הסקירה

הכי חזק ואמין לאורך זמן: גריל גז MIAMI Chef 3B 25790של Camptown

גריל גז מצוין עם הספק גבוה, תפעול נוח, עיצוב מרהיב וקל לניקוי. אם אתם צריכים גריל גז שקל לקחת ממקום למקום – זה הגריל עבורכם.

4.5 15

MIAMI Chef 3B 25790של Camptown

דגם מוצלח ופופולארי של חברה מובילה, עם תמורה מעולה ביחס למחיר

יתרונות

גריל מצוין לבעלי תקציב מוגבל, הספק גבוה ביחס לגודל, הצתה מהירה בלחיצת כפתור

חסרונות

שלושה מבערים בלבד, ללא מבער צד

קנה עכשיו ב- חשמל נטו!

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

Camptown היא אחת החברות המובילות בעולם בתחום הגריל בכלל וגריל גז בפרט. דגם ה- Miami Chef 3B 25790 הושק ב- 2015 ומאז שודרג כך שדגם 2020 הוא משופר מאוד ביחס למקורי.

 

מבחינת מפרט גריל זה מצטיין בהספק גבוה ביחס לגודל משטח הצלייה, 42,000 BTU על משטח צלייה בגודל 63 X 42 ס"מ). הגריל בעל שלושה מבערים בלבד, כולם מתחת למשטח צלייה בודד, וללא מבער צד. הוא מאפשר הצתה מהירה בלחיצת כפתור, מתחמם מהר ושומר על פיזור חום אחיד.

 

גריל גז זה מתאים במיוחד למי שרוצים גריל גז חדש וטוב אך עומד לרשותם תקציב מוגבל. הוא מספק תמורה נפלאה במחיר תחרותי במיוחד.

לוגו של הסקירה

הכי מתאים לחצר קטנה: גריל גז מדגם Sydney 2B של Australia Chef

גריל קטן ואיכותי, בעל שני מבערים ושטח צלייה צנוע בגודל 43.5 X 39 ס"מ בלבד. דגם מוצלח של חברה פחות מוכרת בארץ, עיצוב קומפקטי (כולל מדפי צד מתקפלים) וניידות טובה (שני גלגלים). עם שטח צלייה קטן אך מספק, שני מבערים חזקים ועוד מאפיינים מפנקים, תגלו שאתם יכולים להתפנק ביופי של סטייק לארוחת ערב גם בלי לצאת מהבית.

4.5 15

Sydney 2B של Australia Chef

חולמים על מנגל במרפסת או בחצר קטנה? זה הגריל עבורכם

יתרונות

פיזור חום אחיד, חומרי גלם איכותיים, מד טמפרטורה מובנה, ניקוז נוזלים למגש איסוף, מחיר נמוך

חסרונות

גריל גז קטן בעל שני מבערים בלבד, הצתה מכאנית (ולא אלקטרונית) לכל מבער בנפרד

קנה עכשיו ב- KSP!

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

קנה עכשיו ב- Last Price!

האוסטרלים ידועים כחובבי צליית בשר על האש ("Barbi" בסלנג האוסטרלי, קיצור ל- barbeque). חברת Australia Chef עדיין לא כל כך מוכרת בארץ אבל במדינות רבות היא בעלת מוניטין כיצרנית מובילה של גריל גז והיא מציגה דגמים של גריל גז בגדלים שונים, משוכללים ומפוארים יותר או פחות.

 

דגם Sydney 2B הוא במידות צנועות במיוחד, והוא מיועד לספק מענה למי שלרשותם מקום מוגבל להצבת הגריל, מרפסת או חצר קטנה למשל. הוא מגיע עם רשת צלייה מברזל מצופה אמייל, גוף מנירוסטה, שני מבערים בעלי הצתה מכאנית נפרדת לכל אחד, מערכת יעילה של פיזור חום ואפילו מגש לאיסוף עם מערכת ניקוז נוזלים. דגם מוצלח זה נמכר בארץ במחיר נמוך ביחס למוצרים אחרים בעלי מאפיינים דומים, בדרך כלל פחות מ – 1,000 ₪, והוא מעניק תמורה מעולה ביחס למחיר.

