טוחן אשפה הוא מכשיר מטבח חדשני המיועד לסילוק יעיל של פסולת מזון. טוחני אשפה מותקנים מתחת לכיור המטבח ומחוברים למערכת האינסטלציה. טוחני אשפה מגיעים מצוידים במנועים חזקים ולהבים חדים הגורסים פסולת מזון לחלקיקים קטנים, מה שמקל על השטיפה לביוב. מכשירים אלו מספקים דרך נוחה והיגיינית לנהל את פסולת המזון ולהפחית את כמות האשפה הנכנסת לפח האשפה.
טוחן אשפה מותקן בדרך כלל במטבחי מגורים, אך ניתן למצוא אותו גם במסגרות מסחריות כמו מסעדות ובתי מלון. הוא מציע פתרון נוח ויעיל לסילוק שאריות מזון, ומבטל את הצורך בשיטות מסורתיות כמו קומפוסט או זריקת פסולת מזון לפח.
התפקיד העיקרי של טוחן אשפה הוא לפורר פסולת מזון לחלקיקים עדינים, ולאפשר לשטוף אותם בקלות במים. תהליך זה מתאפשר על ידי שילוב של מנועים חזקים ולהבים חדים המסתובבים במהירויות גבוהות. כשפסולת המזון נכנסת למגרסה, היא נקצצת לחתיכות קטנות, מה שמפחית את הסיכון לסתימת מערכת האינסטלציה. לאחר מכן, הפסולת המגוררת נשטפת לביוב, שם היא עוברת דרך מערכת הביוב לעיבוד נוסף.
מה צריך לבדוק כשבוחרים טוחן אשפה?
אז החלטתם להיות ידידותיים לסביבה, אתם כבר מפרידים באופן אוטומטי את הפסולת שאתם מייצרים לפי קטגוריות. עכשיו הגיע הזמן להחליף את שקיות האשפה בטוחן אשפה. על מה צריך להסתכל? מה חשוב בשבילכם? ואיך תדעו באיזה טוחן לבחור. פה תוכלו למצוא את מאפייני המפתח שכדאי לקחת בחשבון לפני רכישת טוחן האשפה הביתי שלכם.
עוצמת מנוע (כ"ס)
אם אתם עומדים בפני בחירת טוחן אשפה, כדאי שתבדקו מה כוח המנוע שלו. ככל שהמכשיר חזק יותר, כך הוא יכול לטחון פסולת מזון קשה יותר, מה שאומר שאתם יכולים להיפטר מאשפה רבה יותר מבלי שתצטרכו למיין אותה. רוב טוחני האשפה הביתיים מגיעים עם מנוע 1/2-1 כ"ס. העוצמה האופטימלית היא 3/4 כ"ס, כזה שיוכל לטחון את רוב סוגי הפסולת, גם אם מדובר בעצמות, קליות וחרצנים. בנוסף, השתדלו לבחור טוחן העשוי מפלדת אל-חלד (נירוסטה) או לפחות כזה שהלהבים שלו עשויים מנירוסטה. לרוב הם יחזיקו יותר שנים.
תא טחינה
בדקו את גודל התא של הטוחן. אם אתם משפחה גדולה או שאתם מארחים הרבה, ואתם שוטפים כלים הרבה פעמים ביום, תעדיפו טוחן שתא האכסון שלו גדול יותר ובכך תחסכו הפעלות של הטוחן. אך אם אתם זוג למשל, ואין לכם פסולת מרובה במהלך היום, גם תא קטן יעשה את העבודה.
מהירות טחינה
הדבר הבא שתצטרכו לבדוק יהיה מהירות הטחינה או במילים אחרות , את מהירות המנוע. לרוב היא נמדדת במהירות הסיבובים לדקה של להבי טוחן האשפה. ככל שמהירות הסיבובים גדולה יותר, כך טחינת האשפה מהירה ויעילה יותר. אם הפסולת שלכם כוללת בעיקר פסולת קשה כמו עצמות, חרצנים, שאריות פירות וכו', אנחנו ממליצים על מהירות של 1725 סל"ד לפחות.
התקנה ובטיחות
בדקו את אמצעי הזהירות שהוסיף היצרן למכשיר על מנת למנוע תאונות למיניהן. בנוסף, את רוב טוחני האשפה ניתן להתקין לבד, אך אנחנו עדיין ממליצים להיעזר באיש מקצוע, במידה ואתם חוששים או לא מבינים די הצורך בהתקנת המכשיר.
