fbpx

מיקסרים מומלצים – 11 מיקסרים הטובים ביותר 2021

מיקסרים עומדים הם פסגת הטכנולוגיה בעולם הבישול והאפייה. עם עליית הפופולריות החדה בתחום האפייה, אנשים רבים רוכשים מיקסר וממש משתמשים בו – במקום להשאיר אותו על השיש ליופי או כדי לגרום לאורחים לחשוב שאתם קונדיטורים במשרה חלקית, למרות שהמציאות שונה לחלוטין.

icon pos_1

ניתחנו

50 סקירות

ו-

1550 ביקורות

בתחום

מטבח

i

מה זה אומר?

כדי לעזור לכם למצוא מיקסר מומלץ - עברנו על עשרות סקירות בינלאומיות והמלצות וזו הרשימה המלאה עם המיקסרים הטובים ביותר שמצאנו

השווה מחיר

X

השוואת מחירים למוצר:

5 15

מיקסר שף חזק ועוצמתי מבית Kenwood

השווה מחיר

X

השוואת מחירים למוצר:

4.5 15

האריסטוקרט של המיקסרים העומדים

השווה מחיר

X

השוואת מחירים למוצר:

4.5 15

959 ₪

מוצר לא נמצא במלאי

השווה מחיר

X

השוואת מחירים למוצר:

4.5 15

1,990 ₪

מוצר לא נמצא במלאי

1,799 ₪

מוצר לא נמצא במלאי

גרסה שונה מאוד ושוברת מוסכמות של המיקסר עומד

המיקסר העומד הזול והטוב ביותר

רקע והקדמה

אחרי בדיקה מקיפה, אנחנו עדיין חושבים שהתחרות האמיתית היא בין המיקסרים העומדים של KitchenAid ובין Kenwood .Kenwood מציעה מיקסרים מומלצים ואיכותים שכדאי לקנות בזכות הביצועים, גיוון האפשרויות והמחיר. המיקסר של קנווד מקציף ומערבל יחד עוגות, עוגיות וקרמים בקלות, ומסוגל ללוש בצק דביק של לחם ופיצה מבלי להתאמץ ומבלי להיתקע.

 

יחד עם זאת, יש עוד מגוון מיקסרים אהובים שאסור לפספס! כמו Kenwood Titanium Chef שעמוס במאפיינים, כיפי לשימוש ויעיל בצורה יוצאת דופן.

 

מיקסר עומד הוא דרך נהדרת לקחת את כישורי המטבח שלכם לשלב הבא, אך אם אתם אופים לעיתים נדירות ומחפשים מוצר יותר קומפקטי ובמחיר נוח יותר, מומלץ לנסות מיקסר ידני במקום.

נכתב ע״י

כיצד לרכוש את המיקסר (העומד) הטוב ביותר?

נכון, מיקסר מומלץ מגיע עם מחיר תואם, ולא זול בכלל – אך הוא הופך את מלאכת אפיית הלחמים והעוגות לפשוטה והרבה יותר כיפית. בנוסף, מיקסר מקצועי מקל על יצירת קצפת, מרנג ועוד בעזרת הראש המקציף המיוחד שמגיע איתו.

 

אם אתם מעוניינים להיכנס עמוק יותר לתחום הבישול, תוכלו למצוא דגמים של KitchenAid ו- Kenwood שמגיעים עם תוספות שטוחנות בשר, חותכות ירקות ואפילו מכינות פסטה!

 

כדי לרכוש את המיקסר הנכון בשבילכם, עליכם לקחת בחשבון את השימוש העיקרי שאתם מתכננים לעשות בו, לקרוא את המאמר ולבחור את המיקסר שעונה על כל הדרישות שלכם. לפניכם מוצגים המיקסרים הטובים ביותר לשנת 2021.

לוגו של הסקירה

המיקסר הטוב ביותר לאופים - KENWOOD TITANIUM CHEF KVC7300S

המיקסר מבית Kenwood עם הביצועים המושלמים והעיצוב הבריטי מגיע למקום הראשון שלנו ממגוון סיבות. בתור התחלה, העיצוב שלו יוצא מן הכלל והוא מגיע בצבע מתכת חלק, שמתאים כמעט לכל סגנון מטבח ולמרבה הפלא הוא לא תופס הרבה מקום. בנוסף, הוא גדוש בכל טוב מבחינה טכנולוגית, מגיע עם מגוון תוספות שימושיות למטבח ובנוי לא פחות טוב מהמיקסרים של KitchenAid ו-Sage המופיעים בהמשך.

 

אם אתם רוצים עוד מיקסרים של חברת קנווד – היכנסו לסקירת מיקסר מומלץ של קנווד >

 

5 15

Kenwood Titanium Chef Kvc7300s

מיקסר שף חזק ועוצמתי מבית Kenwood

יתרונות

עיצוב יוקרתי, ביצועים מצוינים, קערה מוארת ב-LED, שני שקעים חיצוניים משלימים.

חסרונות

מחיר יקר.

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

דגם KVL4102

קנה עכשיו ב- Last Price!

דגם KVC3100S

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

84 ביקורות

דגם KVL6302S

קנה עכשיו ב- KSP!

דגם KVL4100S

המיקסר של קנווד מורכב כמעט לחלוטין ממתכת יצוקה ומצויד במנוע עוצמתי של 1,500 וואט (החזק ביותר ברשימה שלנו), מיקסר יוקרתי זה שוקל 9.2 קילוגרם, כך שלאחר שהוא ממוקם – עדיף להשאיר אותו במקומו. כמו רוב המיקסרים, החלק העליון והכבד מתפרק בקלות, כך שיהיה אפשר להוציא את הקערה המבריקה העשויה פלדת אל-חלד, שיכולה להכיל עד 4.6 ליטר (12 חלבוני ביצים או 2.7 ק"ג תערובת עוגה) ולהחליף בין המערבלים השונים שמגיעים עם המיקסר, העשויים גם הם מפלדת אל-חלד. לעומת מיקסרים אחרים, הדורשים מאמץ מסוים כדי להרים את הזרוע הכבדה של המיקסר, ל-titanium chef יש סוגר קטן, אשר מרים את כל החלק העליון ללא מאמץ מצידכם.

 

מערכת בקרת המהירות האלקטרונית היא תוספת שימושית נוספת, שלדעתנו, צריכה להיות בכל מיקסר ביתי. לוח הבקרה המעגלי נדלק, מוכן ומזומן לבחירת המהירות המועדפת עליכם מ-1 עד 8. בנוסף, הוא מציע מהירות איטית במיוחד עבור פעולות כמו קיפול קצפות וחלבוני ביצים, ומהירות אינטנסיבית לערבול מהיר. קערת המתכת הכסופה נראית נהדר, אך היא גם פרקטית עם שתי ידיות כסופות היוצאות מכל צד. מגן הפלסטיק נגד השפרצות, אשר נמצא מעל הקערה, מחליק למקומו בקלות והבודקים אהבו במיוחד את הפתח הקטן שלו, אשר מאפשר הכנסת מרכיבים נוספים לקערה.

 

בדיוק כשחשבתם שהמצב לא יכול להשתפר, נגיעה קלה על הצג (שנמצא בחלקו העליון של המיקסר) מאירה את הקערה כולה באור לבן, שמאפשר ראיה טובה יותר על התערובת שאתם מערבלים\מקציפים. מאפיין גאוני נוסף של המיקסר הוא השקעים שלו, יש לו לא אחד – אלא שני שקעים. אחד עבור התוספות האיטיות יותר (מגלגל פסטה, טוחן בשר ומטחנה) והשני עבור התוספות המהירות יותר (מעבד מזון, בלנדר זכוכית וכו'). בנוסף, אתם יכולים לרכוש בנפרד מערבלים המעוצבים במיוחד להקצפה והקרמה.

