Magnus משיקה: D’BakerAid – “עוזר אפייה” ביתי בשלושה שלבים

מותג כלי המטבח Magnus חושף לראשונה את D’BakerAid – מכשיר רשום כפטנט (ישראל/ובעולם) שנועד לייצב ולאחד תהליכי אפייה ביתיים בשלושה שלבים:

1. הפעלת שמרים (Yeast Activation): יצירת תנאי טמפרטורה מבוקרים לריבוי שמרים. לפי החברה, התהליך עשוי להפחית סוכר זמין בבצק.

2. התפחת בצק (Dough Proofing): שליטה מדויקת בזמן/טמפרטורה לחיזוק רשת גלוטן ולמבנה אחיד.

3. אפייה עם אדים (Steam Baking): אביזר ייעודי שמייצר סביבה לחה בתנור ביתי לקרום פריך ותפיחה טובה.

המכשיר אינו מחליף תנור או מיקסר, אלא מוסיף שכבת בקרת תנאים לתהליך.

מחיר השקה: 1,299 ₪
זמינות: באתר הרשמי של Magnus (מלאי מוגבל)

מה חשוב שתדעו?

• שימושיות וקהל יעד: חובבי אפייה שמבקשים חזרתיות בין סבבים, במיוחד במטבחים ביתיים עם תנורים לא אחידים.

• תחזוקה ואחריות: כדאי לוודא פירוק לניקוי, זמינות חלפים, ותנאי אחריות (תקופת כיסוי ומה נכלל).

• אלטרנטיבות ביתיות: אפשר לחקות חלק מהשלבים עם קופסת התפחה/תנור כבוי ונורה דולקת וקערת מים; היתרון כאן הוא בקרה וחזרתיות בלחיצת כפתור.

• השלמה לציוד אפייה מדויק: לצד פתרון כזה, משקל למטבח יבטיח מינונים נכונים, וסט סכיני שף מומלצות יקצר הכנות ויגדיל בטיחות במטבח.

קצת על Magnus

מותג פרימיום ישראלי לכלי מטבח, אשר נבנה מתוך חזון לייצר כלי מטבח  שמשלבים איכות בלתי מתפשרת, עיצוב על-זמני וחוויית שימוש מוקפדת.

כל פריט בקולקציות המגוונות של המותג,  מבטא דיוק, אלגנטיות וחשיבה עד הפרטים הקטנים עבור לקוחות שמעריכים סטנדרט גבוה, אסתטיקה ופונקציונליות.

המותג מתחזק קהל נאמן של לקוחות שמבקשים יותר מכלי המטבח שלהם – איכות, יצירתיות, השראה, חווית שימוש ושירות לקוחות ללא פשרות. 

מוצרי המותג נמכרים בבלעדיות באתר הרשמי של החברה בלבד מתוך רצון לשמור על חוויית לקוח מוקפדת ושליטה מלאה על איכות, שירות ותמחור  .

Magnus – היא החברה הראשונה המשלבת מדע מתקדם וטכנולוגיה במטבח על מנת להפוך את חווית האפיה הביתית לאומנות נגישה .