רמות הרעש
לבסוף, אל תשכחו לבדוק את רמת הרעש של המכשיר. המכשירים הטובים יותר כוללים רכיבים נגד רטט, המסייעים במניעת התחממות יתר של הטוחן במהלך שימוש ממושך. לרוב, טוחני האשפה הגדולים יותר, נוטים להיות שקטים יותר מאחיהם הקטנים. אך קחו בחשבון שאין טוחן אשפה שקט לחלוטין. כל טוחן באשר הוא יעשה מעט רעש. והיצרים עובדים כל הזמן על מנת לשפר את נושא הרעש.
איך עובד טוחן אשפה
טוחן אשפה פועל על ידי שימוש בשילוב של מנועים חזקים, להבים חדים וזרימת מים כדי להיפטר ביעילות מפסולת מזון. התהליך מתחיל כאשר שאריות מזון מוזנות לתוך המגרסה דרך ניקוז הכיור. כשהפסולת נכנסת למגרסה, המנוע מופעל, מה שגורם ללהבים להסתובב במהירות. לאחר מכן, הלהבים החדים קוצצים את פסולת המזון לחתיכות קטנות, ומפרקים אותה לחלקיקים ניתנים לניהול.
לזרימת המים תפקיד מכריע בתפקוד מגרסת האשפה. כאשר הלהבים גורסים את פסולת המזון, מים מותזים בו זמנית לתוך תא המגרסה. מים אלו עוזרים בשתי דרכים. ראשית, הם מסייעים בשטיפה של הפסולת המגוררת לביוב, ומונעים סתימות כלשהן. שנית, זה עוזר לשמן את הלהבים, מבטיח פעולה חלקה ומפחית את הסיכויים לבלאי.
סיבוב הלהבים וזרימת המים המתמשכת יוצרים פעולת מערבולת בתוך המגרסה, המפרקת למעשה את פסולת המזון לחלקיקים קטנים יותר. חלקיקים אלה נשטפים עם המים, ובסופו של דבר מגיעים למערכת הביוב.
חשוב לציין שטוחן אשפה נועד לטפל בפסולת מזון רכה ואינו מיועד להשלכת פריטים שאינם מזון או חפצים קשים. יש להקפיד להימנע מהכנסת פריטים כמו זכוכית, פלסטיק או מתכת לתוך המגרסה, שכן הם עלולים לפגוע בלהבים ולגרום לסתימות במערכת האינסטלציה.
סוגים שונים של טוחני אשפה
טוחני אשפה מגיעים בסוגים שונים, שכל אחד מהם מיועד לתת מענה לצרכים והעדפות שונות. סוג נפוץ אחד הוא מגרסת האשפה הרציפה. מגרסה מסוג זה מאפשרת הזנה רציפה של פסולת מזון בזמן שהיא פועלת, מה שהופך אותה לנוחה עבור משקי בית המייצרים כמות גדולה של פסולת על בסיס קבוע.
סוג נוסף הוא מגרסת האשפה להזנה סדירה. בניגוד למגרסת ההזנה הרציפה, מגרסת ההזנה הסדירה דורשת מהמשתמש להעמיס את הפסולת לתא לפני שניתן לגרוס אותה. סוג זה של מגרסה נחשבת לבטוחה יותר שכן היא מונעת הפעלה מקרית בזמן העמסת הפסולת.
יש גם טוחני אשפה קומפקטים, שמתאימים למטבחים עם שטח מוגבל. מגרסות קומפקטיות אלו מתוכננות להתאים מתחת לכיור, ומציעות פתרון חסכוני במקום מבלי להתפשר על הביצועים.
בשנים האחרונות חלה עלייה בפופולריות של טוחן אשפה מהיר. טוחנים אלו מצוידים במנועים חזקים ולהבים חדים, המאפשרים סילוק יעיל ומהיר של פסולת מזון. הם אידיאליים עבור משקי בית עמוסים או מטבחים מסחריים הדורשים פתרון מהיר ואמין לסילוק פסולת.
בנוסף, חלק ממגרסות האשפה מגיעות עם תכונות מתקדמות כגון טכנולוגיית הפחתת רעש ומנגנוני אנטי חסימה. תכונות אלו עוזרות למזער את רמות הרעש במהלך הפעולה ולמנוע את סתימת המגרסה, ומשפרות את הביצועים הכוללים ואת חווית המשתמש.