יכול להכיל 4.6 ליטר
עוצמה 1,500 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה, מערבל בצק, מערבל רגיל
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 2

 

 

 

 

מן הסתם – לא מדובר במיקסר זול, אך לפעמים אפשר למצוא מבצעים ממש טובים עליו! הוא עבר את כל בדיקות ההקצפה, הערבול והלישה שהציבו בפניו, בביטחון, מהירות וללא מאמץ. בנוסף, לנקות אותו היה פשוט משחק ילדים – מומלץ במיוחד!

לוגו של הסקירה

Bosch MUM58920-המשולב הטוב ביותר

בעולם מושלם היו ממציאים מכשיר שהוא גם מיקסר עם מגוון אביזרי קונדיטוריה שימושים, גם מעבד מזון מהיר ועוצמתי וגם יכול להפעיל בלנדר ולהכין שייקים ומשקאות בקלות. חברת Bosch ניסתה לקדם אותנו בצעד אחד לעבר העולם המושלם הזה, ועשתה זאת בהצלחה. קערת הערבוב בגודל של 3.9 ליטרים המאפשרת ללוש עד שני קילוגרם בצק ושאר התכונות המדהימות של המיקסר הזה יגרמו לו להפוך במהירות למוצר השמיש והאהוב ביותר בכל מטבח.

4.5 15

Bosch MUM58920

מיקסר שטוב למגוון שימושים נוספים ומושלם לאירוח

יתרונות

הגנה מחימום יתר, רגלי גומי יציבות, מגוון אביזרים כלולים ודיסק מתכונים, מתאים למגוון שימושים וכמויות, קערת ערבוב גדולה, מכסה שקוף, אביזרים שטיפים במדיח, בקרת מהירות אלקטרונית, זרוע לישה קלה להרמה והזזה.

חסרונות

מגיע רק בשני צבעים, עיצוב מעט מיושן.

קנה עכשיו ב- KSP!

קנה עכשיו ב- Last Price!

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

על מנת להתמודד עם הכמויות שהמיקסר יכול להכיל, זרוע הבלילה צוידה בטכנולוגיית EasyArmLift. בעזרת לחצן בודד תוכלו להרים בקלות את הזרוע, ותוכלו לעשות זאת ביד אחת בלבד. מערכת ההפעלה של המיקסר גם עברה שדרוג משמעותי, והיא פועלת בשלושה מימדים בו זמנית בכל ערבוב כדי להגיע לתוצאות הטובות ביותר. המיקסר מגיע עם שבע הגדרות מהירות שתוכלו לעבור ביניהם בקלות וקיים בו בקרת מהירות אלקטרונית ובקרת חימום יתר. רגליי המיקסר עשויות מגומי הנדבק למשטח העבודה ומונע תזוזה מיותרת ומסוכנת של המכשיר, מה שיאפשר לכם לעבוד איתו בקלות ובראש שקט.

 

המיקסר מגיע עם מגוון אביזרים תואמים: דיסק DVD שבתוכו תוכלו למצוא מגוון מתכונים טעימים, בלנדר בעל מכסה כפול וקיבולת של 1.25 ליטר, מעבד מזון פתוח הכולל שלוש דסקיות (גירוד דק במיוחד לשוקולד או פרמז'ן, גירוד גס ועדין או גירוד עבה וגס), אביזרי לישה קלאסיים כמו וו לישה, וו גיטרה ומקצף. את כל הכלים האלו תוכלו לשים בנרתיק ייחודי שיגיע עם המיקסר ויקל על האחסון של הדברים בחלל. אין לכם גם מה לדאוג מהכבלים המשתלשלים של המכשיר. המכשיר מגיע עם אחסון פנימי של הכבלים ומוודא ששום כבל לא ישתרבב החוצה.

 

תוכלו לשטוף את רובם המכריע של חלקי מיקסר זה במדיח הכלים שלכם, מה שיחסוך לכם זמן רב. המיקסר מגיע עם מכסה שקוף בעל פתח שיאפשר לכם להכניס את המוצרים שתרצו ולהשגיח על תהליך ההכנה מקרוב. המחיר של מיקסר זה הוגן לחלוטין בהתחשב בכל הפונקציות שתקבלו בעת הרכישה, למעשה שלושה מכשירים שכל מטבח צריך במכשיר אחד!

 

יכול להכיל 3.9 ליטר
עוצמה 1,000 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה, וו גיטרה, בלנדר, מעבד מזון, נרתיק
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 2
לוגו של הסקירה

זמין גם בעיצוב ייחודי מבית דולצ'ה גאבנה, לאוהבי הסטייל במטבח - SMEG SMF03

מהדורה זו מבית SMEG ובעיצובם של דולצ'ה גאבנה היא יצירת אומנות של ממש, אשר תגרום לאורחים שלכם להתעלם מברכת השלום שלכם ולרוץ הישר את הדלפק במטבח כדי לבחון מקרוב את המיקסר המושלם הזה – בליווי נגיעה קלה עם האצבע, כדי לחוש את המרקם החלק והמבריק של ראש האלומיניום המרשים והבסיס היפיפה. ואז הם יבקשו מכם לאפות עוגה.

Smeg Smf03
4.5 15

Smeg Smf03

Smeg Smf03

יצירת אומנות המוצגת לראווה במטבח שלכם

יתרונות

עיצוב מהמם, מערבל מצוין, זמין גם בצבעים סטנדרטיים.

חסרונות

הדגם בעיצוב דולצ'ה גאבנה יקר מאוד.

קנה עכשיו ב- buy buy!

קנה עכשיו ב- amazon.co.uk!

כולל עלות משלוח

כדי למנוע מצב בו יצירת האומנות החדשה שלכם תתלכלך מהשפרצות ושפיכות שונות במטבח, נעשה שימוש באמיל עמיד ובצבעי שמן במהלך תהליך ייצור המיקסר. אם לא מוצא חן בעינכם להוציא כמה אלפי שקלים על מיקסר או שפשוט אינכם מתחברים לעיצוב הייחודי והצבעוני – אנחנו ממליצים לבחון את הגרסה הסטנדרטית במקום, אשר עולה פחות וזמינה ב-3 צבעים פשוטים ומבריקים: אדום, קרם ושחור.

 

ל-SMAG SMF03 יש מנוע 800 וואט קל להפעלה, עם 10 מהירויות – 500 וואט יותר ממיקסר ה- kitchenAid – אשר הופך כל ערבול לעבודה קלה, ללא קשר למה שזרקתם אל קערת הפלדה המבריקה שלו (עד 4.8 ליטר). תחום אחד שהוא ללא ספק עוקף את ה-kitchenAid הוא הוספה והסרה של כלים בקלות.

 

בהתחשב בעובדה שהגרסה הסטנדרטית של מיקסר זה מעט יותר זולה מהדגם הדומה של kitchenAid, אפשר להגיד שהם הגיעו לתיקו מבחינתנו. אנחנו קצת פחות אוהבים את המראה של ה-SMEG מהסיבה הפשוטה שהסיכוי שהוא יתאים לכל סוגי המטבחים נמוך – במיוחד הגרסה הצבעונית של דולצ'ה גבאנה. אולם, אם כבר התחלתם למלא את המטבח שלכם בדגמים המעוצבים השונים מבית SMEG או שצבעוני ועליז מתאים בדיוק למטבח שלכם, אנחנו ממליצים בחום ובטוחים שהמיקסר הזה יתאים לכם בצורה מושלמת.