לוגו של הסקירה

כל מה שאפשר לבקש מגריל גז גדול ומתקדם : Broil King SigneT90

מדובר בדגם המפואר של חברה מוכרת ובעלת מוניטין כמובילה בתחום, Broil King, שיש לו הרבה מה להציע לחובבי הצלייה.

4.5 15

Broil King SigneT90

בחירה מצוינת עבור מי שרוצים גריל גז גדול, חזק ואיכותי ומוכנים לשלם מחיר בהתאם

יתרונות

שטח צלייה גדול, מדפים מתקפלים, רשתות גריל מברזל יצוק, קל לניקוי, עוצמתי ומאפשר צלייה מקצועית

חסרונות

מידות כלליות גדולות גם כאשר המדפים מקופלים, יקר

קנה עכשיו ב- רוזנפלד!

בהמשך לדגמי גריל גז מומלצים שכבר סקרנו במדריך, כאן ללא ספק מדובר ברולס רויס של גריל הגז. זהו גריל גז במימדים נדיבים במיוחד (2,600 סמ"ר), עם שישה מבערים ומבער צד, שמתאים למקצועני צלייה ולמי שמתכננים להכין אוכל לכמות גדולה של אנשים (או למעט אנשים שאוכלים הרבה).

 

Broil King ידועה בדגמי גריל גז האיכותיים שלה. סדרת Sovereign כוללת דגמים מפוארים במיוחד בגדלים שונים. ה –Signe T90 הוא גדול והמפואר ביותר בסדרה וככזה הוא מספק כל מה שאפשר לבקש מגריל גז ועוד יותר. דגם זה מתאים מאוד למי שרוצים גריל גז מעולה, גדול ובעל הספק גבוה. הגריל עשוי חומרים מעולים ואחריות יצרן ארוכה מעידה על האיכות (אחריות לכל החיים על גוף הגריל, 10 שנים על המבערים). ועל אף הגודל ומאיכות, קל באופן מפתיע לנייד אותו גם כשאתם מתעקשים על מנגל בפארק.

לוגו של הסקירה

הכי מפואר ומפנק: Genesis II E-435IL

מדובר בגריל גז מקצועי באיכות ללא פשרות, שמתאים גם למסעדנים ופודי'ז ששואפים להוציא מתחת ידיהם סטייקים ראויים להגשה במסעדות.

4.5 15

Genesis II E-435IL וובר

עם שטח צלייה ענק, עוצמת צלייה מפתיעה, תפעול קל וכל מה שצריך כדי להפיק מנות בשר משובחות

יתרונות

חמישה מבערים בהספק כולל של 69,000 BTU, שטח צלייה ראשי ענק ועוד כירת צד חזקה, ניקוז מצוין, פיזור חום מעולה

חסרונות

גדול, כבד, יקר

קנה עכשיו ב- אלקטריק דיפו!

Weber ידועה בדגמי גריל גז המעולים שלה, ה- E-435IL מסדרת Genesis הוא אחד הדגמים המפוארים ביותר של החברה וקשה למצוא גריל גז טוב יותר ממנו.

 

דגם זה הושק בסוף שנת 2019 ומאמצע שנת 2020 ניתן לקנות אותו גם בארץ, בשורות טובות למי שרוצים את הטוב ביותר ולא נבהלים מן המחיר (בממוצע קרוב ל – 5,000 ₪).

 

כפי שניתן לצפות מדגם פרמיום של חברת Weber, מדובר בגריל גז מן הטובים בעולם. לדגם זה 5 מבערים בעלי הספק כולל של 69,000 BTU, שטח צלייה של לא פחות מאשר 4,224 סמ"ר, ואם כל זה לא מספיק, יש גם כירת צד חזקה מאוד (מבער אחד, הספק 12,000 BTU).

 

ניקוז מצוין מבטיח תחזוקה פשוטה וניקוי קל. פיזור חום מעולה ואידוי שומן חזרה אל חלל הצלייה לשימור טעמים. למרות שמדובר בגריל גדול קל לנייד אותו בזכות העובדה שהוא ניצב על ארבעה גלגלים.

 

גוף הגריל עשוי יציקת אלומיניום, חלקים רבים בו מצופים אמאיל ופורצלן וחלקים אחרים עשויים נירוסטה (הרשתות למשל). טכנולוגיות ייחודיות ל- Weber משמשות זו לצד זו ומבטיחות תוצאות מעולות, מבערי טורבו, כירת צד חזקה, איסוף שומנים לתחזוקה פשוטה ויעילה, ווי תליה נוחים, מד טמפרטורה מובנה, פיזור חום ושימור טעם (בשיטת Flavorized bars), ואפילו ניידות טובה למרות הגודל המרשים.