למי כדאי לקנות טוחן אשפה
טוחן אשפה יכול להוות תוספת מועילה למשק הבית עבור יחידים ומשפחות שונות. ראשית, מי שמודע לצמצום הפסולת וקידום קיימות ימצא שטוחן אשפה הוא השקעה רבת ערך. על ידי גריסה של פסולת מזון, יכולים להשתתף באופן פעיל בשיטות קומפוסט או עיכול אנאירובי, ובכך למזער את תרומתם למזבלות ולפליטת גזי חממה.
שנית, משקי בית עם גינות או עם צורך בקומפוסט ירוויחו מאוד ממגרסת אשפה. ניתן להשתמש בפסולת המזון המגוררת כקומפוסט עשיר בחומרים מזינים כדי לשפר את איכות הקרקע ולקדם צמיחה בריאה של צמחים. זה יתרון במיוחד עבור אנשים שנהנים מגינון או בעלי שטח ירוק.
יתרה מזאת, משפחות עם ילדים צעירים המייצרות כמות משמעותית של פסולת מזון עשויות למצוא את טוחן האשפה שימושי במיוחד. הטוחן יכול להתמודד ביעילות עם נפח גדול יותר של פסולת מזון, מה שמקל על ניהול וסילוק שאריות עודפות. זה גם עוזר ללמד ילדים על ניהול אחראי של פסולת ועל החשיבות של מיחזור וקומפוסטציה.
יתרה מכך, אנשים שמארחים לעתים קרובות או מארחים מפגשים שבהם נוצרת פסולת מזון יכולים להפיק תועלת מטוחן אשפה. הטוחן יכול להתמודד עם כמויות גדולות יותר של פסולת, מה שמאפשר פינוי קל ויעיל יותר במהלך ואחרי אירועים.
חשוב לקחת בחשבון את השטח הפנוי במטבח או בבית לפני רכישת מגרסת אשפה. דגמים מסוימים עשויים לדרוש מקום נוסף מתחת לכיור או באזור ייעודי, ולכן חיוני להעריך אם יש לכם מספיק מקום להכיל את הטוחן.
תחזוקת טוחן אשפה
כדי להבטיח את אורך החיים והביצועים האופטימליים של טוחן האשפה, חשוב לתחזק אותו באופן שוטף. הנה כמה טיפים שיעזרו לשמור על טוחן האשפה:
נקו את הטוחן באופן קבוע – לאחר כל שימוש, חשוב לנקות את הטוחן היטב. השתמשו בחומר ניקוי עדין ובמים חמימים כדי לנקות את תא הטוחן, הלהבים וכל חלק נגיש אחר. זה יעזור להסיר כל שאריות מזון או פסולת שאולי הצטברו במהלך תהליך הטחינה.
הימנעו מעומס יתר על הטוחן – עומס יתר על הטוחן עלול לאמץ את המנוע והלהבים, ולהוביל לנזק אפשרי. שימו לב לקיבולת הטוחן והכניסו בו רק כמות סבירה של פסולת מזון בכל פעם.
הזרמת מים קרים בזמן הגריסה – הזרמת מים קרים בזמן הפעלת טוחן האשפה מסייעת בשטיפת הפסולת ומונעת התחממות יתר של הטוחן. המים מסייעים לתנועה חלקה של הפסולת דרך הטוחן ומבטיחים סילוק נכון.
הימנע מפריטים שאינם מזון – חיוני לגרוס רק פסולת מזון מתכלה במגרסת האשפה. פריטים שאינם מזון כגון פלסטיק, מתכת או זכוכית עלולים לפגוע בלהבים ולגרום לחסימות. היזהרו תמיד במה שאתם מכניסים למגרסה כדי למנוע נזק פוטנציאלי.
השחיזו את הלהבים מעת לעת – עם הזמן, הלהבים של מגרסת האשפה יכולים להיות קהים. בדקו את המלצות היצרן לגבי התדירות שבה יש להשחיז או להחליף את הלהבים. להבים קהים עלולים להוביל לגריסה לא יעילה ועלולים לאמץ את המנוע.