יכול להכיל 4.8 ליטר
עוצמה 800 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה לבצק, 2 מערבלים
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 1

 

לוגו של הסקירה

גרסה שונה ושוברת מוסכמות של המיקסר עומד - MAGIMIX 5200XL

אם אתם רוצים לקחת צעד קדימה מאפיית לחמים ועוגות, מומלץ לשקול בחום את המיקסר העומד המשולב עם מעבד המזון של מג'מיקס, הוא קצת יקר אבל יעיל במיוחד. אפשר לרכוש את ה-5200XL בצבעים שחור, כסף, אדום, קרם ולבן, והוא פחות או יותר מכסה את כל אפשרויות הבישול והאפייה שאתם יכולים להיתקל בהן במטבח – בין אם מדובר בלישת בצק, הקצפת שמנת או ביצים, פריסה, חיתוך וריסוק של ירקות או קציצת אגוזים. בנוסף, הוא אפילו מסוגל להכין שייקים ומיצים סחוטים!

4.5 15

Magimix 5200xl

מגוון אפשרויות עם עוצמה ועיצוב נהדרים

יתרונות

כלי מטבח חשמלי שמסוגל לעשות הכל, עיצוב נהדר – מראה מתוחכם, מנוע עוצמתי.

חסרונות

זמן למידת תפעול ארוך.

קנה עכשיו ב- Ivory!

קנה עכשיו ב- Last Price!

מוצר לא נמצא במלאי

קנה עכשיו ב- מחסני חשמל!

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

דגם CS-5200

מוצר לא נמצא במלאי

המג'ימיקס 5200XL כולל יחידה מרכזית המתוכננת לעמוד בעומסי עבודה כבדים, עם מנוע עוצמתי של 1,000 וואט ורשימת אביזרים ארוכה מדי כדי לכתוב כאן. באותה רשימה תוכלו למצוא קערת פלדת אל-חלד של 3.6 ליטר, 3 קערות פלסטיק נוספות ושפע של כלי חיתוך, פריסה וקציצה. היחידה המרכזית די קלה לשימוש, היות ויש לה רק 3 כפתורים גדולים – עצירה, אוטומט והפעלה ידנית – אבל אתם הולכים להיות קבורים עד האוזניים בספר ההוראות המקיף לא מעט זמן, רק כדי להבין איזה אביזר הכי מתאים לאיזו משימה.

 

אם יש לכם את המשאבים הכלכליים ומקום לאחסן את כל החבילה, אתם לא תתאכזבו מביצועי המכונה הזו – היא תצליח מעל ומעבר בכל משימה שתזרקו לעברה.

יכול להכיל 3.2, 2.6 ו-1.2 ליטר
עוצמה 1,100 וואט
בקרת מהירות אוטומטית
מגיע עם 12 אביזרים נלווים
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה אין

 

לוגו של הסקירה

הגדרה מחודשת למיקסר הקלאסי - KENWOOD KMIX KMX750

לקנווד Kmix יש הרבה עיצובים מודרניים להתגאות בהם, הכוללים מנוע חזק, קערת 5 ליטר ענקית וכפתור מהירות גדול. ה-Kmix יציב וחזק והקערה שלו מבריקה, עשויה פלדת אל-חלד וקלה במיוחד. המנוע שלו (1,000 וואט) שקט להפליא וממש אהבנו שהוא מאיץ בהדרגתיות, במקום להתחיל ישר בעוצמה החזקה ביותר. בנוסף, היחידה מגיעה עם מגוון אביזרים: מקציף גדול לקצפות ועוגות, מערבל K למרכיבים יבשים, וו לישה לבצק ומערבל מיוחד שאוסף את השאריות מדפנות הקערה כמו לקקן.

4.5 15

Kenwood kmx750

מיקסר קלאסי עם טוויסט מעניין

יתרונות

כל האביזרים כלולים, שליטה מדויקת, מראה נאה.

חסרונות

צג קשה לקריאה.

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

קנה עכשיו ב- Ivory!

מוצר לא נמצא במלאי

קנה עכשיו ב- Last Price!

קנה עכשיו ב- אולסייל!

דגם KMX761

מוצר לא נמצא במלאי

ה- Kmix נראה נהדר בכל מטבח מודרני ועושה עבודה מצוינת. הוא זול יותר מה-kitchenAid ובנוי באופן דומה – אבל ה-kitchenAid עדיין מנצח בסיבוב הזה בזכות התפעול הקל והפשט שלו.

 

יכול להכיל 5 ליטר
עוצמה 1,000 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה לבצק, 2 מערבלים
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 1

 

לוגו של הסקירה

תכנון סקנדינבי עוצמתי - AEG ULTRAMIX ORBITAL MIXER KM5540-U

למיקסר עוצמתי זה (מנוע 1,200 וואט) יש 3 יתרונות עיקריים שהופכים אותו לבחירה מוצלחת למטבח שלכם: הוא מגיע עם 2 קערות ערבול מפלדת אל-חלד (אחת גדולה ואחת קטנה), אור LED כחלחל שמאיר את הקערה ואת המרכיבים שבתוכה ומערבל "רך" ייחודי עשוי סיליקון. מדובר במכשיר מושך במיוחד ללא ספק, והוא ממוצא שוודי כך שאתם יכולים להיות בטוחים שהוא יוקרתי ובנוי מצוין.

4.5 15

Aeg Ultramix Orbital Km5540-u

עיצוב מתוחכם, מבחר אביזרים ותיכנון שוודי איכותי

יתרונות

עוצמתי, מקורות שוודיים, עיצוב נאה.

חסרונות

רועש.

קנה עכשיו ב- amazon.co.uk!

16 ביקורות

תוספת למשלוח

קנה עכשיו ב- amazon.co.uk!

17 ביקורות

תוספת למשלוח

מוצר לא נמצא במלאי

העיצוב המתוחכם שלו נראה כמו שילוב בין הסגנון הרטרו של ה- kitchenAid והפוסט-מודרני של ה-Kenwood Kmix. ה-AEG מגיע עם כפתור גדול ומואר היטב עם 10 שלבי מהירות בצד הזרוע ועם מגוון האביזרים הבסיסי (וו לישה לבצק, מקציף, מערבל שטוח ומערבל סיליקון מיוחד שהוזכר למעלה). המיקסר התמודד עם תערובת עוגת בננה בקלות והמקציף שלו יוצר קציפה קלילה ואוורירית. בקטגוריית המיקסרים העומדים ה-AEG עושה את עבודתו נאמנה.

יכול להכיל 4.8 ו-2.9 ליטר
עוצמה 1,200 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה לבצק, 2 מערבלים
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 1

 

לוגו של הסקירה

המיקסר העומד הזול והטוב ביותר - MORPHY RICHARDS 400405 MIXER

מיקסר קומפקטי לאופים עם שטח עבודה (ותקציב) מוגבל. ה-MR הוא המיקסר האידיאלי למי שאופה לעיתים רחוקות ואינו מתעניין כלל בסמל הסטטוס שמביאים המיקסרים המתקדמים יותר לשטח העבודה במטבח. איכות מובנת ויעילות לא יכולות להתמודד נגד השחקנים היוקרתיים שבמשחק – המיקסר הזה עשוי פלסטיק והמקציפים והמערבלים שלו דקים וחלשים באופן יחסי לשאר המיקסרים המומלצים שלנו – אבל הוא יערבב היטב תערובת קאפקייקס ומדי פעם אולי גם כיכר לחם.