סיכום

איך לבחור גריל גז?

לפני שתתחילו להשוות בין דגמים שונים של גריל גז חשוב שתהיו בטוחים שזהו סוג הגריל שאתם מעוניינים בו. יש הבדלים משמעותיים בין סוגי הגריל השונים כאשר חסידי גריל פחמים יאמרו שרק עם סוג קלאסי זה של גריל אפשר באמת לצלות בשר "כמו שצריך".

 

אין להכחיש שצלייה על פחמים "מעניקה" לבשר טעמים ייחודיים. טעמים אלה נוצרים בשל חשיפת הבשר הנצלה לעשן וחומרים נוספים הנפלטים מן הגחלים הלוחשות, מן הלהבות העולות מהם מדי פעם, אדי מים ששופכים על הגחלים כדי לשלוט בחום ועוד. השאלה הגדולה היא אם אין מדובר בטעמי לוואי שרק משום שהתרגלנו אליהם הם ממשיכים להיחשב רצויים.

 

רוב מי שרוצים לפתח את כישורי צליית הבשר שלהם צברו ניסיון, בהיקף כזה או אחר, בשימוש בגריל פחמים. לעיתים ניסיון כזה מסתכם במנגל פשוט וקטן שאפשר לקחת אתנו לכל מקום ופעמים אחרות מדובר בגריל פחמים גדול המשמש אותנו מזה שנים.
כדי ליהנות מן היתרונות הרבים של גריל גז חשוב מאוד לשמור על ראש פתוח ולקבל החלטה מושכלת באשר לסוג הגריל שיאפשר לנו להשיג את התוצאות הטובות ביותר.

כשמשווים בין גריל גז לגריל פחמים מבינים שהפעלת גריל פחמים גוזלת זמן רב יותר (הצתת הגחלים וליבוי עד לבעירה אחידה ואיטית), שבגריל פחמים קשה לשלוט על הטמפרטורה אליה חושפים את הבשר (במיוחד קשה לשמור על חום אחיד לאורך זמן), שאנו עלולים לקבל טעמי לוואי שאינם ערבים לחיך, זאת כתוצאה משימוש בחומרים דליקים בעת שמתחילים להפעיל את הגריל, מעשן ומצריבת הבשר (עד כדי התפחמות קלה) בלהבות שעלולות לעלות מדי פעם.

 

רק לאחר שמבינים את היתרונות והחסרונות היחסיים, ומחליטים שגריל גז הוא הבחירה הנכונה עבורנו, ניתן לעבור לשלב הבא בדרך אל הגריל החדש שלנו, השוואה בין דגמים שונים ורכישת הדגם שעונה באופן המוצלח ביותר לצרכים שלנו.

מכיוון שיש היצע רחב של דגמים שונים של גריל גז, חלקם מתוצרת חברות בעלות מוניטין, עלינו להכיר את הנתונים שניתן למצוא במפרט הטכני. דבר משותף לכל דגמי גריל גז הנמכרים בארץ הוא שנעשה בהם שימוש באותו גז כמו בכיריים במטבח, גז הנשרף מבלי שהוא פולט עשן או כל דבר אחר העשוי להשפיע על הטעם.

 

ההבדלים בין הדגמים השונים מתבטאים בגודל השטח שעליו ניתן לצלות, מספר המבערים, הספק (נמדד ביחידות חום המכונות –BTU), יעילות מנגנון ההדלקה, העיצוב (למשל עיצוב הכולל משטח עבודה נוח לצד הגריל עצמו), תוספות שונות כגון כיסוי מגן, מתלים ייעודיים לכלים המשמשים במלאכת הצלייה (מלקחיים, מזלג גדול, דוקרן, מגבת, כפפה המאפשרת אחיזת כלי חם ועוד), משקל כללי וניידות (יש דגמים גדולים שמוצבים דרך קבע במקום אחד, דגמים עם גלגלים שמאפשרים הזזה בין פינות שונות בחצר או במפרסת, דגמים קטנים שאפשר לקחת אתנו לפיקניק וכו').