תזמון תחזוקה מקצועית – שקלו לתזמן תחזוקה מקצועית לטוחן האשפה לפחות פעם בשנה. טכנאי מוסמך יכול לבדוק ולטפל בכל הרכיבים הפנימיים, כדי להבטיח שהטוחן במצב אופטימלי.
איך לבחור טוחן אשפה מומלץ
כשמדובר בבחירת טוחן אשפה מומלץ לצרכים שלכם, ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון. ראשית, עליכם לקבוע את כמות פסולת המזון שאתם מייצרים על בסיס קבוע. אם יש לכם משפחה גדולה או שאתם מארחים מפגשים לעתים קרובות, ייתכן שתצטרכו טוחן חזק יותר שיכול להתמודד עם כמויות גדולות יותר של פסולת.
בנוסף לקיבולת, כדאי לשקול גם את הכוח וחוזק המנוע של טוחן האשפה. מנוע חזק יותר יכול לגרוס ביעילות פסולת מזון קשה יותר, כגון עצמות או ירקות סיביים, מבלי להסתם או לגרום נזק לטוחן.
גורם חשוב נוסף שיש לקחת בחשבון הוא רמת הרעש. יש טוחני אשפה שיכולים להיות רועשים למדי, מה שעלול להפריע אם יש לכם מרחב מחיה קטן או שיש לכם בבית אנשים רגישים לרעש. חפשו דגמים המציעים תכונות להפחתת רעש או שקלו לבחור בדגמים שקטים יותר שמתעדפים בקרת רעש.
יתר על כן, חשוב לבחור במגרסת אשפה קלה לניקוי ותחזוקה. חפשו דגמים עם רכיבים נשלפים הניתנים לשטיפה בקלות והבטיחו שלמגרסה יש מנגנון ניקוי עצמי מובנה למניעת הצטברות שאריות.
לבסוף, בחנו את האחריות ואת תמיכת הלקוחות המוצעים על ידי היצרן. אחריות אמינה ותמיכת לקוחות מגיבה יכולים לספק שקט נפשי וסיוע בכל בעיה עם טוחן האשפה שלכם.
האם טוחן אשפה הוא ידידותי לסביבה
טוחן אשפה יכול להיחשב ידידותי לסביבה מכמה סיבות. ראשית, על ידי התקנת טוחן אשפה, ניתן להפחית משמעותית את כמות פסולת המזון שמגיעה למזבלות. במקום להירקב ולשחרר גזי חממה מזיקים, ניתן להפנות את הפסולת המגוררת למתקני קומפוסט או להשתמש בה לעיכול אנאירובי להפקת ביוגז.
שנית, השימוש בטוחן אשפה מקדם תהליכים נכונים של ניהול פסולת נאותים. כאשר פסולת מזון נגרסת, היא הופכת קומפקטית יותר וקלה יותר לטיפול, ומפחיתה את נפח הפסולת שיש לפנות. זה יכול להוביל לאיסוף ושינוע פסולת יעילים יותר, ובכך להפחית את טביעת הרגל הפחמנית הקשורה לניהול פסולת.
בנוסף, לכמה טוחני אשפה יש תכונות מובנות התורמות לקיימות סביבתית. לדוגמה, לדגמים מסוימים יש מצבי חיסכון באנרגיה או חיישנים שמזהים מתי המגרסה אינה בשימוש ומכבים אותה באופן אוטומטי כדי לחסוך בחשמל.
יתר על כן, לשימוש במגרסת אשפה יכולות להיות השלכות חיוביות על חיסכון במים. גריסה של פסולת מזון מאפשרת סילוק קל יותר דרך כיור המטבח, ומפחיתה את הצורך בשימוש מוגזם במים הקשור לשיטות מסורתיות כמו שטיפת פסולת מזון לטמיון או שימוש ביחידת פינוי אשפה המסתמכת על כמויות רבות של מים כדי לתפקד.
ראוי לציין כי בעוד שהתקנת טוחן אשפה מציעה יתרונות סביבתיים, חשוב להשתמש בו בצורה אחראית. אסור לגרוס פסולת שאינה מתכלה, כגון פלסטיק ומתכות, מכיוון שהן עלולות לזהם קומפוסט ותהליכי עיכול אנאירוביים. בנוסף, תחזוקה שוטפת וניקוי נכון של המגרסה חיוניים כדי להבטיח פעולה יעילה וידידותית לסביבה.