4.5 15

Morphy Richards 400405 Stand Mixer

מחיר מצוין וגוף קומפקטי למקומות מוגבלים

יתרונות

קיפול חכם, טוב למטבחים קטנים, זול.

חסרונות

עשוי פלסטיק, חיבורים עדינים.

קנה עכשיו ב- Last Price!

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

קנה עכשיו ב- אלמ - ALM!

אולם, מנגנון הקיפול הוא גאוני באופן מפתיע. לאחר ניקוי קצר, גם הזרוע וגם הבסיס מתקפלים יחד לחבילה קטנה וקלה לאחסון, אבל תצטרכו למצוא מקום נוסף כדי לאחסן את הקערה. המיקסר הזה אף פעם לא יתחרה עם השחקנים הגדולים שבמגרש המיקסרים, אך הוא עדיין אופציה נהדרת עבור אלו עם מטבח קטן או אנשים שאופים לעיתים רחוקות.

יכול להכיל 1 ליטר
עוצמה 300 וואט
בקרת מהירות אוטומט
מגיע עם מקציף, וו לישה לבצק, מערבל רגיל
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה אין

 

לוגו של הסקירה

מיקסר מעולה לאופים פעילים ולמחפשי האיכות במחיר נוח - Sauter KM811

ה-KM811 הוא מיקסר מעולה לאוהבי האפייה הזקוקים לקערה גדולה ומערבל חזק. עם קערת נירוסטה של 6.7 ליטר ומנוע של 1,500 וואט, אתם תוכלו ללוש גם את הבצקים הכבדים ביותר – בכמויות גדולות. למיקסר יש מערכת גלגלי הנעה מתכתית פנימית, התורמת לביצועים באיכות גבוהה לאורך זמן ומערכת אלקטרונית המאפשרת ערבול במהירות קבועה בכל עומס. כפתור המהירויות כולל 8 מהירויות שונות, יחד עם כפתור הפעלה ידני.

 

קיימים מיקסרים נוספים של סאוטר אם עוד לא מצאתם את מה שרציתם – היכנסו לסקירת מיקסר סאוטר מומלץ >

4.5 15

Sauter KM811

לכל האופים הרציניים, מיקסר עם תפקוד נהדר בכמויות גדולות

יתרונות

חזק, קערה גדולה, הקצפה מהירה, מחיר נוח, מתמודד גם עם כמויות בצק גדולות.

חסרונות

לא יעיל בכמויות קטנות, גימורי הנירוסטה מוכתמים בקלות.

קנה עכשיו ב- חשמל נטו!

מוצר לא נמצא במלאי

קנה עכשיו ב- עולם הקולנוע!

קנה עכשיו ב- Last Price!

KM708W

אם אתם חוששים מפני השפרצות, תשמחו לשמוע שה-Sauter מגיע עם מגן שקוף עם פתח קטן להוספת מרכיבים תוך כדי פעולה. המיקסר עצמו יושב על רגליות גומי אשר מייצבות אותו ושומרות עליו היטב במקום. חסרון קטן במיקסר הוא אי היכולות שלו לערבל ולהקציף בכמויות קטנות, היות והוו שלו אינו מגיע עד תחתית הקערה ובכל זאת – מדובר במיקסר עם תמורה נהדרת למי שמחפש עוצמה ואיכות במחיר נוח.

יכול להכיל 6.7 ליטר
עוצמה 1,500 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה לבצק, מערבל, להבי מערבל
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 3

 

לוגו של הסקירה

הופך כל אפייה ובישול למשחק ילדים: Bosch MUM54P00

בחלקו מיקסר ובחלקו השני מכשיר מטבח מרובה שימושים – אם הרובוטריקים היו הופכים לכלי מטבח, הם היו נראים כמו ה-Bosch mum54p00.

 

רוצים לקנות מיקסר בוש? היכנסו לסקירת מיקסרים מומלצים של חברת בוש >

4.5 15

Bosch MUM54P00

מיקסר מצוין במחיר מעולה

יתרונות

מחיר נוח, מגוון שימושים, מבחר של כלים, עיצוב יוקרתי של בוש, עוצמתי, קומפקטי, שקט יחסית.

חסרונות

סוחט רק פירות הדר, לא ניתן לנקות במדיח.

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

מוצר לא נמצא במלאי

קנה עכשיו ב- Last Price!

קנה עכשיו ב- KSP!

מכשיר מטבח ראשון, מתנת חתונה או פתרון לחלל מטבח מוגבל אידיאלי. יחד עם מגוון פונקציות שימושיות ומקום מרווח לכל הכלים והלהבים שלו, נקודות המחיר שלו הופעת אותו למוצר עם תמורה נהדרת עבור המחיר, יחסית למיקסרים אחרים בשוק.

 

מצויד בזרוע הניתנת להזזה וכ-7 מהירויות, רשימת האפשרויות שה-Bosch mum54p00 מסוגל לעשות לא נגמרת. בתור מיקסר, הוא מסוגל ללוש, להקציף ולערבב, ובתור מכשיר מטבח רב שימושי, הוא מסוגל לחתוך, לסחוט ולטחון כמעט כל מה שתבחרו.

 

בקצרה, אם אתם מחפשים מכשיר מטבח שמסוגל לעשות הכל, ה-Bosch mum54p00 הוא בחירה נהדרת.

לוגו של הסקירה

חזק ועמיד במיוחד-Morphy richards 48922 1000w

אם אתם מחפשים מיקסר חזק, עמיד במיוחד, בעל אחריות נרחבת ועקרת ערבול רחבה במיוחד – זהו המיקסר בשבילכם. בהשקעה של פחות מאלף שקלים תוכלו לרכוש מיקסר איכותי וחזק במיוחד, שיוכל לסייע לכם להכין כמויות גדולות של מזון בהכנה יחידה. אם אתם מסוג האנשים שאוהבים לארח ומארחים הרבה- אנחנו ממליצים לכם לשקול לרכוש את המכשיר הזה.

4.5 15

Morphy Richards 48922 1000W

מיקסר עוצמתי עם קערה ענקית

יתרונות

קערה גדולה במיוחד, זמין בשלושה צבעים, מנוע חזק בעל חלקי פלדה, שבע מהירויות הפעלה, בסיס רחב, בעל מכסה שקוף, אחריות ארוכה במיוחד, לא מאוד יקר.

חסרונות

עיצוב מעט משעמם, אין בקרת מהירות.

קנה עכשיו ב- Ivory!

קנה עכשיו ב- Last Price!

קנה עכשיו ב- שקם אלקטריק!

קנה עכשיו ב- GROO!

