איך תבחרו את המולטי שף הטוב ביותר עבורכם?
סירי מולטי שף מגיעים במגוון גדלים ועיצובים שמתאימים לסגנונות בישול שונים. אז איך תוכלו לדעת מה מתאים לכם? הכנו עבורכם רשימה של כמה מהדברים החשובים ביותר שכדאי לכם לבדוק לפני שתיקנו סיר מולטי שף.
קיבולת – הקיבולת הסטנדרטית של סיר מולטי שף היא 6 ליטרים. הגודל הזה אידיאלי למשפחה הממוצעת בארץ ואפילו יכול להתאים לאירועים קטנים. סיר מולטי שף בגודל קטן יותר, כ – 2.5 או 3 ליטרים, לרוב יספיקו עבור זוגות או רווקים. הדגמים הגדולים יותר מגיעים על קיבולת של 8 ואפילו 10 ליטרים. מולטי שף עם קיבולת כזו יתאים במיוחד למשפחות גדולות או לאירוח רב משתתפים.
תכניות בישול – סיר מולטי שף נוחות וורסטיליות כשמדובר באופציות בישול שונות. רוב הדגמים כוללים בישול לחץ, בישול איטי ואידוי. כמה מהדגמים המתקדמים יותר מציעים סגנונות בישול נוספים כגון טיגון אוויר (ללא שמן), צלייה, גריל ואפילו אפייה. כשאתם בוחרים סיר מולטי שף חשבו על סגנון הבישול שלכם, ועל השימוש שתעשו בו, כך שתוכל להימנע מלבחור דגם יקר יותר עם תכניות בישול שלא תשתמשו בהן, או לבחור דגם פשוט יותר שלא יספק את צרכי העבודה שלכם.
חומר הסיר – רוב סירי המולטי שף מגיעים עם מעטפת חיצונית מנירוסטה, דגמים מסוימים מצופים באלומיניום. הציפוי הפנימי יהיה לרוב מנירוסטה או מחומר מונע הדבקות אחר כמו טפלון או ציפוי קרמי. למרות שקל יותר לנקות סירים עם ציפוי שמונע הדבקות, לסירי נירוסטה יש נטייה להחזיק מעמד זמן רב יותר וניתן להשתמש בהם עם סכו"ם מתכת.
בטיחות – רוב סירי המולטי שף מגיעים עם מנגנון בטיחות מובנה למניעת פגיעות והגנה על הסיר עצמו. חלק ממנגנוני הבטיחות כוללים נעילת בטיחות למכסה, שחרור קיטור אוטומטי והגנה מפני התחממות יתר. חשוב לבדוק את כל אמצעי ההגנה של המולטי שף, במיוחד אם יש לכם ילדים בבית.
נוחות שימוש וקלות ניקיון – מולטי שף בדרך כלל קלים ונוחים לשימוש. כל שעליכם לעשות הוא להכניס את האוכל למקום המתאים, לחבר אותו לחשמל וללחץ על כפתור כדי לבחור את תכנית הבישול הרצויה. חלק מהדגמים מגיעים עם הגדרות ספציפיות לבישול שתוכנתו מראש כמו זמן, טמפרטורה ולחץ. אם אתם מעדיפים להגדיר את כל אלו לבד, חפשו מולטי שף שמאפשר לכם לשנות הגדרות אלה באופן ידני. בנוסף, בדקו כמה קל יהיה לנקות את חלקי המולטי שף. בדקו האם הוא מתפרק או האם ניתן לנקות אותו במדיח כלים. כשאתם בוחרים מולטי שף שיהיה הטוב ביותר בשבילכם, חפשו אחד שיהיה לכם נוח לתפעל אותו לפי הצורך שלכם.
תוספות – בנוסף למגוון של תכניות בישול מוגדרות מראש, דגמים שונים מגיעים עם תכונות מיוחדות שיקלו עליכם עוד יותר. בין אם מדובר בתכנית למאכל ספציפי כמו בשר, דג או אורז או טיימר להפעלה מאוחרת שמאפשר לתזמן את הפעלת המולטי שף ל- 12 או 24 שעות קדימה. ככל שיהיו בו יותר תוספות סביר שיהיה יקר יותר. אתם צריכים לחשוב כמה אתם באמת תשתמשו בכל אחת מהאופציות שיש במולטי שף שתבחרו.