המיקסר הזה של חברת MORPHY RICHARDSהמוכרת והאהובה מגיע עם קערת עירבול גדולה במיוחד שיכולה להכיל בתוכה עד חמישה ליטרים בכל הכנה. הפיצ'ר הזה מאפשר לכם להכין כמויות גדולות בקלות ובפעם אחת ויחידה. הקערה מגיעה עם ידית אחיזה שתסייע לכם לשפוך דברים לתבניות או לאחוז בקערה ביתר קלות. המיקסר מגיע עם שלושה מערבים להקצפה, לישה וקיפול. כל האביזרים הנלווים עוצבו בהתאם לקערת המיקסר כדי שיוכלו להגיע לתחתית ולכל קצוות הקערה ולא לפספס אף פירור. המנוע של המיקסר הוא חזק במיוחד עם 1.3 כוח סוס, ומנוע המיקסר בנוי עם גלגלי שיניים מפלדה שיוודאו שהמיקסר שלכם עובד בעוצמה המיטבית.

 

למיקסר יש בסיס רחב במיוחד ששומר על היציבות שלו. המיקסר מגיע עם מכסה שקוף שמועיל בשתי דרכים – הוא גם מונע התזה של מצרכים על הבגדים שלכם בזמן השימוש וגם מאפשר לכם לפקח על התהליך ולראות את המתרחש בתהליך ההכנה. המיקסר מגיע עם שבע מהירויות הפעלה שיתאימו לכל שימוש וכל סוג מזון. המיקסר זמין בשלושה צבעים- לבן, אפור ושחור. 

 

יכול להכיל 5 ליטר
עוצמה 1,000 וואט
בקרת מהירות אין
מגיע עם מקציף, וו לישה, וו גיטרה
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 1
לוגו של הסקירה

האריסטוקרט של המיקסרים העומדים - KITCHENAID 4.8 L ARTISAN 5KSM175P

המיקסרים העומדים של חברת kitchenAid מפורסמים בכל העולם ואפילו מככבים במספר תוכניות בישול. המיקסר המקורי הראשון עוצב בשנת 1,930 ולא הרבה השתנה מאז: עדיין יש לו את אותו סולם מהירויות מסורתי (עם טווח של 10 מהירויות) ישן וטוב, עם כיתוב גדול ונחמד וסולם דומה בחלקו האחורי, אשר מסייע בהרמת הזרוע הכבדה. מלבד מקום להוסיף טוחן בשר ומעצב פסטה חיצוניים, אין הרבה חדש תחת השמש.

 

דרך אגב יש לנו סקירה של מיקסרים תוצרת קיטשן אייד הכי מומלצים שיש >

4.5 15

Kitchenaid 4.8 L Artisan 5ksm175p

מגיע במגוון צבעים ועם מבחר אביזרים

יתרונות

יציב, אמין לאורך זמן, מגיע במגוון צבעים.

חסרונות

מנוע חלש יחסית ואינו מתאים לכמויות בצק גדולות (מעל 1 קילו), מראה רטרו שלא מתאים לכולם.

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

קנה עכשיו ב- Last Price!

5KSM45EGD

קנה עכשיו ב- KSP!

5KSM95PSEMC

 

מיקסר ארטיסן 300 וואט זמין ב-8 צבעים מושכים, מגיע עם קערת פלדת אל-חלד של 4.8 ליטר ואחת קטנה יותר של 3 ליטר (גם היא עשויה פלדת אל-חלד) ללא ידיות, לתערובות קטנות יותר או עבור מרכיבים נוספים, מקציף עגול, וו לישה לבצק, מערבל שטוח ומערבל נוסף עם קצה גמיש עשוי גומי לאיסוף שאריות תערובת מדפנות הקערה.

 

המיקסר לא יכול להיות קל יותר לשימוש: פשוט זרקו את המרכיבים לקערה, הנמיכו את הזרוע והחליקו את כפתור המהירות כמה סנטימטרים ימינה – המנוע מופעל במהירות ומערבב היטב את כל החומרים. מגן פלסטיק שקוף וניתן להסרה מגן עליכם ועל המטבח שלכם מפני השפרצות וכולל גם פתח קטן, לתוכו ניתן להוסיף מרכיבים תוך כדי תהליך הערבול\הקצפה.

 

אין הרבה מיקסרים מודרניים שמשתווים לאלוף הזה, הן מבחינת סטייל והן מבחינת יעילות. מן הסתם, אין לו מאפיינים טכנולוגיים מתקדמים כמו אצל המתחרים שלו – אך הוא מפצה על כך באמינות, עמידות, יעילות ומעל הכל, שימוש קל ופשוט במיוחד.

יכול להכיל 4.8 ו-3 ליטר
עוצמה 300 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, וו לישה לבצק, מערבל רגיל
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 1

 

לוגו של הסקירה

Kenwood KCC9040S המיקסר האידיאלי לבשלנים בבית

גם הדגם השני שבחרנו הוא של חברת קנווד האיכותית. אם אתם מחפשים מיקסר שישמש אתכם לשימוש יום-יומי ויעזור לכם להכין מגוון מנות ולא רק בצקים ומתוקים, המיקסר הזה של חברת Kenwood המוכרת ואחת המובילות בתחום מוצרי המטבח הוא הבחירה המושלמת עבורכם. מעבר לכך שהמיקסר מגיע עם כל הפונקציות המוכרות כאן נוספו פונקציות חדשות וייחודיות כמו פונקציית אידוי, הקצפה, קיטור, מזיגה, חיתוך ולישה. כל הפונקציות נועדו לחסוך מכם לקנות מכשירים ייעודים לכל צורך שיתפסו לכם מקום במטבח, ולרכז לכם את כולם במיקסר איכותי אחד. 

4.5 15

Kenwood KCC9040S

Kenwood KCC9040S

יתרונות

קיימת פונקציית חימום לערבול מוצרים חמים, טיימר אוטומטי לזמני הערבול, כל חלקי המיקסר מותאמים לניקיון במדיח.

חסרונות

לא מגיע עם קערה נוספת.

קנה עכשיו ב- Last Price!

קנה עכשיו ב- Walla Shops!

קנה עכשיו ב- אולסייל!

מוצר לא נמצא במלאי

במיקסר קיים טיימר מובנה היכול לפעול עד 8 שעות ברציפות כך שלא תצטרכו לעמוד דקות ארוכות מול המיקסר אלא פשוט לכוון את הטיימר וללכת לעסוק בדברים אחרים. בנוסף, קיימת במיקסר אופציית "מתכונים מהירים" שם יחכו לכם מתכונים הניתנים להכנה ב-30 דקות באמצעות המיקסר, כך שהוא פותר לכם גם את ההתלבטות מה להכין לארוחת הערב. 

 

טווח הטמפרטורות במיקסר נע בן 20 מעלות ל-180 וניתן לשליטה בקלות כדי שתוכלו להוציא את המיטב מהאוכל שלכם. על אף ההספק המהיר של המכשיר (1,500 וואט) קיימת בקרת דיוק גבוהה כדי לסייע לכם בכל סוג של שימוש, מהקצפה עדינה ועד לישת בצק מסיבית. הקערה הענקית בקיבולת של 6.7 ליטר תאפשר לכם להכין אוכל שמספיק לכולם באיכות הגבוהה ביותר. לרוב המוצר מגיע עם אחריות רחבה של 5\10 שנים. 

 

יכול להכיל 6.7 ליטר
עוצמה 1,500 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם מקציף, מערבל בצק ומערבל K, סלסלת אידוי, מרית.
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה יש 

 

לוגו של הסקירה

מיקסר חזק, מקצועי עם שירות והדרכה מטעם היבואן - Davo Ankarsrum 6230

הדאבו 6230 משלב יחד עמידות ורב תכליתיות במיקסר עומד אחד, אשר מציע ביצועים באיכות גבוהה. המיקסר עשוי מיציקה משולבת של פלדת אל-חלד ומתכת פחמן, אשר מובילות לביצועים גבוהים וארוכי טווח, אך גם מעלות משמעותית את משקלו. המגוון הכלול בתוספות שמגיעות עם ה-6230 ובאילו שניתן לרכוש בנפרד, הופכות את המיקסר לפלא רב שימושי. אתם יכולים להשתמש בו כדי להקציף ביצים, ללוש בצק, לטחון בשר ועוד.

 

4.5 15

Davo Ankarsrum 6230

ביצועים נהדרים והדרכה יסודית לכל משתמש

יתרונות

חזק במיוחד, קל לתפעול, שקט, מסוגל להכיל תכולה גדולה, מהיר, מגיע עם הדרכה ו-7 שנות אחריות על המנוע.

חסרונות

יקר, כבד.

קנה עכשיו ב- חשמל נטו!

מוצר לא נמצא במלאי

קנה עכשיו ב- Last Price!

Mix 5240S

המנוע העוצמתי של הדאבו נמצא ממש בתחתית הקערה, כך שיש מגע ישיר ביניהם – מה שהופך אותו לכל כך עוצמתי, עד שהוא מסוגל להתמודד עם כמויות של בצק דביק שהיו גורמות לכל מיקסר אחר להתלונן ולהתחמם – אך הוא ילוש אותו ללא מאמץ ובשקט מפתיע. ל-6230 יש כפתור מהירויות נוח עם טיימר מובנה, שנותן לכם 12 דקות של שקט, בהם המיקסר יעבוד ואתם תוכלו להתמקד במשימה אחרת. הוא מגיע עם 4 מקציפים (2 להקצפת שמנת וביצים ושניים לבלילה פשוטה), וו לבצק פריך, וו לבצק רגיל, קערת נירוסטה של 7 ליטר (!), וקערת הקצפה שקופה של 3.5 ליטר העשויה פלסטיק ייחודי בשם "טריטאן" אשר לא מפריש חומרים רעילים לבלילה.

 

ה-Davo Ankarsrum 6230 באמת מסוגל לעשות הכל ונועד לאופים ובשלנים שמחפשים את ההכי איכותי ועוצמתי ומוכנים לשלם על כך.

יכול להכיל 7 ליטר
עוצמה 1,500 וואט
בקרת מהירות יש
מגיע עם 4 מקציפים, 2 ווי לישה לבצק, מכסה התפחה
שקעים חיצוניים לאביזר נלווה 1

 

אייקון גלובלי

הזירה הבינלאומית

ריכזנו עבורכם את הסקירות הטובות והמושקעות בעולם בתחום מטבח.

סיכום

איך לבחור מיקסר?

בעוד זה לגמרי אפשרי להכין את רוב הדברים שאתם רוצים לאפות או לבשל בלי מיקסר, למה לטרוח? עם מיקסר אתם יכולים לחסוך הרבה זמן בהרבה מהמתכונים הטובים והמוכרים שלכם וכנראה גם למצוא את עצמכם מנסים הרבה יותר מתכונים חדשים שלא חשבתם אפילו לנסות. אלא אם אתם נהנים להשתמש בידיים שלכם כדי לערבב דברים ביד, כמעט בטוח שמיקסר ישפר את איכות החיים שלכם וגם יפיק מרקמים הרבה יותר טובים.

 

עבור כל מי שאופה באופן קבוע (ועבור הרבה שלא), מיקסר הוא פריט שאתם חושבים שאתם יכולים להסתדר בלעדיו, עד שיש לכם אחד. ברגע שתתרגלו להשתמש בו, הרעיון לחזור ולערבב מזון ביד יראה לכם משוגע.

 

מה שאומר שיש שתי קטגוריות עיקריות עבור רוכשי מיקסרים:

  • אלו שרוכשים מיקסר בפעם הראשונה ולא בטוחים מה הם מחפשים.
  • אלו המחפשים להחליף מיקסר אהוב ומוצלח שהפסיק לעבוד.

 

לא משנה לאיזו קטגוריה אתם שייכין, המדריך הבא יעזור לכם לבחור את המיקסר המתאים ביותר עבורכם ועבור הרגלי האפייה והבישול שלכם.

 

סוגי מיקסרים

ההחלטה הראשונה שתצטרכו לעשות על מנת לבחור את המיקסר המתאים ביותר עבורכם, היא להחליט מה סוג המיקסר הנכון עבורכם.

 

מיקסר ידני

אם מה שנמצא בראש סדר העדיפויות שלכם הוא המחיר או למצוא מיקסר שלא יתפוס הרבה מקום במטבח, מיקסר ידני הוא המכשיר עבורכם. יש להם עיצוב פשוט יותר ממיקסרים עומדים, הם יכולים להיכנס גם למגירה או ארון קטן והם עולים קרוב ל-100 ₪.

 

יש לכם שתי בחירות עם מיקסרים ידניים: מיקסר ידני חשמלי ומיקסר ידני מסתובב (נקרא גם מטרף). עם הדגמים המסתובבים, אתם משתמשים בידית קטנה כדי לסובב ולטרוף את הבלילה. עם הדגמים החשמליים, כל מה שאתם צריכים לעשות הוא ללחוץ על כפתור ולהחזיק את המיקסר במקום בעוד התנועה מתרחשת באופן אוטומטי.

 

בסולם של כמה המיקסר יכול להפוך את החיים שלכם לקלים, מיקסר ידני נמצא באמצע. הם מהירים וקלים יותר לשימוש מאשר ערבוב וערבול ביד, אך הם דורשים יותר עבודה וזמן ממיקסר עומד.

 

יתרונות:

  • מיקסרים ידניים מגיעים במחירים נוחים יותר.
  • הניקוי קל ומהיר.
  • אתם יכולים להשתמש בכל קערה.
  • נייד.

 

חשוב לזכור:

  • מיקסרים ידניים דורשים עבודה ידנית.
  • הם לרוב לא מהירים כמו מיקסרים עומדים.
  • מיקסרים מסוג זה נוטים להיות יותר מסורבלים.

 

מיקסר עומד

לרוב, אם אתם שומעים מישהו מספר על כך שהוא לא יכול לחיות בלי המיקסר לו, הם מדבר על מיקסר עומד. מיקסרים עומדים הופכים את פעולת הבישול או האפייה לקלה יותר באופן משמעותי. הם שימושיים במיוחד לכל סוג אפייה שכולל בצק עבה, כמו בצק לחם או פיצה או מתכונים שדורשים זמן ערבוב ארוך או טכניקה מיוחדת.

 

מיקסרים עומדים מגיעים עם קערת ערבוב גדולה ומספר תוספות שונות המעוצבות עבור סוגי ערבוב ספציפיים – אתם תשתמשו בתוספת שונה כדי להכין מרנג מזו שתשתמשו בה כדי להכין לחם לדוגמה. מפני שהם מכשיר קבוע, אתם יכולים להתחיל לערבב משהו ולעזוב את הקערה בצד בעוד אתם אוספים מרכיבים נוספים או בכלל מבשלים תבשיל אחר לגמרי. עבור מתכונים שדורשים הוספה של מרכיבים תוך כדי ערבוב, משימה כמעט בלתי אפשר להצלחה בלי מיקסר, מיקסרים עומדים עושים זאת ללא כל מאמץ.

 

אחד הדברים העיקריים שגורמים לחוסר נוחות במיקסר עומד הוא הגודל והמשקל. אם אין לכם את המקום לשמור אותו על השיש או הדלפק, אתם לגלות שפעולת ההוצאה וההכנסה שלו מהארון היא די נוראית.

 

יתרונות:

  • מיקסרים עומדים הם עוצמתיים יותר מידניים.
  • מכשירים אלו יערבבו מהר ובאופן יסודי יותר.
  • היות והוא קבוע במקום, אתם יכולים להפעיל אותו וללכת לעשות דברים אחרים במקביל.
  • לרוב מיקסרים עומדים מגיעים עם (או שאתם יכולים לקנות בנפרש) תוספות שונות המעוצבות להשיג את התוצאות הטובות ביותר עבור סוגים שונים של ערבוב.
  • יש מיקסרים עומדים שמאפשרים לכם להכין פסטה, רביולי, מיץ, רוטב, גלידה או לטחון בשר.

 

חשוב לזכור:

  • סוג זה של מיקסר עולה יותר ממיקסר ידני.
  • תופס הרבה מקום על השיש.
  • לוקח יותר מקום אחסון במטבח.
  • יש דגמים שממש קשה לנקות.

עבור האופה המסור, אין באמת סיבה שתצטרכו לבחור מבין השניים. מיקסרים ידניים הם זולים מספיק כך שגם אם תשקיעו במיקסר עומד, עדיין תוכלו לרכוש בנוסף גם מיקסר ידני. בצורה זו תוכלו להשתמש במכשיר הקטן יותר למשימות מטבח קטנות ופשוטות, במקום להפעיל ולנקות את המיקסר העומד הכל על כל דבר קטן.

 

9 גורמים שיש לקחת בחשבון לפני שקונים מיקסר

כדי לבחור את המיקסר הטוב ביותר עבורכם, עליכן לקחת בחשבון כמה מהצרכים העיקריים והעדפות המרכזיות שלכם לפני שאתם מתחילים את החיפוש. לפניכם 9 גורמים שכל אחד צריך לקחת בחשבון לפני רכישת מיקסר.

 

  1. צרכי הבישול שלכם

שבו באמת וחשבו איך אתם מתכוונים להשתמש במיקסר – גם במונחים של מתכונים שאתם מתכננים להכין וגם מבחינת כמויות מזוון. אם אתם מכינים כיכרות לחם או עוגות לחברים ולמשפחה בכל חג או אוהבים להכין כמויות גדולות של עוגיות ומאפים למסיבות ומפגשים חברתיים, כדאי לכם לבחור מיקסר שמאפשר לכם להכין כמות גדולה של בצק בבת אחת.

 

מיקסרים עומדים יכולים לשמש להרבה יותר מהכנת מאפים וקינוחים טיפוסיים. עם התוספות הנכונות אתם יכולים להשתמש בהם כדי להכין פסטה, רביולי, כדורי בשר, חמאה וכל מיני סוגי מתכונים שעשויים להראות מסובכים לטבח הממוצע. לכן חשבו גם על מה שאתם אוהבים להכין עכשיו, על מה שתרצו לנסות להכין ועם אילו כמויות אתם מתכננים לעבוד.

 

השיקולים הללו יעזרו לכם לקבל מושג ברור של סוג המיקסר שאתם צריכים, הגודל שאתם זקוקים לו ואילו תוספות כדאי לכם לקנות..

 

  1. טווח מחירים

אם אתם מחליטים ללכת על מיקסרים ידניים, אתם יכולים למצוא הרבה אופציות מתחת ל-300 ₪ (חלקם קרובים יותר ל-100 ₪). אם אתם מוכנים להשקיע במיקסר עומד, רוב הדגמים יעלו לכם בין  1,500 ₪ ל-5,000 ₪. יש דגמים מסחריים שיעלו לכם גם מעל 5,000 ₪, אבל ברגע שתקנו את אחד מהדגמים האלה, סביר להניח שלא תצטרכו לקנות יותר שום דבר שקשור למיקסר, היות ותקבלו איתו כל מה שתצטרכו.

 

עבור רוב הטבחים הביתיים, דגם במחיר של 1,000-2,000 אמור להספיק, אבל מיקסר שנמצא על הצד היוקרתי יותר יכול להתאים למי ש:

  • מכין הרבה מתכונים שדורשים הרבה ערבול וערבוב אינטנסיבי.
  • רוצה קערת ערבוב גדולה מספיק כדי להכין כמויות גדולות בבת אחת.
  • רוצה הרבה סוגים שונים של הגדרות ואפשרויות הכנה של סוגי מזון שונים.

 

  1. משקל

עבור מיקסר ידני, סביר להניח שתרצו לבחור בדגם קל שנוח להחזיק לאורך זמן בעוד אתם מערבבים. חשוב לזכור, ככל שיש לכם יותר דברים לערבב, כך זמן הערבוב יהיה ארוך יותר.

 

עבור מיקסר עומד, אתם דווקא צריכים לחפש את ההיפך. ככל שמיקסר עומד כבד יותר, כך הוא יהיה עמיד ויציב יותר בעוד הוא מערבב. מצד אחד, אתם רוצים שהוא יהיה טוב ויציב, ך שהוא לא יקפץ ויזוז על השיש. מצד שני, אתם רוצים להיות מסוגלים להתעסק איתו.

 

אם אתם מתכוונים לשמור את המיקסר העומד שלכם על השיש, המשקל עשוי להיות דאגה מינורית. אם אתם הולכים להוציא אותו מהארון בכל פעם שתרצו להשתמש בו, כדאי לכם לבחור במכשיר שלא קשה מדי להרים. אם להוציא את המיקסר החוצה בכל פעם הופך לטרחה גדולה מדי, אתם עשויים לא להשתמש בו מספיק כדי להצדיק את ההשקעה.

 

לרוב, מיקסרים במשקל 9 ק"ג יעשו את העבודה הטובה ביותר להישאר יציבים בעוד הם מערבבי בצק סמיך. עם דגמים קלים יותר, המיקסר עלול לזוז ולקפץ, כך שמסוכן להשאיר אותו ללא השגחה.

 

  1. הגדרות מהירות

סודי מאכלים שונים יידרשו מהירויות ערבוב שונות. רוב הדגמים, גם העומדים וגם הידניים, מציעים מספר מהירויות – לרוב בין 3 ל-12 אפשרויות שונות.

 

לכל המיקסר צריך להיות מהירות "התחלה איטית", אשר מקלה על תהליך הוספת המרכיבים כמו קמח לתערובת מבלי ליצור בלגן שלם. לרוב הדגמים כדאי גם שיהיה מהירות מהירה מספיק כדי להכין מרנג. רוב האופים יוכלו להסתדר עם 3 מהירויות שונות, אבל אם אתם שאפתניים במיוחד ורוצים לאפות עם דיוק אבסולוטי, רכישת דגם עם הרבה הגדרות מהירות יכולה להשתלם לכם.

 

  1. גודל

יש לכם שני שיקולים עיקריים כאשר זה מגיע לגודל:

  • כמה מקום פנוי יש לכם במטבח?
  • כמה אוכל אתם מקווים להכין במיקסר שלכם?

אנחנו מקווים שהתשובות לשתי השאלות יהיו מתואמות אחת לשנייה כך שלא תצטרכו לבחור או להתפשר.

 

אתם יכולים למצוא מגוון רחב של גדלים בשוק וכפי שאפשר לצפות, המחיר יעלה ככל שהגודל יגדל. אם אתם מתכוונים לאפות לעיתים קרובות לקבוצה גדולה של אנשים ויש לכם את המקום, אז אנחנו ממליצים להשקיע במיקסר עומד על הצד הגדול יותר אשר סביר יותר שיהפוך את חייכם לקלים יותר, מספיק כדי להפוך את המחיר למשתלם. אם אתם מתכוונים לבשל בעיקר למשפחה הקטנה שלכם, סביר להניח שתוכלו להסתדר עם מיקסר קטן עד בינוני.

 

  1. תוספות וחיבורים

מה שאתם יכולים לעשות עם מיקסר עומד מתחיל להתרחב ככל שאתם משקיעים יותר בתוספות. אם אתם מחפשים השראה כדי להכין סוגי מזון חדשים, קיימות רשימות רבות עם תוספות למיקסרים עומדים.

 

רוב המיקסרים העומדים מגיעים עם 3 תוספות סטנדרטיות:

  1. וו בצק – תוספת שמגיע לרוב בצורת האות C או ספירלה אשר משמשת להכנת כל דבר שדורש לישה של בצק, כמו בצק לחם או בצק פיצה.
  2. מקציף עגול – נקרא גם מקציף בלון, מקציף עגול משמש להקצפות שונות כגון קצפת, קרם, ציפוי לעוגה וכדומה.
  3. מקציף שטוח – המקציף השטוח הוא התוספת המשומשת ביותר עבור רוב האופים, היות והוא המקציף שרוב האנשים יפנו אליו כדי להכין עוגות, עוגיות ופירה.

 

רוב המיקסרים מגיעים גם עם מכסה מיוחד עם פתח להוספה נוחה של מרכיבים תוך כדי פעולה, אשר מונע לכלוך ובלגן במטבח.

 

לשפים שאפתניים יותר ניתן למצוא תוספות וחיבורים מגוונים הכוללים:

  • מכונת פסטה
  • מכונת רביולי
  • קוצץ/חותך ירקות
  • תוספת להכנת מיצים ורוטב
  • תוספת להכנת גלידה
  • טוחן מזון
  • דוחס נקניקיות
  • קולפן ירקות ופירות
  • מטחנת בשר

אם אתם חושבים שאתם עשויים להתעניין באחת מהתוספות הללו או שתרצו להוסיף אחת בהמשך, חשוב לרכוש מיקסר עם התאמה ואפשרות חיבור לאותן תוספות שאתם מתעניינים בהן. רכישת תוספות היא קלה במיוחד, היות והן זמינות במיוחד לרכישה באינטרנט.

 

  1. מראה

אתם יכולים לבחור במיקסר פשוט בצבע שחור או לבן או שאתם יכולים לבחור באחד מהדגמים הצבעוניים והמעוצבים יותר שברשימה שלנו.

 

לא משנה מה העדפת העיצוב שלכם, סביר להניח שתוכלו למצוא מגוון צבעים למיקסר שתבחרו. רבים מהדגמים המובילים בשוק מוצעים בשלל צבעים מעניינם שיכולים להשתלב במטבח שלכם. קיטשן אייד, לדוגמה, מציעה דגמים הזמינים ביותר מארבים צבעים (!). אחד הצבעים הפופולאריים ביותר כיום למיקסר עומד הוא כמובן אדום לוהט או אדום דובדבן.

 

  1. נוחות הניקוי

מיקסרים ידניים מרוויחים נקודות בסעיף הזה, היות והרבה יותר קל לנקות אותם ממיקסרים עומדים. עם מיקסרים עומדים, אתם מוצאים את עצמכם עם הרבה חלקים שונים שאתם צריכים לנקות. חלק מהתוספות והחיבורים הם ידידותיים למדיח, אבל אחרים יזדקקו לשטיפה ידנית יסודית ואפילו להשריה במים. תלוי בסוג המדיח שאתם קונים, ייתכן ותצטרכו גם לשטוף את קערת הערבוב שלכם ביד. בנוסף, מומלץ לנגב את יתר המכונה במטלית או מגבת לחה כדי לשמור עליה נקייה לאחר השימוש.

 

אתם יכולים לצפות לאותה רמת תחזוקה אצל רוב סוגי המיקסרים העומדים, אבל חלקם עשויים להיות יותר מסובכים מאחרים. לרוב תוכלו לקבל מושג כללי לפי הביקורת שמופיעה בסקירה שלנו או באינטרנט, איזה דגם יעשה לכם יותר צרות מבחינת ניקוי (ובכללי).

 

  1. רמת רעש

מיקסרים הולכים להיות רועשים לא משנה באיזה דגם תבחרו. מטרפות הן אולי ה"מיקסרים" השקטים ביותר שתמצאו, אבל כל הדגמים החשמליים יעשו לא מעט רעש. חלק מהדגמים רועשים יותר מאחרים, אז אם אתם רגישים במיוחד לרעש – חפשו דגמים שהביקורת שלהם פוסקת כי הם שקטים יותר מדגמים אחרים.

 

שאלות ותשובות

מה ההבדל בין בלנדר למיקסר?

בלנדר נועד בעיקר להכנת שייקים ותערובות נוזליות (כמו תערובת פנקייק), בעוד מיקסר הוא הרבה יותר רב שימושי ונועד להקצפה, עירבול, לישה ויש גם כאלו עם מאפיינים מיוחדים כמו סחיטת מיץ, מטחנת בשר ומכשיר להכנת פסטה.

האם כל מיקסר מסוגל ללוש כמויות גדולות של בצק?

בעוד כל מיקסר מסוגל ללוש בצק, יש מיקסרים שיותר מיועדים לכך מאחרים. לדוגמה ה-Davo Ankarsrum 6230 הוא מיקסר חזק מאוד עם קערה גדולה מאוד, כך שהוא יכול להתמודד עם כמויות גדולות של בצק, אשר עשויות לגרום למיקסרים אחרים להתחמם ו"להשתעל". אם אתם מתכננים להשתמש במיקסר בעיקר לאפייה, וודאו כי אתם רוכשים מיקסר עוצמתי עם קערת ערבול גדולה.

כמה וואט צריך שיהיה למיקסר שלי?

למיקסר עם הכי מעט וואט בסקירה יש 300 וואט, מה שאומר שהוא די חלש ויצטיין בעירבול והקצפה קלים בלבד. אם אתם מעוניינים לאפות ולהתעסק עם בצק דביק, מומלץ להצטייד במיקסר עם 1,000 וואט ומעלה. המיקסר העוצמתיים ביותר בסקירה הם בעלי 1,500 וואט והם מסוגלים להתמודד גם עם גושי הבצק הכבדים והצמיגיים ביותר - לכן, קחו בחשבון את כמות הוואט במיקסר הבא שלכם ואל תשכחו להתאים אותה לצרכים שלכם. 

מה מחיר ממוצע של מיקסר עומד?

טווח המחירים של מיקסרים עומדים משתנה מדגם לדגם ולפי גודל המכשיר, היכולות שלו והחומר ממנו הוא עשוי, כך שמיקסר עשוי פלסטיק לדוגמה, יהיה הרבה יותר זול ממיקסר העשוי פלדת אל-חלד. בנוסף, מיקסר עוצמתי , מעוצב עם הרבה יכולות, יעלה הרבה יותר ממיקסר פשוט שנועד בעיקר להקצפה וערבול, אך לא יותר מזה. המחיר יכול להתחיל בכמה מאות שקלים ולעצור בכמה אלפים.